Meaisín Buifé Cruach Dhosmálta le Clúdach Gloine – 3 Mhéid, Sábháilte sa Mhiasniteoir

Cruach Dhosmálta Tiubhaithe - Grád Bia, Éasca le Glanadh

Is cruach dhosmálta tiubhaithe atá snasta le scáthán an corp agus an t-ionchur.

Cad is brí leis seo duitse:

• Frithsheasmhach in aghaidh creimeadh agus meirge – tógtha le haghaidh úsáide tráchtála laethúla
• Éasca le glanadh - gan aon iarmhar ola
• Comhlíonann sé caighdeáin sábháilteachta bia (AE & SAM)

Clúdach Gloine Tempered - Féach ar an mBia Gan Oscailt

Tá gloine tempered ard-trédhearcachta ar an gclúdach.

Cén fáth go bhfuil gloine níos fearr:

• Seiceáil cainníocht an bhia láithreach – ní gá an clúdach a ardú
• Níos lú caillteanais teasa – coinníonn an bia te ar feadh tréimhse níos faide
• Frithbhriste agus teas-sábháilte - buan le húsáid tráchtála

Crua-earraí Cróimithe – Insí, Láimhseálacha, Cnaipe

Is miotal crómáite tiubhaithe é an crua-earraí go léir.

Gné	Sochar
Lúbáin threisithe	Seasann sé na mílte oscailtí
Láimhseálacha taobh + cnap clúdaigh	Láidir, ní scaoilfidh ná ní bhrisfidh sé

3 Mhéid – Babhta, Cearnógach, Dronuilleogach

Roghnaigh an méid a oireann do leagan amach buifé.

Stíl	Is Fearr Do
Babhta	Anraithí, stobhaigh
Gearr cearnach	Príomhchúrsaí te
Dronuilleogach	Codanna níos mó, miasa stíl teaghlaigh

Measc agus meaitseáil – socraigh anraithí, feoil agus miasa taobh in aon teaglaim.

Coinneáil Teasa Fadtéarmach

Struchtúr déchiseal + clúdach gloine séalaithe – laghdaíonn sé cailliúint teasa, coinníonn sé bia te ar feadh uaireanta an chloig. Foirfe do bhúiféanna bricfeasta, lónadóireacht fhuar, agus bia féinseirbhíse.

Cosa Frith-Shleamhnáin – Cobhsaí, Cosnaíonn siad Barrbhoird

Pillíní frith-shleamhnáin dubha ar an mbun.

Cad a thugann sé seo duit:

• Gan sleamhnú - suíomh cobhsaí
• Cosnaíonn sé boird marmair nó adhmaid - gan aon scríobtha
• Insliú teasa - gan aon teagmháil dhíreach le bairr boird

Ionsáigh inbhainte – Sábháilte sa mhiasniteoir

Is féidir an t-ionchur a bhaint.

Cad a chiallaíonn sé seo do do chistin:

• Gan aon choirnéil marbha - éasca le glanadh
• Sábháilte i miasniteoir – sábhálann sé costais saothair

Bailchríoch Scátháin Préimhe – Dealramh Óstáin Sómasach

Ardaíonn an bailchríoch crómáilte ard-snasta aon bhord buifé. Foirfe d'óstáin só, do bhialanna an Iarthair, agus do fhéastaí cóisire.

Radharcanna Uilíocha

Oibríonn sé do bhúiféanna bricfeasta óstáin, seirbhís bialainne an Iarthair, bainiseacha, agus caiféanna. Stápla tráchtála a bhfuil achomharc leathan aige.

Cáilíocht Réidh le hEaspórtáil

Comhlíonann sé caighdeáin sábháilteachta teagmhála bia AE & SAM. Gan aon substaintí díobhálacha. Imréiteach custaim réidh.

Láimhseálacha Dúbailte Taobh - Sábháilte Teasa, Éasca le hIompar

Tá láimhsithe ar an dá thaobh – is féidir leis an bhfoireann iad a ardú gan a lámha a dhó.

Clúdach Éasca le Smeach – Freastalaíonn Aíonna orthu féin

Osclaítear an clúdach go réidh gan mórán iarrachta – foirfe do bhuiféanna féinseirbhíse.