Sete ea Sekotlolo sa Salate ea Tšepe e sa Khaotseng e Nchafatsang ka Potlako – ea Boholo bo Bongata bakeng sa Kichine e 'Ngoe le e 'Ngoe, ho tloha Lapeng ho ea Hoteleng

Kamora ho hlatsoa meroho kapa litholoana, metsi a emeng hangata a sala ka sekotlolong, a kolobisa metsoako mme a senya metsotso ea bohlokoa. Sekotlolo se setle se lokela ho ntša metsi kapele 'me se u lumelle ho ea mohatong o latelang ntle le tieho.

Sete ea rona ea salate ea tšepe e sa hloekang e ntšang metsi kapele e rarolla bothata bona hantle. E entsoe ka lebaka la phallo e ntle ea metsi, sete ena ea boholo bo bongata e u thusa ho hlatsoa, ​​ho ntša metsi, ho sebeletsa le ho boloka - tsohle ka pokello e le 'ngoe.

Ka tlase ke lebaka leo ka lona sete ena ea likotlolo e lokelang ho ba kichineng ea hau, ebang u pheha lapeng kapa u tsamaisa kichine ea profeshenale.

Likarolo tsa Bohlokoa le Melemo

1. Ho ntsha metsi ka potlako, ho sebetsa hantle le ho ba bonolo

Mosebetsi oa mantlha oa sekotlolo sena o bonolo: metsi a tsoa kapele ka mor'a ho hlatsoa. ​​Ho se be le metsi a emeng ho bolela hore meroho ea hau e lula e le crispy, litholoana tsa hau ha li fetohe metsi, 'me u boloka nako u emetse hore lintho li ome. Ebang u hlatsoa lettuce bakeng sa salate kapa u hlatsoa monokotšoai bakeng sa lijo tse monate, ho ntša metsi hantle ho boloka metsoako ea hau e le boemong bo phethahetseng.

2. Sete e le 'Ngoe e Felletseng bakeng sa Boemo bo Bong le bo Bong

Sete ena e kenyelletsa boholo bo fapaneng, e akaretsang ntho e 'ngoe le e 'ngoe ho tloha likarolong tse nyane ho isa ho tse kholo. Ebang u moapehi oa lapeng ea lokisang lijo tsa mantsiboea tsa lelapa, kichine ea hoteleng e sebetsanang le ho lokisa lijo tsa hoseng tsa buffet, kapa moapehi oa reschorenteng ea itokisetsang tšebeletso ea lijo tsa mantsiboea - u tla fumana boholo bo nepahetseng bakeng sa litlhoko tsa hau.

3. E bolokehile, e tšoarella ebile e phethiloe hantle

Li entsoe ka tšepe e sa ruseng ea silevera feela, likotlolo tsena li tiile, ha li ruse, 'me li ke ke tsa petsoha kapa tsa robeha joaloka polasetiki kapa ceramic. Qetello e boreleli ea tšepe e shebahala e le ea lehae kichineng efe kapa efe ea sejoale-joale - ebang setaele sa hau ke sa khale sa Amerika, se fokolang, kapa se kopantsoe le li-countertop tsa 'mabole le lisebelisoa tsa tšepe e sa ruseng.

4. Sekotlolo se le seng, Litšebeliso tse ngata

Sena ha se sekotlolo sa salate feela. Ke seroto sa ho hlatswa dijo, setlolo sa ho ntsha metsi sa pasta kapa dinawa, sekotlolo sa ho sebeletsa dijo tsa lelapa, le setshelo sa polokelo ya metswako e lokisitsweng. Sehlahiswa se le seng se nkela disebediswa tse ngata tse sebediswang ka morero o le mong sebaka, se boloka kichine ya hao e hlwekile ebile e hlophisehile.

5. E etselitsoe Mekhoa ea ho Ja ea Bophirimela

Lijong tsa Bophirimela, meroho e tala le lisalate ke lijo tsa letsatsi le letsatsi - ho tloha lisalate tsa Caesar ho ea ho meroho e tsoakiloeng. Ho na le moqomo o motle oa metsi ho bohlokoa ho boloka makhasi a salate a le makhethe 'me a sa tlale metsi. Sete ena ea sekotlolo e etselitsoe ka ho khetheha tlhoko ena. Kamora ho hlatsoa, ​​metsi a tsoa ka ho feletseng, kahoo salate ea hau e lula e le mahlahahlaha ebile e le foreshe - hantle feela ka tsela eo e lokelang ho jeoa ka eona.