Chafer dà-earrann òir-phlàtaichte - losgaidh deoch làidir, dà chur-a-steach, stàilinn gun smal

Sgeadachadh Òir-phlàtaichte - Sòghalachd Aotrom, Sealladh Àrd-inbhe

Tha platadh òir air an stand agus làmh a’ mhullaich.

Carson a tha seo cudromach:

• Eadar-dhealachadh òir + sgàthan stàilinn gun staoin - àrd-inbhe agus eireachdail
• Foirfe airson bainnsean, biadh grinn, bufaidean an Iar - a’ togail a’ bhùird

Cuir-a-steach dà-earrannach – Dà shoitheach, aon chafer

Dà chur-a-steach bìdh neo-eisimeileach – soithichean air leth, gun mheasgachadh blas.

Na tha seo a’ toirt dhut:

• Fliuch is tioram air an sgaradh – brot air aon taobh, feòil air an taobh eile
• Seirbheis sùbailte - dà mhias teth aig an aon àm, a’ sàbhaladh àite buffet

Stàilinn gun smal 304 tiugh - Ìre bìdh, furasta a ghlanadh

Tha a’ bhodhaig agus na cuir-a-steach air an dèanamh de stàilinn gun smal 304, air a snasadh le sgàthan.

Dè tha seo a’ ciallachadh dhutsa:

• An aghaidh meirg is creimeadh – air a thogail airson cleachdadh malairteach làitheil
• Furasta a ghlanadh - chan eil fuigheall bìdh air fhàgail
• Seasmhach - cha lùb no cha lùb e

Seasamh Òir-phlàtaichte Seasmhach – Casan Trì-bhogha

Tha trì casan cumadh bogha air an stand le meadhan falamh.

Làmh-chòmhdaich Òir-phlàtaichte - Sàbhailte an aghaidh Teas, Greim Furasta

Bidh an làmh òir-phlàtaichte làidir a’ fuireach fionnar ri suathadh. Tog is fosgail gu furasta.

Teasachadh losgaidh deoch làidir - Chan eil feum air cumhachd

Co-chòrdail ri losgairean deoch làidir stàilinn gun smal àbhaisteach.

Carson a tha losgaidh deoch làidir ag obair airson biadh:

• Chan eil feum air dealan – cuirmean a-staigh, tachartasan a-muigh, àite sam bith
• Gun chrìochan uèirleadh - suidheachadh sùbailte
• Co-chòrdalachd chruinneil – freagarrach airson solar bìdh eadar-nàiseanta thar iomadh suidheachadh

Blàthachadh amar-uisge - Teas cothromach, gun tiormachadh

Dòirt uisge a-steach don bhonn – cruthaich amar-uisge.

Dè a bheir amar-uisge dhut:

• Teas cothromach, socair - gun loisgeadh, gun tiormachadh
• Ùrachadh maireannach - bidh brot agus soithichean teth a’ fuireach blàth airson uairean a thìde

Seallaidhean Uile-choitcheann

Foirfe airson taighean-òsta, taighean-bìdh an Iar, cuirmean pòsaidh, biadh air turasan-mara, agus taighean-bìdh buffet. Riatanach airson seirbheis bìdh eadar-nàiseanta.

Furasta a sgaradh agus a stòradh

A h-uile pàirt air leth – cuir a-steach, seasamh, losgaidh deoch làidir.

Na tha seo a’ toirt dhut:

• Furasta a ghlanadh - gun oiseanan a tha doirbh a ruighinn
• Stòradh a shàbhaileas àite – cosgaisean luingeis is taigh-bathair nas ìsle

Gèilleadh Ìre Malairteach

Stàilinn gun smal 304 ìre bìdh – a’ coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh Eòrpach is Ameireaganach. A’ dol seachad air sgrùdaidhean càileachd thaighean-òsta is reic.