ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର କେବଳ ଏକ ପାତ୍ର ନୁହେଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ନିରାପଦ ହେବା ଉଚିତ। ଭାରୀ ଡୋ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ମଜବୁତ। ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ। ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କାମ ଶେଷ କରିବେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ କ୍ୟାବିନେଟର ଅଧା ସ୍ଥାନ ନେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
ଆମରଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଏସବୁ ଯୋଗାଇଦିଅ। ଘନ କାନ୍ଥ। ଏକ ମସୃଣ, ଘୋଡ଼ାଇ ହୋଇଥିବା ରିମ୍। ଏକ ଦର୍ପଣ-ପଲିସ୍ ଭିତର ଯାହା କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ସଫା ହୋଇଯାଏ। ଅନେକ ଆକାର ଯାହା ଏକାଠି ବସାଏ। ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର, ଅସୀମ ବ୍ୟବହାର।
ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ - ନିରାପଦ, ଦୃଢ଼, ସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ନିର୍ମିତ
ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରୁ ତିଆରି - ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ବିଶ୍ୱାସଯୋଗ୍ୟ ସମାନ ସାମଗ୍ରୀ। କୌଣସି ଅଜବ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ। କୌଣସି କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ। କେବଳ ସଫା, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସୁରକ୍ଷିତ ସମ୍ପର୍କ।
ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ’ଣ ଅର୍ଥ ରଖେ:
- କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ କଳଙ୍କ-ପ୍ରତିରୋଧୀ– ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଚମକଦାର ରହିଥାଏ
- କୌଣସି କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ– BPA-ମୁକ୍ତ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ମିଶେ ନାହିଁ।
ଘନ କାନ୍ଥ + ବୁଲୁଥିବା ରିମ୍
ଭାରୀ ସାମଗ୍ରୀ ତଳେ ବଙ୍କା ହେଉଥିବା ପତଳା, ଦୁର୍ବଳ ପାତ୍ର ପରି ନୁହେଁ, ଆମର ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଘନ କାନ୍ଥ ଅଛି ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଆକୃତିକୁ ଧରି ରଖେ।
ଘନ କାନ୍ଥ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ଦୃଢ଼ ଏବଂ ପଡ଼ିବା ପ୍ରତିରୋଧୀ– କାଚ କିମ୍ବା ମାଟି ପାତ୍ର ପରି ଫାଟିବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିବ ନାହିଁ
- ବଙ୍କା ହେବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବଙ୍କା ହେବ ନାହିଁ– ଭାରୀ ଅଟା ଦଳିବା ସମୟରେ କିମ୍ବା ବଡ଼ ରୋଷ୍ଟ ଧରିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ
- ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ– ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ କାଚ ପାତ୍ରକୁ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ପଛରେ ରଖିଥାଏ।
ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ରିମ୍ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଯୋଗ କରେ - ମସୃଣ ଏବଂ ଧରିବାକୁ ଆରାମଦାୟକ, କୌଣସି ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଧାର ନାହିଁ।
ମିରର୍-ପଲିସ୍ ହୋଇଥିବା ଫିନିସ୍
ଭିତରଟି ଦର୍ପଣ-ପଲିସ୍ କରାଯାଇଛି - କୌଣସି ମଡ଼ା କୋଣ ବିନା ମସୃଣ।
ଦର୍ପଣ ଫିନିସ୍ କ’ଣ କରେ:
- କୌଣସି ଅଟକି ରହିଥିବା ଖାଦ୍ୟ ନାହିଁ– ତେଲ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ତୁରନ୍ତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ
- କୌଣସି ଅବଶୋଷିତ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ– ଗତକାଲିର ରସୁଣ ଆଉ ରହିବ ନାହିଁ।
- ଡିସୱାସ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ର– ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ସବୁକିଛି ସହିତ ରଖନ୍ତୁ
ବହୁ-ଦୃଶ୍ୟ ବ୍ୟବହାର - ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ସେଟ୍
ଏକାଧିକ ଆକାର – ପୂର୍ଣ୍ଣ କଭରେଜ୍
ଏହି ସେଟ୍ ଛୋଟ, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ବଡ଼ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ - ଗୋଟିଏ ସେଟ୍ ଜଳଖିଆ ଠାରୁ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି କଭର୍ କରେ।
| ଆକାର | ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ |
|---|---|
| ଛୋଟ | ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ, ସିଙ୍ଗଲ ଅଣ୍ଡା, ତରଳା ବଟର, ମସଲା |
| ମଧ୍ୟମ | ଅଣ୍ଡା ଫେଣ୍ଟିବା, ବ୍ୟାଟର ମିଶାଯିବା, ସାଲାଡ ପକାଇବା, ମାଂସ ମାରିନେଟ୍ କରିବା |
| ବଡ଼ | ଡୋ ଗୁଣ୍ଡ କରିବା, ପରିବାର-ଆକାରର ସାଲାଡ, ବ୍ୟାଚ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ସୁପ୍ ପରିବେଷଣ କରିବା |
ଗୋଟିଏ ସେଟ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ: ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଡୋ ଦଳିବା, ମିଶ୍ରଣ, ପରିବେଷଣ, ମ୍ୟାରିନେଟିଂ - ପ୍ରସ୍ତୁତି ଠାରୁ ପ୍ଲେଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି।
ଗାତ-ମୁକ୍ତ ଡିଜାଇନ୍ - ପ୍ରକୃତରେ ବହୁମୁଖୀ
ଚାମଚ ପରି, ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ଗାତ ନାହିଁ - ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେମାନେ ଏପରି କାମ କରିପାରିବେ ଯାହା ଅନ୍ୟ ପାତ୍ର କରିପାରିବେ ନାହିଁ।
ଗାତ-ମୁକ୍ତ ଡିଜାଇନ୍ କ’ଣ ଅନୁମତି ଦିଏ:
- ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଧରି ରଖନ୍ତୁ– ସୁପ୍, ସସ୍, ମାରିନେଡ୍ – ଲିକ୍ ହେବ ନାହିଁ
- ଡୋ ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ– ଗାତ ଦେଇ କୌଣସି ଆଠାଳିଆ ଅଳିଆ ଟପକୁନାହିଁ
- ହ୍ୱିପ୍ କ୍ରିମ୍– ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶିଖର ପାଇଁ ମସୃଣ ପୃଷ୍ଠ
- ସିଧାସଳଖ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ– ସର୍ଭିଂ ବାଉଲ୍ କିମ୍ବା ସାଲାଡ୍ ବାଉଲ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
ଓଦା ଠାରୁ ଶୁଖିଲା, ଥଣ୍ଡା ଠାରୁ ଗରମ - ଏହି ପାତ୍ରଟି ସବୁକିଛି କରିଥାଏ।
ହୋମ୍ + ବାଣିଜ୍ୟିକ - ଉଭୟ ପରିସ୍ଥିତି
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ସମସ୍ତ ସ୍ଥାନରେ କାମ କରେ।
| ପରିସ୍ଥିତି | ଏହା କିପରି କାମ କରେ |
|---|---|
| ଘର ରୋଷେଇ ଘର | ପ୍ରତିଦିନର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ପରିବାର ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଜଳଖିଆ, ପିକନିକ୍ |
| ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରୋଷେଇ ଘର | ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ସସ୍ ରଖନ୍ତୁ, ବ୍ୟାଚ୍ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
| ହୋଟେଲ ରୋଷେଇ ଘର | ବଡ଼ ପରିମାଣର ପ୍ରସ୍ତୁତି, ବୁଫେ ପରିବେଷଣ, ସଂରକ୍ଷଣ |
ଗୋଟିଏ ସେଟ୍। ବିଜ୍ଞାପନ ପାଇଁ ଘର। ଉଭୟ କଭର ହୋଇଛି।
ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ଅଭିଜ୍ଞତା – ଆରାମଦାୟକ, ନିରାପଦ, ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ସହଜ
ଏର୍ଗନୋମିକ୍ ରୋଲେଡ୍ ରିମ୍
ଧାରଟି ଘୋଡ଼ାଯାଇଛି, କଞ୍ଚା କଟା ଧାତୁ ନୁହେଁ।
ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ରିମ୍ କାହିଁକି ଭଲ:
- ମସୃଣ ଏବଂ ଗୋଲାକାର– ଧରିବାକୁ ଆରାମଦାୟକ, ଆପଣଙ୍କ ହାତ କଟିବ ନାହିଁ
- ସହଜରେ ଢାଳିବା– ପାର୍ଶ୍ଵରୁ ଟପ ନ ହୋଇ ସସ୍ କିମ୍ବା ବ୍ୟାଟର ଢାଳନ୍ତୁ
- ସମସ୍ତ ଉପଯୋଗକର୍ତ୍ତାଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ– କୌଣସି ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଧାର ନାହିଁ, ପାରିବାରିକ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ
ଷ୍ଟାକେବଲ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ - ସ୍ଥାନ ବଞ୍ଚାଏ
ବ୍ୟବହାର ହେଉନଥିବା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଆକାର ପରସ୍ପର ଭିତରେ ବସା ବାନ୍ଧିଥାଏ।
ଷ୍ଟାକେବଲ୍ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ଗୋଟିଏ କମ୍ପାକ୍ଟ ଷ୍ଟାକ୍– ସର୍ବନିମ୍ନ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ସ୍ଥାନ ନେଇଥାଏ
- କୌଣସି ବିଛାଡ଼ି ହୋଇଥିବା ପାତ୍ର ନାହିଁ– ସବୁକିଛି ଏକାଠି ରହିଥାଏ
- ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ– ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟ, RV, ଛୋଟ ଘର
ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ – କମ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ତେଲ କିମ୍ବା ଗନ୍ଧ ଶୋଷଣ କରେ ନାହିଁ।
ସହଜ ସଫା କରିବାର ଅର୍ଥ କ'ଣ:
- ତେଲ ପୋଛିବା ତୁରନ୍ତ– କୌଣସି ଘଷିବା ନାହିଁ
- କୌଣସି ଦୀର୍ଘ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ– ଧୋଇଦିଅ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପାତ୍ରଟି ତାଜା ହୋଇଯାଏ
- ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରହେ– ସର୍ବନିମ୍ନ ପରିଶ୍ରମରେ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଚମକ
ଇ-କମର୍ସ ଅନୁକୂଳ - ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଦୃଶ୍ୟ, ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର ଅସୀମ ବ୍ୟବହାର
ପ୍ରିମିୟମ୍ ଦୃଶ୍ୟମାନତା
ଯେକୌଣସି ରୋଷେଇ ଘରେ ଦର୍ପଣ-ସଜ୍ଜିତ ଧାତୁ ସୁନ୍ଦର ଦେଖାଯାଏ।
ଆପଣଙ୍କ ତାଲିକା ପାଇଁ ଲୁକ୍ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ଉଚ୍ଚ ଆଲୋକ ପ୍ରତିଫଳନ– ଭଲ ଫଟୋଗ୍ରାଫ କରୁଛି, ପ୍ରିମିୟମ୍ ଦେଖାଯାଉଛି
- ଆମେରିକୀୟ ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଶୈଳୀରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ।– ଆଧୁନିକ, ଫାର୍ମହାଉସ୍, ସ୍କାଣ୍ଡିନେଭିଅନ୍
- ଦେଖିବାକୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ– ଗ୍ରାହକମାନେ ଏହାକୁ ଛୁଇଁବା ପୂର୍ବରୁ ଗୁଣବତ୍ତା ଦେଖନ୍ତି
ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର, ଅନନ୍ତ ବ୍ୟବହାର - ମୂଳ ବାର୍ତ୍ତା
ଏହା ହେଉଛି ସେହି ଧାରଣା ଯାହା ବିକ୍ରି ହୁଏ।
"ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର, ଅନନ୍ତ ବ୍ୟବହାର" ର ଅର୍ଥ କ'ଣ:
- ମିଶାନ୍ତୁ, ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ, ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ, ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ, ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ, ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ– ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର ସବୁକିଛି କରିଦିଏ
- ଏକାଧିକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ କିଣିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ
- ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ– ଗ୍ରାହକମାନେ ବହୁମୁଖୀତା ଦେଖନ୍ତି ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ବୁଝନ୍ତି
ସ୍ଥାୟୀ + ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ - ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚିନ୍ତାକୁ ଦୂର କରେ
ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନେ ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି: ଏହା କ’ଣ ସ୍ଥାୟୀ ହେବ? ଏବଂ ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ କି?
ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ କ’ଣ କହିପାରିବେ:
- ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ କାଚକୁ ଦୂର କରେ– କୌଣସି ଫାଟ ନାହିଁ, କୌଣସି ଭାଙ୍ଗିବା ନାହିଁ
- ଡିସୱାସ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ର– ହାତ ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ
- କୌଣସି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଯତ୍ନର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।– ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ, ଏହା ଏବେ ବି ବହୁତ ଭଲ ଦେଖାଯାଉଛି
ଆପଣ ଏହି ସେଟ୍ ପ୍ରତିଦିନ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ
ସକାଳ: ଓମେଲେଟ୍ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ
ଛୋଟ ପାତ୍ରଟି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ମସୃଣ ଦର୍ପଣ ଭିତର ଅଂଶ ଲାଗି ନ ରହି ମିଶିଯାଏ। ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ - ସରିଗଲା।
ଅପରାହ୍ନ: ରୁଟି ଗୁଣ୍ଡ
ବଡ଼ ପାତ୍ରଟି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଘନ କାନ୍ଥଗୁଡ଼ିକ ବଙ୍କା ହେବ ନାହିଁ। କାମ କରିବା ସମୟରେ ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ରିମ୍ ଧରିବା ପାଇଁ ଆରାମଦାୟକ।
ରାତ୍ରୀଭୋଜନ: ପାରିବାରିକ ସୁପ୍ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ
ବଡ଼ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। କୌଣସି ଗାତ ନାହିଁ ଅର୍ଥ ଲିକେଜ୍ ହେବ ନାହିଁ। ସିଧା ଗରମ ସୁପ୍ ଢାଳନ୍ତୁ। ଟେବୁଲରେ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ।
ଷ୍ଟୋର: ନେଷ୍ଟ ଏବଂ ଷ୍ଟାକ୍
ସରିଗଲେ, ସମସ୍ତ ଆକାରକୁ ଏକାଠି ବସାନ୍ତୁ। ଗୋଟିଏ ଗଦା। ଗୋଟିଏ ସେଲ୍ଫ। ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ସେମାନଙ୍କୁ କେଉଁଠାରେ ପାଇବେ
ଏହି ଆର୍ଟିକିଲର ଶେଷରେ, ଆପଣ ଆମର ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ସିଧାସଳଖ ଲିଙ୍କ୍ ପାଇବେ - ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ।
ଦୋକାନକୁ ସ୍ୱାଗତ। ଏକ ପାତ୍ର ସେଟ୍ ପାଆନ୍ତୁ ଯାହା ସବୁକିଛି କରିଥାଏ - ଦଳିବା ଠାରୁ ପରିବେଷଣ କରିବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୨୫-୨୦୨୬