Wok ke sesebelisoa sa bohlokoa kichineng efe kapa efe, haholo-holo bakeng sa ba ratang ho pheha lijo tsa Asia. Leha ho le joalo, ha se li-wok tsohle tse bōpiloeng li lekana. Ho fumana hore na wok ke ea boleng bo botle, ho lokela ho nahanoa ka lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa.
Sa pele le sa bohlokoa, hlahloba thepa. Li-wok tsa setso li entsoe ka tšepe ea carbon, e leng ea bohlokoa ka lebaka la thepa ea eona e ntle ea ho boloka mocheso le kabo. Wok e ntle ea tšepe ea carbon e lokela ho ba teteaneng ho lekana ho mamella mocheso o phahameng ntle le ho sotha kapa ho thella. Ho feta moo, tšepe ea carbon e nōkiloeng e hlahisa lesela la tlhaho le sa khomareleng ha nako e ntse e ea, e ntlafatsang ts'ebetso ea eona ea ho pheha.
Ka mor'a moo, hlahloba kaho ea wok. Batla wok e nang le mehele e tiileng e khomaretsoeng hantle 'meleng. Mehele e lokela ho lula e pholile ha e angoa nakong ea ho pheha ho netefatsa hore e tšoaroa ka mokhoa o sireletsehileng. Ho feta moo, hlahloba hore na karolo e ka tlase ea wok e kobehile hakae - e lokela ho potoa ka bonolo ho nolofatsa phallo e sebetsang ea mocheso le mekhoa ea ho halika.
Nahana ka boholo ba wok hape. Le hoja wok e tla ka bophara bo fapaneng, bophara ba lisenthimithara tse ka bang 14 bo nkoa e le ntho e tloaelehileng le e ka sebelisoang bakeng sa litlhoko tse ngata tsa ho pheha. Leha ho le joalo, khetha boholo bo lumellanang le mekhoa ea hau ea ho pheha le boholo ba setofo sa hau.
Ntlha e 'ngoe eo ho lokelang ho lekolwa ka yona ke ho tsamaellana ha wok le libaka tse fapaneng tsa ho pheha. Wok e bataletseng e loketse di-stovetop tsa motlakase le tsa induction, e leng se fanang ka botsitso nakong ya ho pheha. Ka lehlakoreng le leng, wok e chitja e loketse di-stovetop tsa khase mme e fana ka kabo e betere ya mocheso.
Hlahloba wok bakeng sa mefokolo kapa diphoso dife kapa dife, tse kang matheba, mengwapo, kapa bokahodimo bo sa lekanang. Mefokolo ena e ka ama tshebetso ya wok ya ho pheha le ho tshwarella ha yona ha nako e ntse e ya.
Qetellong, nahana ka theko le botumo ba lets'oao. Le hoja li-wok tsa boleng bo holimo li ka tla ka theko e phahameng, ke letsete le molemo bakeng sa baapehi ba tebileng. Khetha lets'oao le tsebahalang le tsebahalang ka ho hlahisa lijana tsa boleng bo holimo ho netefatsa hore lia tšepahala ebile lia khotsofatsa bareki.
Qetellong, ho ahlola boleng ba wok ho kenyelletsa ho nahana ka thepa ea eona, kaho, boholo, ho lumellana ha eona, boemo ba eona le botumo ba lets'oao. Ka ho ela hloko lintlha tsena, u ka khetha wok e fihlelang litlhoko tsa hau tsa ho pheha le ho ntlafatsa boiphihlelo ba hau ba ho pheha. Thabo e monate ea ho halika!
Re hlahisa lipane tsa rona tsa ho hadika tsa tšepe e sa ruseng - mohlala oa bokhabane ba ho pheha. Li entsoe ka tšepe e sa ruseng ea boleng bo holimo, lipane tsa rona li fana ka ho tšoarella ho sa bapisoeng le kabo ea mocheso. Natefeloa ke ho pheha le ho hloekisa habonolo ka bokaholimo ba rona bo sa khomareleng. Li entsoe ka mehele e sebetsang hantle bakeng sa ho tšoara le ho laola ka boiketlo. Li na le mefuta e fapaneng bakeng sa li-stovetop tsohle, lipane tsa rona li loketse ho kenngoa 'me li bolokehile ka ontong. Phahamisa phihlelo ea hau ea ho pheha ka lipane tsa rona tsa ho hadika tsa tšepe e sa ruseng tse tšepahalang le tse setaele - moo boleng bo kopanang le boqapi. Qetellong ea sengoloa, sehokelo sa sehlahisoa se bontšitsoeng setšoantšong se hoketsoe.https://www.kitchenwarefactory.com/commercial-grade-cooking-pot-set-hc-g-0024a-product/
Nako ea poso: Pherekhong-26-2024