Ya kamata wurin cin abinci na otal ya kasance mai kyau. Mai ɗorewa. Mai sauƙin tsaftacewa. Ya kamata ya ɗauki isasshen abinci ga jama'a masu cin abinci. Kuma ya kamata ya kasance mai natsuwa lokacin da baƙi suka kai ga farantinsu.
NamuCikakken Karfe Ba Tare da Gilashi baYana bayar da duk waɗannan. Zaɓuɓɓuka masu launi biyu. Murfi mai ƙarfi na ƙarfe ba tare da gilashin da zai fashe ba. Mai zurfi, mai girman da zai iya ɗaukar nauyi. Ɗaukar na'urar ƙona barasa a buɗe. Ƙafafun ƙarfe guda ɗaya. An gina su don manyan otal-otal, liyafa, da kuma hidimar abinci ta kasuwanci.
Babban Sifofi
01
Zaɓuɓɓukan Launi Biyu - Salon Otal Mai Sauƙi
Wannan chafer ya zo cikin kyawawan ƙarewa guda biyu.
| Zaɓi | Bayani |
|---|---|
| Azurfa duka | Cikakken bakin ƙarfe - jikin azurfa, murfi na azurfa, ƙafafun azurfa |
| Jikin azurfa + ƙafafuwan zinariya | Jikin azurfa da ƙafafu masu ɗumi na zinariya don kyakkyawan kallo |
Me yasa zaɓuɓɓuka biyu suke da mahimmanci:
- Azurfa duka- tsabta, na zamani, ya dace da ƙirar otal mai sauƙi
- Azurfa + zinariya- yana ƙara ɗumi, ya dace da saitunan liyafa mai tsada
- Babban bayyanar- yana kama da babban inganci, ba ya taɓa zama mai arha ba
- Haɗin kai mara sumul- ya dace da kayan adon otal ɗin da ke akwai
Zaɓi ƙarshen da ya dace da alamarka.
02
Murfin Karfe Mai Cikakke - Babu Gilashi, Mai Dorewa, Mai Sauƙin Tsaftacewa
Murfin murfin ƙarfe ne mai siffar kumfa ɗaya - babu tagogi a ciki.
Me yasa babu gilashi mafi kyau:
- Babu karyewa– tagogi na gilashi suna fashewa ko fashewa. Wannan murfi ba ya fashewa.
- Ƙananan farashin maye gurbin- babu sassa masu rauni da za a maye gurbinsu
- Tsaftacewa mara sumul- babu gefuna ko hatimin gilashi don kama datti
- Layuka masu tsabta, zagaye- minimalist da kyau
- Babu wuraren makafi- kowane saman yana da santsi kuma ana iya isa gare shi
An gina shi don ɗakunan girki masu cike da mutane a otal da kuma hidimar buffet na yau da kullun.
03
Babban Ingancin Shigarwa - Zurfi da Faɗi, Yana Cika Ciki
An ƙara zurfafawa da faɗaɗa abin da aka saka don samun matsakaicin ƙarfinsa.
Abin da babban ƙarfin ke ba ku:
- Yana hidima ga ƙarin baƙi- ƙarancin sake cikawa yayin aiki
- Zurfi da faɗi- yana ɗauke da cikakken rabon abinci mai zafi, nama, da kuma gefen otal
- Ba a cika cikawa akai-akai ba- Ma'aikata suna ɓatar da ƙarancin lokaci suna cika aiki
- Yana aiki ga kowace irin abinci- miyar miya, nama da aka sassaka, kayan lambu, abincin shinkafa
Shigarwa ɗaya. Cikakken sabis na buffet. Ƙarancin matsala.
04
Dumama Mai Buɗewa ta Barasa - Dumi Mai Dorewa, Ko da Zafi
Tushen yana da ɗakin dumama mai salo na bude don masu ƙona giya na yau da kullun.
Abin da dumamar barasa a buɗe ke ba ku:
- Hasken shuɗi mai haske- ƙonewa mai tsabta, babu hayaƙi ko toka
- Zafin jiki mai ɗorewa- yana kula da ɗumin abinci na tsawon awanni
- Rarraba zafi daidai gwargwado- babu wuraren zafi ko gefuna masu sanyi
- Ingancin abinci mai ɗorewa- jita-jita suna da zafi kuma a shirye don yin hidima
- Ba a buƙatar wutar lantarki ba- yana aiki a ko'ina
Ya dace da karin kumallo, abincin rana, da kuma buffet ɗin otal.
05
Kafafu Masu Tsabta Guda Ɗaya - Babu Famfon Roba, Tsaftace kuma Mai Ƙarfi
Kafafun ba su da matsala da ƙarfe ɗaya - babu ƙusoshin roba baƙi masu hana zamewa.
Me yasa ƙafafu masu ƙarfe ɗaya suka fi kyau:
- Tsabta, kamanni mai tsari- babu madaurin roba mara daidai
- Yana zaune a kan kowace teburi- tebura masu launin marmara, quartz, itace, da aka rufe da lilin
- Babu zamewa- yana kasancewa cikin kwanciyar hankali lokacin da baƙi ke yi wa kansu hidima
- Babu kushin da ya ɓace- ƙafafu suna da welded, ba a ɗaure su ba
- Mai sauƙin tsaftacewa– goge su da sauran na'urar
Mai ƙarfi. Yana kama da wani ɓangare na chafer, ba tunani na baya ba.
06
Bakin Karfe Mai Nau'in Abinci - Mai haske, Mai Sauƙin Tsaftacewa, Mai ɗorewa
An yi jikin ne da bakin karfe mai sheki mai kyau na abinci.
Abin da bakin karfe ke ba ku:
- Mai jure tabo da kuma jure karce- yana da amfani na yau da kullun
- Mai sauƙin gogewa- gama mai sheƙi mai ƙarfi yana tsayayya da yatsan hannu
- Mai hana tsatsa da kuma jure tsatsa- yana da haske tsawon shekaru
- Dorewa a fannin kasuwanci- an gina shi don amfani da gidan abinci mai yawan mita
A goge shi bayan an yi masa hidima. Zai yi kama da sabo washegari da safe.
07
Kwanciyar Hankali a Matsayin Kasuwanci - Mai ƙarfi, Babu Raguwa, Ƙarfin Ɗauka Mai Yawa
Tsarin yana da ƙarfi kuma an gina shi da kyau.
Abin da daidaiton darajar kasuwanci ke nufi:
- Babu girgiza idan an tura- yana ci gaba da kasancewa a kan layin buffet
- Babban ƙarfin kaya- yana riƙe da cikakkun abubuwan sakawa ba tare da lanƙwasawa ba
- Babu nakasa a tsawon lokaci- an gina shi don amfanin gidan abinci na yau da kullun
- Aiki kuma abin dogaro- yana aiki tukuru kamar yadda girkin ku yake
Tura shi. Loda shi. Yi amfani da shi duk rana. Yana nan a mike.
08
Tsarin Aiki Mai Kyau na Otal - Maƙallin da aka Haɗa, Aiki Mai Sanyi
Murfin yana da maƙallin ƙarfe da aka saka.
Abin da ƙirar otal ɗin ta ba ku:
- A buɗe da rufewa a hankali- aikin hannu ɗaya
- Maɓallin gogewa- babu wasu sassa da za su iya fitowa daga lilin ko uniforms
- Tsabta, kamanni mai sauƙi- babu kayan ado marasa amfani
- Mai sauƙi ga ma'aikata- saurin shiga don sake cikawa da tsaftacewa
An ƙera shi don manyan otal-otal, ɗakunan liyafa, da kuma hidimar abinci ta kasuwanci.
Yadda Otal-otal da Gidajen Abinci Za Su Yi Amfani da Wannan Chafer
Abincin Buffet na Karin Kumallo - Kwai da aka Gauraya, Sausages, Naman Alade
Sanya kafet ɗin a kan layin buffet ɗin. Ƙara ruwan zafi a ƙasa. Kunna na'urar ƙona barasa. Cika babban abin da aka saka da kayan karin kumallo masu zafi. Rufe murfin ƙarfe. Baƙi za su ɗaga murfin don yin hidima. Babu gilashin da zai fashe. Babu sassa masu rauni.
Abincin Rana - Nama da Kayan Lambun da aka Gasa
Babban abin da aka saka yana ɗauke da cikakken rabo. Injin ƙona barasa a buɗe yana sa komai ya yi zafi. Ƙafafun ƙarfe guda ɗaya suna tsayawa a kan teburin buffet. Ma'aikata suna duba matakan ta hanyar ɗaga murfin - babu buƙatar taga gilashi.
Bikin Cin Abinci - Tashar Sassaka Gasasshe
Yi amfani da sigar azurfa da ƙafar zinariya don saitin tebur mai kyau. Tsarin mai ƙarfi yana iya jure gasassun abinci masu nauyi. Murfin ƙarfe mara shinge yana tsaftace tsakanin layuka.
Taron Abinci na Waje
Ba a buƙatar wutar lantarki. Injin ƙona barasa yana samar da zafi mai ɗorewa a ko'ina. Ginawar ƙarfe gaba ɗaya yana nufin babu gilashin da zai fashe yayin jigilar kaya ko saita shi.
Inda Za a Nemo Su
A ƙarshen wannan labarin, za ku sami hanyoyin haɗi kai tsaye zuwa Cikakken Chafer ɗinmu Ba tare da Gilashi ba - ana samun su a zaɓuɓɓukan launi biyu.
Barka da zuwa shago. Zaɓi abin da ya dace da otal ɗinku ko ɗakin liyafa.
Lokacin Saƙo: Mayu-27-2026