Veitingastaður fyrir hótelhlaðborð ætti að vera glæsilegur. Endingargóður. Auðveltur í þrifum. Hann ætti að rúma nægan mat fyrir fullan matargest. Og hann ætti að vera stöðugur þegar gestir ná í diskana sína.
OkkarHeilmálmsskafari án glerBýður upp á allt þetta. Tveir litamöguleikar. Sterkt lok úr málmi sem brýtur ekki glerið. Djúpt innlegg með stóru rúmmáli. Opið hitunarkerfi fyrir áfengisbrennara. Málmfætur úr einu stykki. Smíðaðir fyrir lúxushótel, veislur og veitingar.
Kjarnaeiginleikar
01
Tveir litavalkostir – Léttur lúxushótelstíll
Þessi hnífur er fáanlegur í tveimur glæsilegum áferðum.
| Valkostur | Lýsing |
|---|---|
| Algjört silfur | Fullkomið ryðfrítt stál – silfurlitaður búkur, silfurlitaður lok, silfurlitaðir fætur |
| Silfurlitaður búkur + gulllitaðir fætur | Silfurlitaður búkur með hlýjum gullnum fótum fyrir fyrsta flokks útlit |
Af hverju tveir valkostir skipta máli:
- Algjört silfur– hreint, nútímalegt, passar við lágmarkshönnun hótela
- Silfur + gull– bætir við hlýju, passar við lúxusveislur
- Fyrsta flokks útlit– lítur út fyrir að vera hágæða, aldrei ódýrt
- Óaðfinnanleg samþætting– passar við núverandi hótelinnréttingar
Veldu áferð sem hentar vörumerkinu þínu.
02
Lok úr heilmálmi – ekkert gler, endingargott, auðvelt að þrífa
Lokið er í einu stykki, hvelfingarlaga, úr málmi – enginn glergluggi.
Af hverju ekkert gler er betra:
- Engin brot– glerrúður springa eða brotna. Þetta lok gerir það ekki.
- Lægri endurnýjunarkostnaður– engir brothættir hlutar sem þarf að skipta út
- Óaðfinnanleg þrif– engar glerbrúnir eða þéttingar til að fanga óhreinindi
- Hreinar, ávöl línur– lágmarks og glæsilegt
- Engir blindir blettir– öll yfirborð eru slétt og aðgengileg
Hannað fyrir annasöm hóteleldhús og daglegan hlaðborðsþjónustu.
03
Stórt innlegg – djúpt og breitt, þjónar fleiru
Innleggið er dýpkað og breikkað til að hámarka afkastagetu.
Hvaða mikla afkastagetu gefur þér:
- Þjónustar fleiri gesti– færri áfyllingar meðan á þjónustu stendur
- Djúpt og breitt– rúmar heilar skammta af heitum aðalréttum, kjöti og meðlæti á hótelstærð
- Sjaldnar áfyllingar– starfsfólk eyðir minni tíma í að fylla á
- Virkar fyrir hvaða rétt sem er– pottréttir, kjötréttur, grænmeti, hrísgrjónaréttir
Ein innskot. Fullkomið hlaðborð. Minni fyrirhöfn.
04
Opinn áfengisbrennari - Stöðugur hiti, jafn hiti
Botninn er með opnu hitunarhólfi fyrir venjulega, kringlótta áfengisbrennara.
Það sem opin áfengisupphitun gefur þér:
- Tær blár logi– hreinn brennsla, enginn reykur eða sót
- Stöðugt hitastig- heldur matnum heitum í margar klukkustundir
- Jöfn hitadreifing– engir heitir blettir eða kaldir brúnir
- Samræmd gæði matvæla– réttirnir haldast heitir og tilbúnir til framreiðslu
- Engin rafmagn þarf– virkar hvar sem er
Tilvalið fyrir morgunverðar-, hádegisverðar- og kvöldverðarhlaðborð á hótelum.
05
Stöðugir fætur úr einu stykki – Engir gúmmípúðar, hreinir og sterkir
Fæturnir eru úr einu stykki af málmi og saumlausir – engir svartir gúmmípúðar með hálkuvörn.
Af hverju eru málmfætur úr einu stykki betri:
- Hreint, samræmt útlit- engar ósamræmanlegar gúmmípúðar
- Situr flatt á hvaða borði sem er– borð úr marmara, kvarsi, tré, línklæðningu
- Enginn rennsli– helst stöðugt þegar gestir bera fram sjálfir
- Engir týndir púðar– fæturnir eru suðuðir, ekki festir með klemmum
- Auðvelt að þrífa– þurrkaðu þau af með restinni af tækinu
Stöðugur. Traustur. Lítur út eins og hluti af slitjárninu, ekki aukaatriði.
06
Matvælavænt ryðfrítt stál – bjart, auðvelt að þrífa, endingargott
Húsið er úr glansandi matvælahæfu ryðfríu stáli.
Það sem ryðfrítt stál gefur þér:
- Blettþolinn og rispuþolinn- þolir daglega notkun
- Auðvelt að þurrka af- gljáandi áferð sem varir gegn fingraförum
- Ryðfrítt og tæringarþolið– helst bjart í mörg ár
- Endingargæði í atvinnuskyni– smíðað fyrir notkun á veitingastöðum með mikilli tíðni
Þurrkaðu það af eftir þjónustu. Það lítur út eins og nýtt morguninn eftir.
07
Stöðugleiki í atvinnuskyni – Sterkur, óstöðugur, mikil burðargeta
Mannvirkið er traust og vel smíðað.
Hvað þýðir stöðugleiki í atvinnuskyni:
- Enginn titringur þegar ýtt er á– helst kyrr á hlaðborðslínunni
- Mikil burðargeta– heldur fullum innskotum án þess að beygja sig
- Engin aflögun með tímanum– smíðað til daglegrar notkunar í veitingahúsum
- Hagnýtt og áreiðanlegt– vinnur jafn mikið og eldhúsið þitt
Ýttu því. Hladdu því. Notaðu það allan daginn. Það helst stöðugt.
08
Hagnýt hönnun í hótelgæðaflokki – Innbyggt handfang, mjúk notkun
Lokið er með innfelldu málmhandfangi.
Það sem hótelgæðahönnun býður upp á:
- Mjúk opnun og lokun- einhendis aðgerð
- Innfellt handfang– engir útstandandi hlutar sem festast í rúmfötum eða einkennisbúningum
- Hreint, lágmarksútlit– engar óþarfa skreytingar
- Auðvelt fyrir starfsfólk– fljótur aðgangur að áfyllingu og þrifum
Hannað fyrir lúxushótel, veislusali og veitingastaði.
Hvernig hótel og veitingastaðir munu nota þennan kælibúnað
Morgunverðarhlaðborð – hrærð egg, pylsur, beikon
Setjið suðupottinn á hlaðborðslínuna. Hellið heitu vatni í botninn. Kveikið á spritbrennaranum. Fyllið djúpa innréttinguna með heitum morgunverðarréttum. Lokið málmlokinu. Gestir lyfta lokinu til að bera fram. Ekkert gler sem brýtur. Engir brothættir hlutar.
Hádegishlaðborð – Soðið kjöt og grænmeti
Stórt innréttingarrými rúmar heila skammta. Opinn spritbrennari heldur öllu heitu. Málmfæturnir, sem eru úr einu stykki, standa stöðugir á veitingaborðinu. Starfsfólk athugar magn með því að lyfta lokinu – engin þörf á glerglugga.
Kvöldverðarveisla – Steikt útskurðarstöð
Notið silfur- og gullfótútgáfuna fyrir fyrsta flokks borðbúnað. Sterka uppbyggingin þolir þungar steikingar. Samfellda lokið úr málmi þurrkar hreint á milli rétta.
Útivera
Engin rafmagn þarf. Spíritusbrennarinn veitir stöðugan hita hvar sem er. Málmbyggingin þýðir að ekkert gler brotnar við flutning eða uppsetningu.
Hvar á að finna þá
Í lok þessarar greinar finnur þú beina tengla á málmskífuna okkar án gler – fáanlega í tveimur litum.
Velkomin(n) í búðina. Veldu áferð sem hentar hótelinu þínu eða veislusalnum.
Birtingartími: 27. maí 2026