Аралаштыруучу идиш коопсуз болушу керек. Аны колдонуу оңой болушу керек. Ал эч кандай бырыштары жок тазаланышы керек. Ал үйдө, ресторанда же фуршетте колдонулушу керек. Жана мунун баарын жасоодо жакшы көрүнүшү керек.
БиздинБурчтуу четтери бар дат баспас болоттон жасалган аралаштыруучу идиштерТак ушуну жеткирет. Тамак-аш үчүн дат баспас болоттон жасалган. Төгүлүп кетүүдөн сактаган бурчтуу, тоголок жээк. Жашыруун кир кармагычтары жок кемчиликсиз бир бүтүн форма. Ар кандай ашкана стилине туура келген дизайн. Бир идиш, ар бир көрүнүш.
Негизги өзгөчөлүктөр
1. Тамак-ашка жарамдуу дат баспас болот – коопсуз, бышык, узак мөөнөттүү
Бул идиштер тамак-ашка тийбеген дат баспас болоттон жасалган.
Бул сиз үчүн эмнени билдирет:
- Зыяндуу химиялык заттар жок- тамагыңызга эч нерсе аралашпайт
- Ысыкка чыдамдуу– ысык тамактарды жана идиш жуугуч машинаны жууганда коопсуз
- Коррозияга туруктуу– сууга, кислоталарга жана күнүмдүк колдонууга туруштук берет
- Дат баспаган- көп жылдар бою таза жана жарык бойдон калат
- Узак кызмат мөөнөтү- жыл сайын кайталап колдонсо болот
Күнүмдүк тамак жасоо үчүн коопсуз. Кесипкөй ашканалар үчүн жасалган.
2. Бурчтуу жээк – практикалык, ыңгайлуу, төгүлбөйт
Чөйчөктүн четтери жылмакай, тегеректелген жана бурчтуу, тоголок жээги бар.
Эмне үчүн бурчтуу жээк жакшыраак иштейт:
- Оңой кирүү– түз дубал менен күрөшпөстөн, соустарды, соустарды же ингредиенттерди алып салыңыз
- Чачырандыга туруктуу– салаттарды аралаштырыңыз же камырды четинен тамак чачпастан аралаштырыңыз
- Азыраак тамак-аш калдыктары– бурчтуу дизайн ингредиенттердин идишке кайра жылышына жардам берет
- Оңой куюлат– суюктуктарды капталынан ылдый тамчылабай таза куюңуз
- Кармоого ыңгайлуу- четтери жылмакай, тегеректелген, кескин кесилиштер жок
Аралаштыруудан баштап, берүүгө чейин, бурчтуу жээк ар бир кадамды жеңилдетет.
3. Бир бөлүктүү кемчиликсиз калыптоо – тазалоо оңой, бурчтары жок
Бул чөйчөктөр бир бүтүн калыптоо технологиясын колдонуу менен жасалат.
Эмне үчүн кемчиликсиздик маанилүү:
- Жашыруун кир тузактары жок– тигиштер, жаракалар, бактериялар жашына турган жерлер жок
- Жылмакай бет- тамак-аш калдыктары дароо жуулуп кетет
- Өлүк бурчтар жок- ар бир бети жеткиликтүү жана сүртүү оңой
- Идиш жуугуч машинада жууса болот- аны башка бардык нерселер менен кошо салыңыз
Бир нече секунддун ичинде тазалаңыз. Чайкаңыз же идиш жуугуч машинада жууңуз. Жуунуунун кажети жок.
4. Көп көрүнүштүү колдонуу – ар бир орнотуу үчүн бир идиш
Бул идиштер ар кандай ашканага же тамактануучу жайга ылайыкташтырылган.
| Көрүнүш | Кантип колдонуу керек |
|---|---|
| Ысык казанга малынган соус идиши | Дасторкондогу ар бир соус үчүн идеалдуу өлчөм |
| Салат идиши | Аралаштырып, бериңиз – бурчтуу чети төгүлүп кетүүнүн алдын алат |
| Даярдоочу идиш | Майдаланган жашылчаларды, майдаланган сарымсакты же өлчөнгөн ингредиенттерди кармаңыз |
| Мөмө-жемиш идиши | Жаңы мөмөлөрдү, алчаларды же кесилген жемиштерди бериңиз |
| Ресторандын ашканасы | Даярдоо ингредиенттер, mise en ордунда |
| Буфет линиясы | Таңгычтарды, үстүнкү кошулмаларды же муздак гарнирлерди кармаңыз |
Ошондой эле төмөнкүлөр үчүн да колдонсо болот: ботко, түнкү сулу боткосу, жеңил тамактар, камырды аралаштыруу, этти маринаддоо. Бир идиш, чексиз колдонуу.
5. Жөнөкөй, премиум дизайн – ар бир ашкана стилине туура келет
Чөйчөктүн силуэти таза, агымдуу жана күңүрт же күзгү түстүү каптоого ээ.
Дизайн эмне үчүн иштейт:
- Минималисттик жана көрктүү- керексиз жасалгалардын жоктугу
- Көптөгөн стилдерге туура келет– заманбап, скандинавиялык, скандинавиялык, индустриалдык
- Дасторконго ылайыктуу– түз эле кызмат көрсөтүүгө жетиштүү кооз
- Каалаган столду жаңыртат– күнүмдүк тамак-ашка кесипкөйлүк сапатын кошот
Бул шкафка жашыра турган чөйчөк эмес. Аны столдун үстүнө калтырып, столго алып келе турган чөйчөк.
Бул топтомду күн сайын кантип колдоносуз
Хот-Пот кечеси – Жеке соус идиштери
Кичинекей идиштерди колдонуңуз. Кунжут соусун, сарымсак, кинза жана чили майын кошуп толтуруңуз. Бурчтуу чети малып алууну жеңилдетет. Төгүлгөн жок. Башаламандык жок.
Эртең мененки салат жасаңыз
Орточо идишке салыңыз. Жашылчаларды, помидорду, бадыраңды кошуңуз. Курч чети ингредиенттерди аралаштырып жатканда ичинде сактайт. Түз эле идиштен бериңиз.
Кечки тамакка даярдалуучу ингредиенттер
Чоң идишке жуулган жашылчаларды салыңыз. Орточо идишке тууралган пиязды салыңыз. Кичине идишке майдаланган сарымсак салыңыз. Аларды муздаткычка үйүп коюңуз. Идиштерден түз бышырыңыз.
Кечеге жемиштерди бериңиз
Алча же жүзүм үчүн чоң идишти колдонуңуз. Жантайыңкы чети коноктордун ичкери кирүүсүн жеңилдетет. Тыгыз ички бөлүгү бир нече секунданын ичинде таза чайкалат.
Баарын сактаңыз
Бүткөндөн кийин, кичинекей идишти орточо идиштин ичине, андан кийин чоң идиштин ичине коюңуз. Бир үймөк. Бир текче. Эртеңкиге даяр.
Буфетке алып келиңиз
Идиштерди соустарды, үстүнкү кошулмаларды же муздак гарнирлерди сактоо үчүн колдонуңуз. Бурчтуу чети тамчылардын агып кетишине жол бербейт. Тигишсиз дизайн кайра толтуруулардын ортосунда заматта тазалайт.
Аларды кайдан тапса болот
Бул макаланын аягында сиз биздин ар кандай өлчөмдөрдө бар бурчтуу жээктүү дат баспас болоттон жасалган аралаштыруучу идиштерге түз шилтемелерди таба аласыз.
Дүкөнгө кош келиңиз. Бардык жерде иштей турган жана бир нече секунданын ичинде тазалай турган идиш алыңыз.
Жарыяланган убактысы: 2026-жылдын 26-майы