Буфет хөшөө нь дээд зэрэглэлийн харагдах, дулааныг хадгалах, өдөр тутмын хэрэглээнд тэсвэртэй байх ёстой. Манай Алтан алхтай буфет хөшөө нь энэ гурвыг бүгдийг нь хангадаг.
Дээд зэрэглэлийн төрх
1
Хоёр өнгийн загвар – Алтан шаргал өнгөтэй + Мөнгөн өнгөлгөөтэй чимэглэл
Их бие нь алтан шаргал өнгөтэй, тагны ирмэг, бариул, хөлөн дээрээ мөнгөлөг өнгөлсөн обудтай.
Энэ яагаад чухал вэ:
- Хөнгөн тансаг төрх- Таван одтой зочид буудал, хүлээн авалтын танхим, тансаг зэрэглэлийн ресторанд тохиромжтой
- Алхаар бүрсэн өнгөлгөө- зурагдахаас хамгаалагдсан, хурууны хээг нууна
- Энгийн зэвэрдэггүй гангаас ялгардаг- дээд зэрэглэлийн болон өвөрмөц
2
Гурван хэв маяг - Ямар ч буфетийг хослуулан хэрэглээрэй
| Загвар | Хамгийн сайн нь |
|---|---|
| Дөрвөлжин ганц | Халуун хоол, шарсан мах |
| Дугуй ганц | Шөл, чанасан хоол, том хоол |
| Тэгш өнцөгт давхар хэсэг | Хоёр өөр хоол зэрэгцэн орших |
3
Шилэн таглаатай – Нээхгүйгээр хоолыг харна уу
Таг нь чимээгүй нугастай, хатууруулсан шилээр хийгдсэн.
Шилэн таг нь танд юу өгөх вэ:
- Бүрэн харагдах байдал– үлдсэн хоолыг өргөхгүйгээр шалгана уу
- Зөөлөн, чимээгүй нээх/хаах- хашгирах шаардлагагүй
- Дулаан хадгалах- дотор дулааныг хадгалдаг
Практик дизайн
4
Хос хэсэгтэй оруулга (Тэгш өнцөгт загвар)
Тэгш өнцөгт хэлбэртэй хоёр хэсэгтэй оруулга нь хоёр өөр аягыг нэг дор багтаана.
Энэ яагаад чухал вэ:
- Буфетын зайг хэмнэдэг- нэг жигнэмэг, хоёр таваг
- Хялбар- нэг талд нь халуун хоол, нөгөө талд нь хүнсний ногоо эсвэл хачир
5
Хүйтэн мэдрэгчтэй бариул + Өргөгдсөн хөл
| Онцлог | Ашиг тус |
|---|---|
| Хажуугийн зэвэрдэггүй ган бариул | Хүрэхэд дажгүй - авч явахад аюулгүй |
| Өргөгдсөн зузаан хөл | Ширээний тавцанг хамгаалдаг, гулсдаггүй, тогтвортой |
Бат бөх барилга байгууламж ба халаалт
6
Зузаан зэвэрдэггүй ган – Хүнсний зориулалттай, удаан эдэлгээтэй
Дотор тавиур нь өтгөрүүлсэн хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн.
Энэ юу гэсэн үг вэ:
- Зэврэлт ба халуунд тэсвэртэй- Өдөр тутмын арилжааны хэрэглээнд тэсвэртэй
- Вакуум алт бүрэх- бүдгэрэхгүй, хуулагдахгүй
- Цэвэрлэхэд хялбар- арчиж цэвэрлэнэ, гэрэлтсэн хэвээрээ байна
7
Халаалтын хос сонголтууд – Цахилгаан эсвэл спиртийн шарагч
| Халаалтын төрөл | Хамгийн сайн нь |
|---|---|
| Цахилгаан | Зочид буудлын тогтмол буфет шугам, тогтмол температур |
| Спирт шатаагч | Гадаа арга хэмжээ, гарцгүй хүлээн авалтын танхимууд |
Дулаан хадгалах хаалттай бүтэц– Хоолыг хэдэн цагийн турш дулаан байлгаж, амтыг нь хадгална.
Арилжааны хэрэглээ
8
Барууны хоол болон дээд зэрэглэлийн арга хэмжээнд төгс тохирно
Зочид буудлын буфет, хуримын хүлээн авалт, үдэшлэг, хоол хүнс зэрэгт тохиромжтой. Олон улсын зочид буудал, ресторан худалдан авахад зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн.
Тэднийг хаанаас олох вэ
Энэ нийтлэлийн төгсгөлд та дугуй, дөрвөлжин, тэгш өнцөгт давхар хэсэгтэй манай Алтан алхтай буфетийн шафертай шууд холбоосуудыг олох болно.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 3