ଏକ ବୁଫେ ଚାଫର୍ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଦେଖାଯିବା, ଗରମ ଧରି ରଖିବା ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ବାଣିଜ୍ୟିକ ବ୍ୟବହାରକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ଉଚିତ। ଆମର ଗୋଲ୍ଡ ହାମର୍ଡ ବୁଫେ ଚାଫର୍ ତିନୋଟି ପ୍ରଦାନ କରେ।
ପ୍ରିମିୟମ୍ ଦୃଶ୍ୟମାନତା
1
ଦୁଇ-ଟୋନ୍ ଡିଜାଇନ୍ - ସୁନା ହାମଡା + ରୂପା ପଲିସ୍ ଟ୍ରିମ୍
ଶରୀରଟି ସୁନାରେ ତିଆରି ହୋଇଛି ଏବଂ ଢାଙ୍କଣ ରିମ୍, ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ଏବଂ ଗୋଡରେ ରୂପା ପଲିସ୍ ହୋଇଥିବା ଟ୍ରିମ୍ ରହିଛି।
ଏହା କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ହାଲୁକା ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଲୁକ୍- ପଞ୍ଚତାରକା ହୋଟେଲ, ଭୋଜି ହଲ୍, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
- ହାମର୍ଡ ଫିନିସ୍– ସ୍କ୍ରାଚ୍-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ଆଙ୍ଗୁଠି ଛାପ ଲୁଚାଇଥାଏ
- ସାଦା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଠାରୁ ଅଲଗା ଦେଖାଯାଏ– ପ୍ରିମିୟମ୍ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ
2
ତିନୋଟି ଶୈଳୀ - ଯେକୌଣସି ବୁଫେକୁ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ମ୍ୟାଚ୍ କରନ୍ତୁ
| ଷ୍ଟାଇଲ୍ | ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ |
|---|---|
| ବର୍ଗାକାର ସିଙ୍ଗଲ୍ | ଗରମ ଖାଦ୍ୟ, ଭଜା ମାଂସ |
| ରାଉଣ୍ଡ ସିଙ୍ଗଲ୍ | ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ, ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ |
| ଆୟତାକାର ଦ୍ୱି-ବିଭାଗ | ପାଖାପାଖି ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ |
3
କାଚ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ - ନ ଖୋଲି ଖାଦ୍ୟ ଦେଖନ୍ତୁ
ଢାଙ୍କୁଣୀଟି ଏକ ନୀରବ କବଜା ସହିତ ଟେମ୍ପର୍ଡ ଗ୍ଲାସ ବିଶିଷ୍ଟ।
କାଚ ଢାଙ୍କୁଣୀ ଆପଣଙ୍କୁ କ’ଣ ଦିଏ:
- ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦୃଶ୍ୟମାନତା– ନ ଉଠାଇ ବଳକା ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ
- ମସୃଣ, ନୀରବ ଖୋଲା/ବନ୍ଦ– କୌଣସି ସ୍ଲାମ୍ ନାହିଁ
- ଗରମ ଧରି ରଖିବା– ଭିତରେ ଉଷ୍ମତା ରଖେ
ବ୍ୟବହାରିକ ଡିଜାଇନ୍
4
ଡୁଆଲ୍-ସେକ୍ସନ୍ ଇନସର୍ଟ (ଆୟତାକାର ମଡେଲ୍)
ଆୟତାକାର ଡୁଆଲ-ସେକ୍ସନ ଇନସର୍ଟରେ ଏକାଥରେ ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ପାତ୍ର ରହିଥାଏ।
ଏହା କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ବୁଫେ ସ୍ଥାନ ସେଭ୍ କରେ– ଗୋଟିଏ ଚାଫର, ଦୁଇଟି ପାତ୍ର
- ସହଜ 分区– ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଗରମ ଖାଦ୍ୟ, ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ପାର୍ଶ୍ଵ
5
କୁଲ୍-ଟ୍ଚ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍ + ଉଠିଥିବା ଗୋଡ଼
| ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଲାଭ |
|---|---|
| ପାର୍ଶ୍ୱ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍ | ଛୁଇଁବାକୁ ଥଣ୍ଡା – ବହନ କରିବାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ |
| ଉପରକୁ ଉଠିଥିବା ମୋଟା ଗୋଡ଼ | ଟେବୁଲଟପ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ, ସ୍ଲିପ୍ ନନ୍, ସ୍ଥିର |
ସ୍ଥାୟୀ ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ଗରମ
6
ଘନ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ - ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍, ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ
ଭିତର ପ୍ୟାନ୍ଟି ଘନ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ତିଆରି।
ଏହାର ଅର୍ଥ କ’ଣ:
- କ୍ଷୟ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧୀ– ଦୈନନ୍ଦିନ ବାଣିଜ୍ୟିକ ବ୍ୟବହାର ସହ୍ୟ କରେ
- ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସୁନା ପ୍ଲେଟିଂ– ମଇଳା ହେବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଛଡ଼ାଇ ହେବ ନାହିଁ
- ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ– ପୋଛି ସଫା କରେ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରହେ
7
ଡୁଆଲ୍ ହିଟିଂ ବିକଳ୍ପ - ବୈଦ୍ୟୁତିକ କିମ୍ବା ଆଲକୋହଲ୍ ବର୍ନର
| ଗରମ କରିବାର ପ୍ରକାର | ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ |
|---|---|
| ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ | ହୋଟେଲର ସ୍ଥିର ବୁଫେ ଲାଇନ, ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା |
| ଆଲକୋହଲ ବର୍ନର୍ | ବାହ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ, ଆଉଟଲେଟ୍ ବିନା ଭୋଜି ହଲ୍ |
ବନ୍ଦ ତାପ-ଧାରଣ ଗଠନ– ଖାଦ୍ୟକୁ ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ଗରମ ରଖେ, ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।
ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡିକ
8
ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ହାଇ-ଏଣ୍ଡ ଇଭେଣ୍ଟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
ହୋଟେଲ ବୁଫେ, ବିବାହ ଭୋଜି, ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାର୍ଟି କ୍ୟାଟରିଂ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ହୋଟେଲ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ କ୍ରୟ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ।
ସେମାନଙ୍କୁ କେଉଁଠାରେ ପାଇବେ
ଏହି ଆର୍ଟିକିଲର ଶେଷରେ, ଆପଣ ଆମର ଗୋଲ୍ଡ ହାମର୍ଡ ବୁଫେ ଚାଫରର ସିଧାସଳଖ ଲିଙ୍କ ପାଇବେ - ଯାହା ଗୋଲ, ବର୍ଗାକାର ଏବଂ ଆୟତାକାର ଡୁଆଲ-ସେକ୍ସନରେ ଉପଲବ୍ଧ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୦୩-୨୦୨୬