ଏକ ଭଲ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର କେବଳ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଧରି ରଖିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କାମ କରିବା ଉଚିତ। ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ ହେବା ଉଚିତ। ବ୍ୟବହାର ହେଉନଥିବା ସମୟରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଗଦା କରନ୍ତୁ। ଛିଟା ପଡ଼ିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଗଭୀର। ଏବଂ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ରହିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ମଜବୁତ।
ଆମର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଏସବୁ ପ୍ରଦାନ କରେ। ବହୁ-ଆକାର ସେଟ୍। ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଦର୍ପଣ ଫିନିସ୍। ଘନ, ଗଭୀର କାନ୍ଥ। ନେଷ୍ଟେବଲ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍। ଗୋଟିଏ ସେଟ୍, ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘରର କାର୍ଯ୍ୟ କଭର୍।
ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
ବହୁ-ଆକାରର ସେଟ୍ - ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ସେଟ୍
ଏହି ସେଟ୍ ବିଭିନ୍ନ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ - ଛୋଟ, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ବଡ଼।
| ଆକାର | ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ |
|---|---|
| ଛୋଟ | ଅଣ୍ଡା ଫେଣ୍ଟିବା, ବଟର ତରଳାଇବା, ଛୋଟ ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ |
| ମଧ୍ୟମ | ବ୍ୟାଟର ମିଶା, ମାଂସ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରିବା, ସାଲାଡ ପକାଇବା, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି |
| ବଡ଼ | ଡୋ ଦଳିବା, ହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍, ଥଣ୍ଡା କିଣ୍ବନ, ପରିବାର ପରିବେଷଣ |
ଗୋଟିଏ ସେଟ୍ କଭର: ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଡୋ ଦଳିବା, ହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍, ମ୍ୟାରିନେଟିଂ - ନାସ୍ତା ଠାରୁ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘରର ଆବଶ୍ୟକତା।
ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ - ନିରାପଦ, ସ୍ଥାୟୀ, ସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ନିର୍ମିତ
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ତିଆରି ଏବଂ ଏକକ ଅଂଶ ଗଠନ ସହିତ।
ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ’ଣ ଅର୍ଥ ରଖେ:
- ✓କୌଣସି ସିଲାଇ ନାହିଁ, କୌଣସି ଲୁଚି ରହିଥିବା ମଇଳା ନାହିଁ - ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଫାଟକରେ ଲୁଚି ରହିପାରିବେ ନାହିଁ।
- ✓କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ କଳଙ୍କ-ପ୍ରତିରୋଧୀ - ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଚମକଦାର ରହିଥାଏ
- ✓ଅଣ-ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ - ଟମାଟୋ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଏବଂ ଭିନେଗାର ପରି ଏସିଡିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ
- ✓ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ - ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଜୀର୍ଣ୍ଣ ନ ହୋଇ ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ
ଦର୍ପଣ ଫିନିସ୍ - ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ, ଦାଗ-ମୁକ୍ତ
ଭିତର ଭାଗରେ ଏକ ଦର୍ପଣ-ପଲିସ୍ ଫିନିସ୍ ଦିଆଯାଇଛି।
ଦର୍ପଣ ଫିନିସ୍ ସଫା କରିବା କାହିଁକି ସହଜ କରିଥାଏ:
- ✓ମସୃଣ, ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ପୃଷ୍ଠ - ଖାଦ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟ ତୁରନ୍ତ ଧୋଇ ଦିଆଯାଏ
- ✓ଲାଗିବ ନାହିଁ - ବ୍ୟାଟର, ସସ୍ ଏବଂ ତେଲ ଲାଗିବ ନାହିଁ
- ✓ଦାଗ-ପ୍ରତିରୋଧୀ - ଧୋଇବା ପରେ, ପାଣି ଦାଗ ଛାଡ଼େ ନାହିଁ
- ✓ଶୀଘ୍ର ଧୋଇବା - ଅଧିକାଂଶ ଅଳିଆ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ସଫା ହୋଇଯାଏ
ଉଷୁମ ପାଣି ତଳେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ - ସଫା କରନ୍ତୁ। ଡିସୱାସରରେ ରଖନ୍ତୁ - ଆହୁରି ସଫା।
ନେଷ୍ଟେବଲ୍ ଡିଜାଇନ୍ - ସ୍ଥାନ-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ସଂରକ୍ଷଣ
ବ୍ୟବହାର ହେଉନଥିବା ସମୟରେ, ସମସ୍ତ ଆକାର ପରସ୍ପର ଭିତରେ ବସା ବାନ୍ଧିଥାଏ।
କାହିଁକି ନେଷ୍ଟେବଲ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ✓ଗୋଟିଏ କମ୍ପାକ୍ଟ ଷ୍ଟାକ୍ - ସର୍ବନିମ୍ନ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ସ୍ଥାନ ନେଇଥାଏ
- ✓କୌଣସି ବିଛାଡ଼ି ପାତ୍ର ନାହିଁ - ସବୁକିଛି ଏକାଠି ରହିଥାଏ
- ✓ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ - ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟ, RV, ଛୋଟ ଘର
- ✓ଖୋଜିବା ସହଜ – ଷ୍ଟାକରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ ଆକାର ନିଅନ୍ତୁ।
ଘନ, ଗଭୀର କାନ୍ଥ - କୌଣସି ଛିଟା ନାହିଁ, ଅଧିକ ସ୍ଥିର
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଘନ, ଗଭୀର କାନ୍ଥ ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି।
ଗଭୀର କାନ୍ଥ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ’ଣ କରିଥାଏ:
- ✓ଛିଟା ପଡ଼ିବାକୁ ରୋକିଥାଏ - ରିମ୍ ଉପରେ ସିଞ୍ଚନ ନକରି ଅଣ୍ଡା ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ କିମ୍ବା ବ୍ୟାଟର ମିଶାନ୍ତୁ।
- ✓ଅଧିକ ସ୍ଥିରତା - ଗଭୀର ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ କେନ୍ଦ୍ର ପାତ୍ରକୁ ସ୍ଥିର ରଖେ
- ✓ସୁଦୃଢ଼ ରିମ୍ - ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପାଇଁ ଧାରରେ ଅତିରିକ୍ତ ଘନତା
- ✓ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅଧିକ ସୁରକ୍ଷିତ - କମ୍ ଅଳିଆ, କମ୍ ଅପଚୟ, କମ୍ ସଫା
ବହୁ-ଦୃଶ୍ୟ ବ୍ୟବହାର - ଘର କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ, ସବୁଠାରେ
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଘରଠାରୁ ହୋଟେଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ଯେକୌଣସି ରୋଷେଇ ଘରେ କାମ କରେ।
| ଦୃଶ୍ୟ | କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ |
|---|---|
| ଘର ରୋଷେଇ ଘର | ଅଣ୍ଡା ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଡୋ ଦଳନ୍ତୁ, ସାଲାଡ ପକାନ୍ତୁ, ମାଂସ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ |
| ବେକିଂ | ହ୍ୱିପ୍ କ୍ରିମ୍, ମିକ୍ସ ବ୍ୟାଟର, ଥଣ୍ଡା ଫର୍ମେଣ୍ଟ୍ ଡୋ |
| ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି | ପନିପରିବା ଧୋଇ, ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାମଗ୍ରୀ ରଖନ୍ତୁ, ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ। |
| ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରୋଷେଇ ଘର | ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ମିସ୍ ଏନ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ବ୍ୟାଚ୍ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
| ହୋଟେଲ ରୋଷେଇ ଘର | ବଡ଼ ପରିମାଣର ପ୍ରସ୍ତୁତି, ବୁଫେ ସେବା, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର |
ଏହା ମଧ୍ୟ କାମ କରେ: ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର, ସାଲାଡ ପାତ୍ର, ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାତ୍ର, ଡୋ ପାତ୍ର, ସଂରକ୍ଷଣ ପାତ୍ର - ଗୋଟିଏ ସେଟ୍, ଅଶେଷ ବ୍ୟବହାର।
ଆପଣ ଏହି ସେଟ୍ ପ୍ରତିଦିନ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ
ଓମେଲେଟ୍ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ
ଛୋଟ କିମ୍ବା ମଧ୍ୟମ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଗଭୀର କାନ୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଛିଟା ପଡ଼ିବାକୁ ରୋକିଥାଏ। ଦର୍ପଣ ଫିନିସ୍ ତୁରନ୍ତ ଧୋଇଦିଏ।
ରୁଟି ଗୁଣ୍ଡ କରିବା
ବଡ଼ ପାତ୍ରଟି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଘନ କାନ୍ଥ ବଙ୍କା ହେବ ନାହିଁ। ସିମଲେସ୍ ଭିତର ଅଂଶ ସହଜରେ ମଇଦା ଛାଡିଥାଏ।
ମିଠା ପାଇଁ ହ୍ୱିପ୍ କ୍ରିମ୍
ମଧ୍ୟମ କିମ୍ବା ବଡ଼ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ମସୃଣ ଭିତର ଅଂଶ କ୍ରିମ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ହ୍ୱିପ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କୌଣସି ମଡ଼ା କୋଣ ନଥିବା ଅର୍ଥ ହେଉଛି କ୍ରିମ୍କୁ ନ ହ୍ୱିପ୍ କରିବା।
ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ମାଂସ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ
ମଧ୍ୟମ କିମ୍ବା ବଡ଼ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ମାଂସ, ମସଲା, ମାରିନେଡ୍ ମିଶାନ୍ତୁ। ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବ ନାହିଁ। ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ।
ସବୁକିଛି ଷ୍ଟୋର କରନ୍ତୁ
ସରିଗଲେ, ଛୋଟ ପାତ୍ରଟିକୁ ମଧ୍ୟମ ପାତ୍ର ଭିତରେ ରଖ, ତା'ପରେ ବଡ଼ ପାତ୍ର ଭିତରେ ରଖ। ଗୋଟିଏ ଗଦା। ଗୋଟିଏ ସେଲ୍ଫ। ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ସେମାନଙ୍କୁ କେଉଁଠାରେ ପାଇବେ
ଏହି ଲେଖାର ଶେଷରେ, ଆପଣ ଆମର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ସିଧାସଳଖ ଲିଙ୍କ୍ ପାଇବେ - ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ।
ଦୋକାନକୁ ସ୍ୱାଗତ। ସବୁକିଛି କରୁଥିବା ବାଉଲ ସେଟ୍ ପାଆନ୍ତୁ - ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୨୬-୨୦୨୬