காய்கறிகளைக் கழுவுதல். பாஸ்தாவிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டுதல். சாலட்களைக் கலத்தல். துணை உணவுகளைப் பரிமாறுதல். இந்த சமையலறை வேலைகள் எளிமையானவையாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் சரியான கருவிகள் இல்லாமல், அவை குழப்பமானவையாக மாறிவிடுகின்றன – எங்கும் தண்ணீர், கவிழ்ந்த கிண்ணங்கள், மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டிய பொருட்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்தல் என ஆகிவிடுகின்றன.
எங்கள்துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணம் மற்றும் வடிகலன் தொகுப்புஅது அனைத்தையும் தீர்க்கிறது. அ2-இன்-1 வடிவமைப்புகூடுதல் படிகள் ஏதுமின்றி, கழுவுவதிலிருந்து பரிமாறுவது வரை உங்களை அழைத்துச் செல்லும்.
முக்கிய அம்சங்கள்
2-இன்-1 வடிவமைப்பு – ஒரே தொகுப்பு, ஐந்து சமையலறைப் பணிகள்
இந்தத் தொகுப்பில், ஒன்றோடொன்று கச்சிதமாகச் செயல்படும் இரண்டு கூறுகள் அடங்கியுள்ளன:
- துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணம்– கலப்பதற்கும், பரிமாறுவதற்கும், சேமித்து வைப்பதற்கும்
- வடிகலன் கூடை– வடிகட்டுவதற்காக கிண்ணத்தினுள் பொருந்துகிறது
ஒரு தொகுப்பைக் கொண்டு நீங்கள் செய்யக்கூடியவை:
இனி பல கருவிகளை மாற்றி மாற்றிப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை. இனி மேசை மீது பொருட்கள் சிதறிக் கிடக்காது.
விரைவான வடிகால் + நிலையான அடித்தளம் – தண்ணீர் வேகமாக வெளியேறும், கவிழ்க்கத் தேவையில்லை.
இந்த வடிகலன் கூடை, செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
வேகமாக வடிகால்
- நுண்ணிய வலைத் துளைகள் – நீர் விரைவாகப் பாய்ந்து செல்கிறது.
- தேங்கி நிற்கும் தண்ணீர் இல்லை – பொருட்கள் குழைந்து போகாமல், உலர்ந்தே இருக்கும்.
- சிறிய துளைகள் உணவை உள்ளே வைத்திருக்க உதவுகின்றன – அரிசி மற்றும் குயினோவா கூட அசையாமல் இருக்கின்றன.
நிலையான அடித்தளம்
- கீழே மூன்று முக்கோண வடிவ ஆதரவு பாதங்கள்
- கனமான பொருட்கள் நிறைந்திருந்தாலும் சாய்க்கக் கூடாது.
- கவுண்டரில் தலைகீழாக நிறுத்தி உலர்த்தலாம்.
- நீர் வளையங்கள் இல்லை – கால்கள் கூடையைத் தரையிலிருந்து உயர்த்துகின்றன.
இதை எங்கு வேண்டுமானாலும் வையுங்கள். அது அசையாமல் இருக்கும்.
உணவுத் தர துருப்பிடிக்காத எஃகு – பாதுகாப்பானது, நீடித்து உழைக்கக்கூடியது, வல்லுநர்களால் நம்பப்படுவது
முக்கிய கிண்ணம் இதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறதுஉணவுத் தர துருப்பிடிக்காத எஃகு.
இது ஏன் முக்கியம்:
- அரிப்பை எதிர்க்கும் மற்றும் துருப்பிடிக்காததுபல ஆண்டுகள் நீடிக்கும்
- புதிய இரசாயனங்கள் இல்லை– BPA இல்லை, உணவில் நச்சுகள் கலப்பதில்லை.
- வினைபுரியாத– தக்காளி, சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் வினிகர் போன்ற அமில உணவுகளுக்குப் பாதுகாப்பானது
- நீடித்தபிளாஸ்டிக் அல்லது செராமிக் போல விரிசல் விடாது, சிதையாது அல்லது உடையாது.
இதுவே நம்பப்படும் அதே பொருள்உலகெங்கிலும் உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் ஹோட்டல் சமையலறைகள்.
பல்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கும் – ஒருவருக்கான அளவு முதல் குடும்பத்திற்கான அளவு வரை
இந்தத் தொகுப்பு சிறிய, நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவுகளில் கிடைக்கிறது.
| அளவு | இதற்கு சிறந்தது |
|---|---|
| சிறிய | பெர்ரி பழங்கள், செர்ரி தக்காளி, சாஸ்கள், டிரெஸ்ஸிங்குகள், தனி நபருக்கான அளவுகள் |
| நடுத்தரம் | கலவைக் கீரைகள், 2-3 நபர்களுக்கான பாஸ்தா, கழுவிய பீன்ஸ் |
| பெரிய | முழு கீரைக்கட்டி, குடும்ப அளவு பாஸ்தா, அதிக அளவில் உணவு தயாரித்தல் |
வீட்டு சமையலறையா? இதைப் பற்றிக்கொள்ளுங்கள்நடுத்தர அல்லது பெரியஉணவகத்திற்கா அல்லது ஹோட்டலுக்கா? மூன்று அளவுகளையும் பெறுங்கள். ஒரே தொகுப்பு எல்லாத் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும்.
சுத்தம் செய்ய எளிதானது + சேமிக்க எளிதானது – குறைந்த பராமரிப்பு, உயர் செயல்திறன்
சுத்தம் செய்வது எளிது
- மென்மையான துருப்பிடிக்காத எஃகு மேற்பரப்பு – எண்ணெய் மற்றும் உணவு எச்சங்களை எளிதாகக் கழுவி அகற்றலாம்.
- மெல்லிய வலை வடிகலன் – ஓடும் நீரில் விரைவாக அலசவும்
- பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் பயன்படுத்தலாம் – இரண்டு துண்டுகளையும் உள்ளே போடலாம்.
சேமிக்க எளிதானது
- ஒன்றன் மீது ஒன்றாகப் பொருந்தும் வடிவமைப்பு – வடிகலன் துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்தினுள் கச்சிதமாகப் பொருந்துகிறது.
- ஒரே கச்சிதமான அடுக்கு – அலமாரியில் கிட்டத்தட்ட இடமே எடுத்துக்கொள்ளாது.
- சிதறிய துண்டுகள் இல்லை – எல்லாம் ஒன்றாகவே இருக்கும்.
சிறிய சமையலறையா? குட்டி வீடா? கவலை வேண்டாம். இந்தத் தொகுப்பை எங்கு வேண்டுமானாலும் சேமித்து வைக்கலாம்.
தொழில்முறைத் தரம் வாய்ந்த பூச்சு – செயல்திறனுக்கு ஏற்ற அழகு
துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணம் ஒரு அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளதுபிரகாசமான மெருகூட்டப்பட்ட பூச்சு.
இதன் பொருள் உங்களுக்கு என்னவென்றால்:
- உயர்தர தோற்றம்ஹோட்டல் பஃபேக்கள் மற்றும் உணவக மேசைகளுக்கு ஏற்றது
- ஒளியை அழகாகப் பிரதிபலிக்கிறது– சுத்தமாகவும் தொழில்முறையாகவும் தோற்றமளிக்கிறது
- பிரகாசமான, காற்றோட்டமான சமையலறை பாணிகளுடன் பொருந்துகிறது– நவீன, ஸ்காண்டிநேவிய, மினிமலிசம்
இது அலமாரியில் மறைத்து வைக்கும் கிண்ணம் அல்ல. இதிலிருந்து பரிமாறுவதில் நீங்கள் பெருமை கொள்வீர்கள்.
இந்தத் தொகுப்பை நீங்கள் தினமும் எப்படிப் பயன்படுத்துவீர்கள்
பெர்ரி பழங்களை வடிகட்டியில் வைக்கவும். தண்ணீரில் அலசவும். மேலே தூக்கவும் – தண்ணீர் உடனடியாக வடிந்துவிடும். துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். பரிமாறவும்.
பாஸ்தாவை சமைக்கவும். அதை வடிகலனில் ஊற்றவும் (கிண்ணத்தினுள் அல்லது சிங்க் மீது வைக்கவும்). அதன் மெல்லிய வலை எல்லாவற்றையும் உள்ளே வைத்திருக்கும். தண்ணீர் வேகமாக வடிந்துவிடும். கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சாஸ் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும். அதே கிண்ணத்தில் பரிமாறவும்.
கேரட், குடைமிளகாய் மற்றும் வெள்ளரிக்காயைக் கழுவ வடிகலனைப் பயன்படுத்தவும். அவற்றை வடிகட்ட விடுங்கள் – அதன் மூன்று கால்கள் அதை மேசையின் மீது நிலையாக வைத்திருக்கும். நறுக்கிய காய்கறிகளை துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மூடி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
செய்து முடித்ததும், வடிகலனை துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்தினுள் வைக்கவும். அவற்றை ஒன்றன் மீது ஒன்றாக அடுக்கவும். அந்த அடுக்கை எந்தவொரு அலமாரியின் மீதும் சறுக்கி வைக்கவும். இதற்கு மிகக் குறைந்த இடமே தேவைப்படும்.
அவற்றை எங்கே கண்டுபிடிப்பது
இந்தக் கட்டுரையின் இறுதியில், பல்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கும் எங்களின் துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணம் மற்றும் வடிகட்டித் தொகுப்பிற்கான நேரடி இணைப்புகளைக் காணலாம்.
கடைக்கு வருக. ஐந்து சமையலறை வேலைகளை ஒரே எளிய படியாக மாற்றும் தொகுப்பைப் பெறுங்கள்.
பதிவிட்ட நேரம்: மே-19-2026