ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସୁଗମ ଏବଂ ସରଳ ହେବା ଉଚିତ। କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ବିନା, ଆପଣ ଅନେକ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ ହୁଅନ୍ତି - ଗୋଟିଏ ଧୋଇବା ପାଇଁ, ଅନ୍ୟଟି ପାଣି ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ, ଅନ୍ୟଟି ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ।
ଆମର୨-ଇନ୍-୧ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଏବଂ କୋଲାଣ୍ଡର୍ ସେଟ୍ତାହା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ। ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଛିଦ୍ର ସହିତ ଏକ ଚାମଚ। ଏକ ଗଭୀର ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ। ଏକାଠି, ସେମାନେ ଧୋଇବା, ଜଳ ନିଷ୍କାସନ, ମିଶ୍ରଣ, ଦଳିବା, ମ୍ୟାରିନେଟିଂ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରିବା କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଗୋଟିଏ ସେଟ୍। ଦୁଇ ଖଣ୍ଡ। ଅସୀମ ରୋଷେଇ ଘର କାର୍ଯ୍ୟ।
ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
୨-ଇନ୍-୧ ଡିଜାଇନ୍ - ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତି ଦକ୍ଷତାକୁ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରନ୍ତୁ
ଏହି ସେଟ୍ ରୋଷେଇ ଘରର ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରେ: ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ/ପ୍ରସ୍ତୁତି - ସବୁକିଛି ଗୋଟିଏ ପ୍ୟାକେଜରେ।
| କମ୍ପୋନେଣ୍ଟ | ଫଙ୍କସନ୍ |
|---|---|
| କୋଲାଣ୍ଡର୍ | ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଗାତ - ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ପାସ୍ତାକୁ ବନ୍ଦ ନକରି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
| ଗଭୀର ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର | ଡୋ ଗୁଣ୍ଡ, ହ୍ୱିପ୍ କ୍ରିମ୍, ମାଂସ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ - ଅନ୍ୟ ସବୁକିଛି |
ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ’ଣ ଅର୍ଥ ରଖେ:
- ଏକାଧିକ ପାତ୍ର ମଧ୍ୟରେ ଆଉ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ
- ଆରମ୍ଭରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦ୍ରୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି
- ରୋଷେଇ ପରେ କମ୍ ସଫା
ଗୋଟିଏ ସେଟ୍। ଦକ୍ଷତା ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରନ୍ତୁ।
ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ - ନିରାପଦ, ସ୍ଥାୟୀ, ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ
ଦୁଇଟି ଖଣ୍ଡ ଫୁଡ୍-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ତିଆରି ଏବଂ ଏକ ମିରର୍-ପଲିସ୍ ଫିନିସ୍।
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କାହିଁକି?
- ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ ଗନ୍ଧମୁକ୍ତ– କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ, ଖାଦ୍ୟ ଭିତରକୁ କୌଣସି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମିଶୁ ନାହିଁ
- କଳଙ୍କ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ– ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଚମକଦାର ରହିଥାଏ
- ମସୃଣ ପୃଷ୍ଠ– କୌଣସି ଲୁଚି ରହିଥିବା ମାଟି ନାହିଁ, କିଛି ଲାଗି ନାହିଁ
- ଡିସୱାସ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ର– କିମ୍ବା ହାତରେ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ
ଦର୍ପଣ ଫିନିସ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଫସାଇ ଦିଏ ନାହିଁ। ଶୀଘ୍ର ଧୋଇବା - ସଫା କରିବା। ଏହାକୁ ଡିସୱାସରରେ ରଖନ୍ତୁ - ଆହୁରି ସଫା। ଆପଣ ଏହାକୁ ଯେତେ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରିବେ, ଏହା ସେତେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହେବ।
ଷ୍ଟାକେବଲ୍ ଡିଜାଇନ୍ - ସ୍ଥାନ ବଞ୍ଚାଏ, ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ସହଜ
ସେଟ୍ଟି ଛୋଟ, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ବଡ଼ ଆକାରରେ ଆସିଥାଏ - ଏବଂ ସେମାନେ ପରସ୍ପର ଭିତରେ ବସା ବାନ୍ଧିଥାନ୍ତି।
ଷ୍ଟାକେବଲ୍ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ଗୋଟିଏ କମ୍ପାକ୍ଟ ଷ୍ଟାକ୍– ସର୍ବନିମ୍ନ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ସ୍ଥାନ ନେଇଥାଏ
- କୌଣସି ବିକ୍ଷିପ୍ତ ଖଣ୍ଡ ନାହିଁ– ସବୁକିଛି ଏକାଠି ରହିଥାଏ
- ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ– ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟ, RV, ଛୋଟ ଘର
- ସହଜରେ ବହନ କରାଯାଇପାରିବ– କ୍ୟାମ୍ପିଂ କିମ୍ବା ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଦା ଧରି ନିଅନ୍ତୁ
ଏହା ସହିତ: କ୍ୟାମ୍ପିଂ ଟ୍ରିପ୍, ପିକନିକ୍ କିମ୍ବା ବନ୍ଧୁଙ୍କ ଘରକୁ ନେବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ। ସେମାନଙ୍କୁ ବସାନ୍ତୁ, ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ, ଯାଆନ୍ତୁ।
ଏକାଧିକ ଆକାର - ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପରିସ୍ଥିତି କଭର୍ କରାଯାଇଛି
ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଆକାର - ଗୋଟିଏ ସେଟ୍ ଧୋଇବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପରିବେଷଣ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି କଭର୍ କରେ।
| ଆକାର | ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ |
|---|---|
| ଛୋଟ | ସସ୍, ଡିପ୍ସ, ଡ୍ରେସିଂ, ସିଙ୍ଗଲ୍ ସର୍ଭିଂ, ତରଳିଥିବା ବଟର |
| ମଧ୍ୟମ | ବେରି ଧୋଇବା, ବ୍ୟାଟର ମିଶାଣ, ଛୋଟ ଛୋଟ ଅଂଶରେ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରିବା |
| ବଡ଼ | ଡୋ ଗୁଣ୍ଡ କରିବା, ପରିବାର ଆକାରର ସାଲାଡ, ପାସ୍ତା ଶୁଖିବା, ପରିବେଷଣ କରିବା |
ପନିପରିବା ଧୋଇବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅଟା ଦଳିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସସ୍ ବୁଡ଼ାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ଗୋଟିଏ ସେଟ୍।
ଏହା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ:
- ପ୍ରତିଦିନ ଘରେ ରୋଷେଇ
- ପାରିବାରିକ ସମାବେଶ ଏବଂ ପାର୍ଟି
- ବେକିଂ ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ପ୍ରସ୍ତୁତି
- ବାହାରେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କ୍ୟାମ୍ପିଂ
ଘନ ରୋଲ୍ଡ ରିମ୍ - ଦୃଢ଼, ଆରାମଦାୟକ, ବଙ୍କା ହେବ ନାହିଁ
ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ଘନ ଗଠନ ସହିତ ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣିତ ରିମ୍ ରହିଛି।
ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ରିମ୍ କାହିଁକି ଭଲ:
- ଧରିବାକୁ ଆରାମଦାୟକ– କୌଣସି ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଧାର ନାହିଁ, ଆପଣଙ୍କ ହାତ କାଟିବ ନାହିଁ
- ଅତିରିକ୍ତ ଶକ୍ତି– ସମୟ ସହିତ ବଙ୍କା ହେବା କିମ୍ବା ବିକୃତ ହେବା ପ୍ରତିରୋଧ କରେ
- ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଭାର କ୍ଷମତା– ନ ଦୋହଲି ଭାରୀ ସାମଗ୍ରୀ ଧରିଥାଏ
- ଅଧିକ ଜୀବନକାଳ– ପତଳା, ଦୁର୍ବଳ ପାତ୍ରକୁ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ କରେ
ଘନ ଘନ ଅଟା ଗୁଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲେଟୁସ୍ ମୁଣ୍ଡ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ। ଏହି ପାତ୍ରଟି ଦୃଢ଼ ରହିଥାଏ।
ଶୀଘ୍ର ଜଳ ନିଷ୍କାସନ - ପାଣି ଠିଆ ହେବ ନାହିଁ, ଓଦା ହେବ ନାହିଁ ସାମଗ୍ରୀ
ଏହି ଚାଳନାଟିରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ସମାନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଗାତ ଅଛି।
ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗାତ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
- ପାଣି ତୁରନ୍ତ ନିଷ୍କାସନ ହୁଏ– ପୁଲିଂ ନାହିଁ, ଅପେକ୍ଷା ନାହିଁ
- କୌଣସି ଅବରୋଧ ନାହିଁ– ଚାଉଳ କିମ୍ବା କ୍ୱିନୋଆ ଭଳି ଛୋଟ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ଭିତରେ ରହିଥାଏ
- ଉତ୍ପାଦନକୁ ସତେଜ ରଖେ– ଓଦା ପନିପରିବା କିମ୍ବା ପାଣି ଜମି ରହିଥିବା ଫଳ ନୁହେଁ
- ତେଲ ମଧ୍ୟ ନିଷ୍କାସନ କରେ– ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିଯାଏ
ସ୍ମାର୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ:
ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଭିତରେ ଚାମଚ ରଖନ୍ତୁ।
ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ସିଧାସଳଖ ଚାମଚରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ
ଚାଳନାଟି ଉଠାନ୍ତୁ – ପାଣି ତଳେ ଥିବା ପାତ୍ରରେ ନିଷ୍କାସିତ ହେବ।
କାଉଣ୍ଟର ଶୁଖିଲା ରହେ - ପାଣି ବାଜିବ ନାହିଁ, କୌଣସି ଅସୁବିଧା ହେବ ନାହିଁ
ଚାମଚ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରେ। ପାତ୍ର ପାଣି ଧରିଥାଏ। ଆପଣଙ୍କର କାଉଣ୍ଟର ସଫା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ରହିଥାଏ।
ଆପଣ ଏହି ସେଟ୍ ପ୍ରତିଦିନ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ
ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ବେରି ଧୋଇବା
ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଭିତରେ ଚାମଚ ରଖନ୍ତୁ। ପାଣି ତଳେ ଜାମଚ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଚାମଚକୁ ଉଠାନ୍ତୁ - ପାଣି ପାତ୍ରରେ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଯିବ। ଜାମଚ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। କାଉଣ୍ଟର ଶୁଖିଲା ରହେ।
ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ପାସ୍ତା ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ
ପାସ୍ତା ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ସିଙ୍କରେ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଉପରେ ଚାମଚ ରଖନ୍ତୁ। ପାସ୍ତା ଢାଳନ୍ତୁ। ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗାତରୁ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ - ପାସ୍ତା ଓଦା ହେବ ନାହିଁ।
ରୁଟି ଗୁଣ୍ଡ କରିବା
ବଡ଼ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଘନ ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ରିମ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଗ୍ରାପ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ। ପ୍ରବଳ ଡୋ ତଳେ ଦୃଢ଼ କାନ୍ଥ ବଙ୍କା ହେବ ନାହିଁ।
ମାଂସ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ
ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ମାଂସ, ମସଲା, ମ୍ୟାରିନେଡ୍ ମିଶାନ୍ତୁ। ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଲେମ୍ବୁ କିମ୍ବା ଭିନେଗାର ପରି ଏସିଡ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବ ନାହିଁ। ଘୋଡାଇ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ। ଧୋଇବା ପରେ କୌଣସି ଦୀର୍ଘ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ରହିବ ନାହିଁ।
ସବୁକିଛି ଷ୍ଟୋର କରନ୍ତୁ
ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଭିତରେ ଚାମଚକୁ ବସାନ୍ତୁ। ଅନେକ ଆକାରକୁ ଏକାଠି ଗଦା କରନ୍ତୁ। ଗୋଟିଏ କମ୍ପାକ୍ଟ ଗଦା। ଗୋଟିଏ ସେଲ୍ଫ। ଆସନ୍ତାକାଲି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଟେକ୍ ଇଟ୍ କ୍ୟାମ୍ପିଂ
ବଡ଼ ପାତ୍ର ଭିତରେ ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ରଖନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାମ୍ପିଂ ଗିଅର୍ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ। ହାଲୁକା। ଅଖଣ୍ଡ। ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ସେମାନଙ୍କୁ କେଉଁଠାରେ ପାଇବେ
ଏହି ଆର୍ଟିକିଲର ଶେଷରେ, ଆପଣ ଆମର 2-ଇନ୍-1 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଏବଂ କୋଲାଣ୍ଡର୍ ସେଟ୍ - ବିଭିନ୍ନ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ - ର ସିଧାସଳଖ ଲିଙ୍କ୍ ପାଇବେ।
ଦୋକାନକୁ ସ୍ୱାଗତ। ଧୋଇବା ଠାରୁ ପରିବେଷଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନେଇଯାଉଥିବା ସେଟ୍ ପାଆନ୍ତୁ - ଏବଂ ମଝିରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୨୫-୨୦୨୬