உணவு தயாரிப்பது சுமுகமாகவும் எளிமையாகவும் இருக்க வேண்டும். ஆனால் சரியான கருவிகள் இல்லாமல், நீங்கள் பல பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும் – ஒன்று கழுவுவதற்கும், மற்றொன்று நீரை வடிகட்டுவதற்கும், இன்னொன்று கலப்பதற்கும், பின்னர் அவை அனைத்தையும் சுத்தம் செய்வதற்கும்.
எங்கள்2-இன்-1 துருப்பிடிக்காத எஃகு கலக்கும் கிண்ணம் மற்றும் வடிகட்டி தொகுப்புஅதை மாற்றுகிறது. நுண்ணிய வடிகால் துளைகள் கொண்ட ஒரு வடிகலன். அதற்கு கச்சிதமாகப் பொருந்தும் ஒரு ஆழமான கலக்கும் கிண்ணம். இவை இரண்டும் சேர்ந்து, கழுவுதல், வடிகட்டுதல், கலத்தல், பிசைதல், ஊறவைத்தல் மற்றும் பரிமாறுதல் ஆகிய அனைத்து வேலைகளையும் செய்கின்றன. ஒரே தொகுப்பு. இரண்டு பொருட்கள். முடிவற்ற சமையலறை வேலைகள்.
முக்கிய அம்சங்கள்
2-இன்-1 வடிவமைப்பு – உங்கள் தயாரிப்புத் திறனை இரட்டிப்பாக்குங்கள்
இந்தத் தொகுப்பு, சமையலறையின் இரண்டு முக்கியத் தேவைகளான நீரை வடிகட்டுதல் மற்றும் கலத்தல்/தயாரிப்பு ஆகிய அனைத்தையும் ஒரே பொதியில் உள்ளடக்கியுள்ளது.
| கூறு | செயல்பாடு |
|---|---|
| வடிகட்டி | நுண்ணிய வடிகால் துளைகள் – அடைப்பு ஏற்படாமல் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பாஸ்தாவைக் கழுவலாம். |
| ஆழமான கலவை கிண்ணம் | மாவு பிசைதல், கிரீம் அடித்தல், இறைச்சியை ஊறவைத்தல் – மற்ற அனைத்தும் |
இதன் பொருள் உங்களுக்கு என்னவென்றால்:
- இனி பல கிண்ணங்களுக்கு இடையில் மாற்ற வேண்டியதில்லை.
- ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரை விரைவான தயாரிப்பு
- சமைத்த பிறகு சுத்தம் செய்யும் வேலை குறைவு.
ஒரே தொகுப்பு. இரட்டிப்பு செயல்திறன்.
உணவுத் தர துருப்பிடிக்காத எஃகு – பாதுகாப்பானது, நீடித்து உழைக்கக்கூடியது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது
இவ்விரு பாகங்களும் உணவுத் தரத்திலான துருப்பிடிக்காத எஃகினால், கண்ணாடி போன்ற பளபளப்புடன் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன.
துருப்பிடிக்காத எஃகு ஏன்?
- நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் மணமற்றது– விசித்திரமான வாசனைகள் இல்லை, உணவில் இரசாயனங்கள் கலப்பதில்லை
- துருப்பிடிக்காத மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும்– பல ஆண்டுகளாகப் பொலிவுடனும் பளபளப்புடனும் இருக்கும்
- மென்மையான மேற்பரப்பு– மறைந்திருக்கும் அழுக்கு இல்லை, எதுவும் ஒட்டாது
- பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் பயன்படுத்தலாம்– அல்லது கையால் நொடிகளில் அலசவும்.
கண்ணாடி போன்ற இதன் பளபளப்பான மேற்பரப்பு, உணவு எச்சங்களைச் சிக்க வைக்காது. ஒருமுறை அலசினால் போதும் – சுத்தமாகிவிடும். பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் போட்டால் – இன்னும் சுத்தமாகிவிடும். நீங்கள் இதை எவ்வளவு அதிகமாகப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அவ்வளவு பிரகாசமாக இது ஜொலிக்கும்.
அடுக்கக்கூடிய வடிவமைப்பு – இடத்தைச் சேமிக்கிறது, சேமிக்க எளிதானது.
இந்தத் தொகுப்பு சிறிய, நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவுகளில் கிடைக்கிறது – மேலும், இவை ஒன்றுக்குள் ஒன்று பொருந்திக்கொள்ளும்.
அடுக்கி வைக்கக்கூடியது ஏன் முக்கியம்:
- ஒரு கச்சிதமான அடுக்கு– அலமாரியில் மிகக் குறைந்த இடத்தையே எடுத்துக்கொள்கிறது
- சிதறிய துண்டுகள் இல்லை– எல்லாம் ஒன்றாகவே இருக்கும்
- சிறிய சமையலறைக்கு ஏற்றது– அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள், RVகள், சிறிய வீடுகள்
- எடுத்துச் செல்ல எளிதானது– முகாம் செல்லவோ அல்லது இடம் மாறவோ முழுத் தொகுப்பையும் எடுத்துச் செல்லுங்கள்
இதற்கும் மிகவும் ஏற்றது: முகாம் பயணங்கள், சிற்றுலாக்கள் அல்லது நண்பரின் வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லுதல். அவற்றை ஒன்றன் மீது ஒன்றாக அடுக்கவும், கட்டவும், புறப்படவும்.
பல்வேறு அளவுகள் – அனைத்து ஆயத்தச் சூழல்களுக்கும் பொருந்தும்
வெவ்வேறு பணிகளுக்கு வெவ்வேறு அளவுகள் – கழுவுவது முதல் பரிமாறுவது வரை அனைத்திற்கும் ஒரே தொகுப்பு போதுமானது.
| அளவு | இதற்கு சிறந்தது |
|---|---|
| சிறிய | சாஸ்கள், டிப்கள், டிரெஸ்ஸிங்குகள், தனிநபர் பரிமாறல்கள், உருகிய வெண்ணெய் |
| நடுத்தரம் | பெர்ரி பழங்களைக் கழுவுதல், மாவுக்கலவையைக் கலத்தல், சிறு சிறு பகுதிகளை ஊறவைத்தல் |
| பெரிய | மாவு பிசைதல், குடும்ப அளவு சாலட்கள், பாஸ்தாவை வடிகட்டுதல், பரிமாறுதல் |
காய்கறிகளைக் கழுவுவது முதல் மாவு பிசைவது, சாஸ் தடவுவது வரை – ஒவ்வொரு படிநிலையும் ஒரே தொகுப்பில்.
இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது:
- தினசரி வீட்டு சமையல்
- குடும்ப ஒன்றுகூடல்கள் மற்றும் விருந்துகள்
- பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பு
- வெளிப்புற உணவு மற்றும் முகாம்
தடிமனாக்கப்பட்ட உருட்டப்பட்ட விளிம்பு – உறுதியானது, வசதியானது, வளையாது
இந்தக் கிண்ணங்கள், தடிமனாக்கப்பட்ட அமைப்புடன் உருட்டப்பட்ட விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன.
உருட்டப்பட்ட விளிம்பு ஏன் சிறந்தது:
- பிடிப்பதற்கு வசதியானது– கூர்மையான விளிம்புகள் இல்லை, உங்கள் கைகளை வெட்டாது.
- கூடுதல் வலிமை– காலப்போக்கில் வளைவதையோ அல்லது உருக்குலைவதையோ எதிர்க்கிறது
- வலுவான சுமை தாங்கும் திறன்– கனமான பொருட்களை ஆட்டம் காணாமல் தாங்கும்
- நீண்ட ஆயுட்காலம்– மெல்லிய, வலுவற்ற கிண்ணங்களை விட அதிக காலம் உழைக்கும்
மாவை நன்றாகப் பிசையவும். ஒரு முழு லெட்டூஸ் இலையை நிரப்பவும். இந்தக் கிண்ணம் உறுதியாக இருக்கும்.
விரைவாக வடியும் – தண்ணீர் தேங்காது, பொருட்கள் குழைந்து போகாது.
இந்த வடிகலனில், நேர்த்தியான மற்றும் சீரான இடைவெளியில் அமைந்த வடிகால் துளைகள் உள்ளன.
நுண்ணிய துளைகள் ஏன் முக்கியம்:
- தண்ணீர் உடனடியாக வடிந்துவிடும்.ஒன்றிணைப்பு இல்லை, காத்திருப்பு இல்லை
- அடைப்பு ஏற்படாது– அரிசி அல்லது குயினோவா போன்ற சிறிய பொருட்கள்கூட உள்ளேயே தங்கிவிடும்.
- காய்கறிகளைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும்– குழைந்துபோன காய்கறிகளோ அல்லது நீர் தேங்கிய பழங்களோ கூடாது.
- மேலும் எண்ணெயையும் வெளியேற்றுகிறது– பொரித்த உணவுகள் விரைவில் வடிந்துவிடும்
திறன்மிகு பணிப்பாய்வு:
கலக்கும் கிண்ணத்தினுள் வடிகலனை வைக்கவும்.
காய்கறிகளை நேரடியாக வடிகலனில் கழுவவும்.
வடிகலனைத் தூக்குங்கள் – தண்ணீர் கீழே உள்ள கிண்ணத்தில் வடிந்துவிடும்.
மேசை உலர்ந்தே இருக்கும் – நீர் வட்டங்கள் இல்லை, குழப்பமும் இல்லை.
வடிகலன் நீரை வடியச் செய்கிறது. கிண்ணம் நீரைச் சேகரிக்கிறது. உங்கள் சமையலறை மேடை சுத்தமாகவும் உலர்ந்தும் இருக்கும்.
இந்தத் தொகுப்பை நீங்கள் தினமும் எப்படிப் பயன்படுத்துவீர்கள்
காலை உணவிற்கு பெர்ரி பழங்களைக் கழுவவும்
கலக்கும் கிண்ணத்தினுள் வடிகலனை வைக்கவும். பெர்ரி பழங்களைத் தண்ணீரில் அலசவும். வடிகலனைத் தூக்கவும் – தண்ணீர் கிண்ணத்தில் வடிந்துவிடும். பெர்ரி பழங்களைப் பரிமாறவும். மேடை உலர்ந்தே இருக்கும்.
இரவு உணவிற்கான பாஸ்தாவை வடிகட்டவும்
பாஸ்தாவை சமைக்கவும். வடிகலனை சமையலறைத் தொட்டியில் அல்லது கலக்கும் கிண்ணத்தின் மேல் வைக்கவும். பாஸ்தாவை அதில் கொட்டவும். அதன் நுண்ணிய துளைகள் தண்ணீரை உடனடியாக வெளியேற்றிவிடும் – பாஸ்தா குழைந்து போகாது.
ரொட்டி மாவைப் பிசையவும்
பெரிய கலக்கும் கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். அதன் தடிமனான உருட்டப்பட்ட விளிம்பு வசதியான பிடியைத் தரும். உறுதியான சுவர்கள், கனமான மாவைத் தாங்கினாலும் வளைந்துவிடாது.
இறைச்சியை ஊறவைக்கவும்
கலக்கும் கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தவும். இறைச்சி, மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் கலவையைச் சேர்க்கவும். துருப்பிடிக்காத எஃகு, எலுமிச்சை அல்லது வினிகர் போன்ற அமிலங்களுடன் வினைபுரியாது. மூடி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும். கழுவிய பிறகு நீடித்த வாசனை இருக்காது.
அனைத்தையும் சேமிக்கவும்
கலக்கும் கிண்ணத்தினுள் வடிகலனை வையுங்கள். பல்வேறு அளவுகளை ஒன்றாக அடுக்கவும். ஒரே கச்சிதமான அடுக்கு. ஒரே அலமாரி. நாளைக்குத் தயார்.
முகாமிற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்
சிறிய மற்றும் நடுத்தர கிண்ணங்களை பெரிய கிண்ணத்தினுள் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக அடுக்கவும். உங்கள் முகாம் உபகரணங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள். எடை குறைவானது. உடையாதது. வெளிப்புற உணவுகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது.
அவற்றை எங்கே கண்டுபிடிப்பது
இந்தக் கட்டுரையின் இறுதியில், பல்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கும் எங்களின் 2-இன்-1 துருப்பிடிக்காத எஃகு கலக்கும் கிண்ணம் மற்றும் வடிகட்டித் தொகுப்பிற்கான நேரடி இணைப்புகளைக் காணலாம்.
கடைக்கு நல்வரவு. கழுவுவது முதல் பரிமாறுவது வரை, இடையில் பொருட்களைச் சேமித்து வைப்பது வரை உங்களுக்குப் பயன்படும் தொகுப்பைப் பெறுங்கள்.
பதிவிட்ட நேரம்: மே-25-2026