Seata Bobhlaichean Stàilinn gun Mheirg 3-ann-1 – Criathar + Mullach Gràtair, Drèanadh Luath, Cruachaichte

Prìomh fheartan gnìomhach

Tha an seata seo a’ toirt a-steach trì pàirtean a bhios ag obair còmhla:

• Prìomh bhobhla stàilinn gun smal
• Basgaid criathar (a’ freagairt gu foirfe a-staigh)
• Mullach gràtair (le iomadh meud gràtair)

Na as urrainn dhut a dhèanamh gun innealan atharrachadh:

• Nigh- nigh an toradh anns a’ chriathar
• Drèana– tog am basgaid, bidh an t-uisge a’ sruthadh air ais dhan bhobhla
• Gràt– reub càise, currain no buntàta dìreach thairis air a’ bhobhla
• Ullachadh– measgaich na dreasaichean no cuir iad ann am marinade sa phrìomh bhobhla
• Bùth– cleachd am bobhla airson biadh a tha air fhàgail, neadan criathar a-staigh

Chan eil feum agad air criathar, an uair sin grater, an uair sin bobhla measgachaidh, an uair sin soitheach stòraidh tuilleadh. Tha a h-uile rud a dh’ fheumas tu an seo.

Tha tuill drèanaidh dùmhail, cothromach air an sgaradh bhon chlàr-chriathar.

Mar a bhios e ag obair:

• Tog a’ bhasgaid- bidh an t-uisge a’ drèanadh air ais sa bhad
• Gun uisge na sheasamh– bidh glasraich is measan a’ fuireach crùbach, gun a bhith làn uisge
• Bidh tuill bheaga a’ cumail biadh a-staigh– bidh eadhon grìtheidean beaga mar quinoa no rus a’ fuireach a-staigh

Foirfe airson glasraich sailéid a nighe, pasta bruichte a dhrèanadh, no dearcan ùra a shruthladh. Gun a bhith a’ crathadh no a’ feitheamh tuilleadh.

Tha iomadh meud gràta air mullach a’ ghràta air an togail a-steach do aon uachdar.

Dè as urrainn dhut a ghràdhachadh:

• Currain– airson sailéidean, slaw, no stir-fries
• Càise- Parmesan, cheddar, mozzarella
• Buntàta– airson latkes, buntàta ròsta, no pancagan buntàta
• Grìogagan citris– liomaidean, oraindsearan, aoil
• Garlic agus ginger- grèit dìreach os cionn a' bhobhla

Cleachd e airson soithichean an Iar (pasta le Parmesan ùr) no còcaireachd Àisianach (curranan air an rùsgadh airson friogais-stir). Nì aon mhullach a h-uile càil.

Feartan Stuth is Càileachd

Tha am bobhla gu lèir air a dhèanamh de stàilinn gun smal ìre bìdh.

Dè tha seo a’ ciallachadh dhutsa:

• Gun chòmhdach, gun seargadh– na chì thu ’s e na gheibh thu, airson bhliadhnaichean
• Seasmhach agus teas-dhìonach– sàbhailte airson sabhs tomato, siotran, uisge pasta teth, agus stòradh san fhrigeradair
• An aghaidh meirg agus creimeadh- a’ fuireach mar ùr
• Gun cheimigean cronail- Saor bho BPA, gun tocsainnean a’ dol a-steach do bhiadh

Nigh glasraich. Bruich biadh teth. Stòraich na tha air fhàgail san fhrigeradair. Bidh am bobhla seo a’ dèiligeadh ris a h-uile càil.

Tha am bobhla air a dhèanamh a’ cleachdadh teicneòlas cruthachaidh aon-phìos gun fhàinne.

Carson a tha dealbhadh gun fhàill cudromach:

• Gun joints no sgàinidhean- chan eil àite sam bith aig bacteria agus fuigheall bìdh airson falach
• Oirean cruinn- rèidh ri suathadh, gun oiseanan biorach
• Sruthlaich agus deiseil- bidh uisge a’ sruthadh thairis air gach uachdar; chan eil dad a’ steigeadh
• Sàbhailte ann an inneal-nigheadaireachd- cuir a-steach e le a h-uile càil eile

Bheir glanadh diogan. Gun sgrìobadh. Gun bogadh.

Tha ballachan stàilinn gun smal tiugh aig a’ bhobhla.

Dè tha seo a’ ciallachadh airson cleachdadh làitheil:

• Comas giùlain luchdan àrd- a’ fuireach làidir eadhon nuair a tha e làn ghrìtheidean troma
• An aghaidh boinneagan- cha sgàin e mar cheirmeag no glainne
• Gun lùbadh no camadh- a’ cumail a chumadh airson bhliadhnaichean
• A’ fuireach soilleir agus gleansach- crìochnachadh maireannach

Is e seo bobhla a chaidh a thogail airson cidsinean fìor – chan ann airson taisbeanadh a-mhàin.

Feartan Stòraidh is Stoidhle

Tha an seata seo ri fhaighinn ann an dà mheud (agus barrachd roghainnean rim faighinn).

Bidh aon sheata a’ còmhdach a’ mhòr-chuid de shuidheachaidhean ullachaidh làitheil: bho sailéad beag gu bobhla mòr pasta.

Bidh gach pàirt a’ cruachadh ri chèile gu grinn.

Mar a shàbhaileas e àite:

• Neadan basgaid criathar taobh a-staigh a’ phrìomh bhobhla
• Tha mullach a’ ghratadair na shuidhe air a’ mhullach
• Aon chruach dlùth- gun phìosan sgapte
• A’ gabhail nas lugha de dh’àite sa chaibineat na innealan fa leth

Cidsin bheag? Àros beag bìodach? Gun duilgheadas. Faodar an seata seo a chruachadh agus a stòradh an àite sam bith.

Tha an stàilinn gun smal le crìochnachadh sgàthan a’ toirt sealladh glan, proifeasanta don t-seata seo.

Carson a tha e freagarrach don chidsin agad:

• Ag obair le stoidhlichean ùr-nodha, Lochlannach, minimalist agus gnìomhachais
• A’ coimhead brèagha air sgeilpichean fosgailte no cunntairean
• Dealbhan gu math - meòrachadh glan, uachdar soilleir
• Chan e dìreach inneal a th’ ann – pìos air a bheil thu moiteil a thaisbeanadh

Mar a chleachdas tu an seata seo a h-uile latha

Càite an lorgar iad