အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းဆိုသည်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောခြင်း၊ ပါစတာကိုစစ်ထုတ်ခြင်း၊ ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောနှောခြင်းနှင့် ထို့နောက် ကျန်ရှိသောအစားအစာများကို သိမ်းဆည်းခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တာဝန်ငါးခုဖြစ်သည်။ မီးဖိုချောင်အများစုတွင် ကိရိယာငါးမျိုးကို အသုံးပြုကြသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏၃-in-၁ စတီးပန်းကန်အစုံ၎င်းတို့အားလုံးကို အစားထိုးပေးသည်။ တစ်စုံတည်း။ အစိတ်အပိုင်းသုံးခု။ လုပ်ဆောင်ချက်ငါးခု။ ရှုပ်ပွမှုနည်းသည်။ ချက်ပြုတ်မှုပိုမိုလွယ်ကူသည်။
အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်အင်္ဂါရပ်များ
၃-in-၁ ဒီဇိုင်း – တစ်စုံတည်းဖြင့် ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို လွှမ်းခြုံထားသည်
ဤအစုံတွင် အတူတကွအလုပ်လုပ်သော အစိတ်အပိုင်းသုံးခုပါဝင်သည်-
- သံမဏိ အဓိကပန်းကန်လုံး
- ဇကာခြင်းတောင်း (အတွင်းတွင် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်)
- ခြစ်တံအဖုံး (ခြစ်တံအရွယ်အစားအမျိုးမျိုးဖြင့်)
ကိရိယာများကို မပြောင်းလဲဘဲ သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်များ-
- ဆေးကြောခြင်း- လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများကို ဇကာထဲတွင် ဆေးကြောပါ
- ရေနုတ်မြောင်း– ခြင်းတောင်းကို မလိုက်၊ ရေသည် ဇလုံထဲသို့ ပြန်စီးဝင်သည်
- ခြစ်- ဒိန်ခဲ၊ မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် အာလူးကို ဇလုံပေါ်တွင် တိုက်ရိုက် လှီးဖြတ်ပါ
- ပြင်ဆင်မှု– ဆော့စ်များကို ရောမွှေပါ သို့မဟုတ် အဓိကပန်းကန်လုံးထဲတွင် နှပ်ထားပါ။
- စတိုးဆိုင်– ဇလုံကို အကြွင်းအကျန်များအတွက် အသုံးပြုပါ၊ အထဲတွင် ဇကာတစ်ခုထည့်ပါ
ရေစစ်၊ ပြီးရင် ခြစ်တံ၊ ပြီးရင် ရောမွှေပန်းကန်၊ ပြီးရင် သိုလှောင်ကွန်တိန်နာတွေကို လှမ်းယူစရာ မလိုတော့ပါဘူး။ လိုအပ်တာအားလုံး ဒီမှာ ရှိပါတယ်။
ရေစစ်ထုတ်မှု မြန်ဆန်ခြင်း - ရေမဝပ်၊ စိုစွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ
ရေစစ်ခြင်းတောင်းတွင် သိပ်သည်းပြီး ညီညာစွာ နေရာချထားသော ရေနုတ်မြောင်းများ ပါရှိသည်။
၎င်း၏ စွမ်းဆောင်ရည်-
- ခြင်းတောင်းကို မြှောက်ပါ- ရေသည် ချက်ချင်းပြန်စိမ့်ထွက်သွားသည်
- ရေမရပ်ပါ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများသည် ကြည်လင်ပြီး ရေဝပ်မနေပါ။
- အပေါက်သေးသေးလေးတွေက အစားအစာတွေကို အတွင်းပိုင်းမှာ ထိန်းထားပေးတယ်– quinoa သို့မဟုတ် ဆန်ကဲ့သို့သော သေးငယ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများပင် အထဲမှာ ကျန်ရှိနေပါတယ်
ဆလတ်ရွက်များကို ဆေးကြောခြင်း၊ ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို ရေစစ်ခြင်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ဘယ်ရီသီးများကို ဆေးကြောခြင်းအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။ လှုပ်ခါခြင်း သို့မဟုတ် စောင့်ဆိုင်းခြင်း မလိုအပ်တော့ပါ။
လက်တွေ့ကျသော ဆန်ခါလုပ်ဆောင်ချက် - အနောက်တိုင်းနှင့် အာရှချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အလုပ်လုပ်သည်
ခြစ်ရာအဖုံးတွင် မျက်နှာပြင်တစ်ခုတည်းတွင် တည်ဆောက်ထားသော ခြစ်ရာအရွယ်အစားများစွာ ပါရှိသည်။
ဘာတွေခြစ်လို့ရလဲ-
- မုန်လာဥနီများ- သုပ်၊ slaw သို့မဟုတ် ကြော်ရန်အတွက်
- ဒိန်ခဲ- Parmesan၊ cheddar၊ mozzarella
- အာလူး– လတ်ကိတ်၊ ဟက်ရှ်ဘရောင်း သို့မဟုတ် အာလူးပန်ကိတ်အတွက်
- ရှောက်သီးခွံ- သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်း- ဇလုံပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်ခြစ်ပါ
အနောက်တိုင်းဟင်းလျာများ (လတ်ဆတ်သော Parmesan ပါသော ခေါက်ဆွဲ) သို့မဟုတ် အာရှဟင်းလျာများ (ကြော်ရန်အတွက် မုန်လာဥနီ ပါးပါးလှီးထားပါ) အတွက် အသုံးပြုပါ။ အဖုံးတစ်ခုတည်းဖြင့် အရာအားလုံးကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။
ပစ္စည်းနှင့် အရည်အသွေး အင်္ဂါရပ်များ
အစားအသောက်အဆင့် စတီးလ် - ဘေးကင်း၊ တာရှည်ခံ၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော
ပန်းကန်လုံးတစ်ခုလုံးကို အစားအသောက်အဆင့် စတီးလ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ဒါက သင့်အတွက် ဘာကိုဆိုလိုသလဲ-
- အပေါ်ယံလွှာမရှိ၊ မှိန်ခြင်းမရှိ- သင်မြင်တွေ့နေရတာတွေက နှစ်ပေါင်းများစွာ သင်ရရှိတဲ့အရာတွေပါပဲ
- အက်ဆစ်နှင့် အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း– ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ citrus၊ ပူပူနွေးနွေး ခေါက်ဆွဲရေနှင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ဘေးကင်းပါသည်
- သံချေးမတက်ခြင်းနှင့် ချေးခြင်းဒဏ်ခံနိုင်ခြင်း- အသစ်အတိုင်း ကျန်ရှိနေခြင်း
- အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ- BPA ကင်းစင်သောကြောင့် အစားအစာထဲသို့ အဆိပ်အတောက်များ မစိမ့်ဝင်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ။ ပူပူနွေးနွေးအစားအစာများကို ရေနွေးဖျောပါ။ ကျန်ရှိသောအစားအစာများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ဤပန်းကန်လုံးသည် အရာအားလုံးကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပေးပါသည်။
အပိုင်းအစတစ်ခုတည်းဖြင့် ချောမွေ့စွာဖွဲ့စည်းခြင်း - အညစ်အကြေးများ မမြင်နိုင်၊ သန့်ရှင်းရလွယ်ကူခြင်း
ဇလုံကို ချောမွေ့သော အပိုင်းအစတစ်ခု ဖွဲ့စည်းခြင်း နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။
ချောမွေ့သောဒီဇိုင်းသည် အဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးသနည်း။
- အဆစ်များ သို့မဟုတ် အက်ကွဲကြောင်းများ မရှိပါ- ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အစားအစာအကြွင်းအကျန်များသည် ပုန်းအောင်းရန်နေရာမရှိပါ
- အနားသတ်များဝိုင်းနေသည်- ထိတွေ့ရန် ချောမွေ့ပြီး ချွန်ထက်သောထောင့်များ မရှိပါ
- ရေဆေးပြီး ပြီးပါပြီ- ရေသည် မျက်နှာပြင်တိုင်းပေါ်တွင် စီးဆင်းနေပြီး မည်သည့်အရာမျှ ကပ်မနေပါ။
- ပန်းကန်ဆေးစက်ဖြင့် ဆေးကြောနိုင်သည်- အခြားအရာအားလုံးနှင့်အတူထည့်ပါ
သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် စက္ကန့်ပိုင်းသာကြာသည်။ ပွတ်တိုက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ရေစိမ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
ထူထဲသော နံရံများ - ပြုတ်ကျမှုဒဏ်ခံနိုင်ခြင်း၊ ကွေးညွှတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကောက်ကွေးခြင်း မပြုလုပ်နိုင်ပါ
ဇလုံတွင် ထူထဲသော စတီးလ်နံရံများ ပါရှိသည်။
နေ့စဉ်အသုံးပြုမှုအတွက် ဒါက ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။
- မြင့်မားသော ဝန်ခံနိုင်ရည်- လေးလံသောပါဝင်ပစ္စည်းများ ပြည့်နှက်နေသော်လည်း ခိုင်ခံ့နေပါသည်
- ပြုတ်ကျမှုဒဏ်ခံနိုင်သော- ကြွေထည် သို့မဟုတ် ဖန်ထည်ကဲ့သို့ အက်ကွဲမည်မဟုတ်ပါ
- ကွေးညွှတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကောက်ကွေးခြင်းမရှိပါ- နှစ်ပေါင်းများစွာ ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခြင်း
- ကြည်လင်တောက်ပနေစေမှာပါ- ကြာရှည်ခံ အပြီးသတ်မှု
ဒါက မီးဖိုချောင်အစစ်အမှန်အတွက် တည်ဆောက်ထားတဲ့ ဇလုံတစ်လုံးပါ - ပြသဖို့အတွက်ပဲ မဟုတ်ပါဘူး။
သိုလှောင်မှုနှင့် စတိုင်လ် အင်္ဂါရပ်များ
အရွယ်အစားအမျိုးမျိုး ရရှိနိုင်ပါသည် - ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်ချက်တိုင်းအတွက်
ဒီအစုံက အရွယ်အစားနှစ်မျိုးနဲ့ လာပါတယ် (ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်)။
| အရွယ်အစား | အကောင်းဆုံးအတွက် |
|---|---|
| သေးငယ်သည် | သုပ်များ၊ ဆော့စ်များ၊ ဆော့စ်များ၊ တစ်ကြိမ်စာ၊ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ |
| ကြီး | ပါစတာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလုံးလိုက်၊ အသုတ်ကြီးများ၊ မိသားစုစားသုံးမှုများ |
တစ်စုံတည်းတွင် နေ့စဉ်ပြင်ဆင်မှုအခြေအနေအများစုကို ආරම්පත්පත්පත්පත්පත්පත් යන ...။
သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူခြင်း - ထပ်၍ထားနိုင်ခြင်း၊ နေရာသိပ်မယူပါ
အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီကို သေသပ်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ဘယ်လို နေရာချွေတာလဲ-
- ဇလုံကြီးထဲမှာ ကော်လာခြင်းတောင်း ထည့်ထားတယ်
- ခြစ်ရာအဖုံးက အပေါ်မှာရှိတယ်
- ကွန်တက်တစ်စတစ်စ- ပြန့်ကျဲနေသော အပိုင်းအစများ မရှိပါ
- သီးခြားကိရိယာများထက် ဗီရိုနေရာ ပိုနည်းသည်
မီးဖိုချောင်သေးလား။ တိုက်ခန်းသေးသေးလေးလား။ ပြဿနာမရှိပါဘူး။ ဒီအစုံကို ဘယ်နေရာမှာမဆို စုပုံသိမ်းဆည်းနိုင်ပါတယ်။
မီးဖိုချောင်ပုံစံတိုင်းနဲ့ ကိုက်ညီပါတယ် - ကောင်တာပေါ်မှာ ထားလို့ရလောက်အောင် လှပပါတယ်
မှန်ကဲ့သို့ ချောမွေ့သော သံမဏိက ဤအစုံကို သန့်ရှင်းပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်သော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။
ဘာကြောင့် သင့်မီးဖိုချောင်နဲ့ ကိုက်ညီတာလဲ-
- ခေတ်မီ၊ စကင်ဒီနေးဗီးယား၊ ရိုးရှင်းသော နှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ပုံစံများနှင့် အလုပ်လုပ်သည်
- ပွင့်လင်းသောစင်များ သို့မဟုတ် ကောင်တာများပေါ်တွင် လှပစွာကြည့်နိုင်သည်
- ဓာတ်ပုံကောင်းကောင်းရိုက်နိုင်သည် - ကြည်လင်သော ရောင်ပြန်ဟပ်မှု၊ တောက်ပသော မျက်နှာပြင်
- ကိရိယာတစ်ခုသာမက - သင်ဂုဏ်ယူစွာ ပြသရမည့် အပိုင်းအစတစ်ခု
ဒီ Set ကို နေ့တိုင်း ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ
သုပ်လုပ်ပါ
ဆလတ်ရွက်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ရေဆေးရန် ဇကာကို အသုံးပြုပါ။ ဆယ်ယူပြီး ရေစစ်ထားပါ။ ဇလုံကြီးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ ခြစ်ရာအဖုံးကို အသုံးပြု၍ မုန်လာဥနီကို လှီးဖြတ်ပါ သို့မဟုတ် သံပုရာသီးကို အခွံနွှာပါ။ ဆော့စ်ထည့်ပါ။ မွှေပါ။ ဇလုံတစ်ခုတည်းတွင် ကျွေးပါ။
လတ်ဆတ်သော Parmesan ဖြင့် ပါစတာချက်ပြုတ်ပါ
ပါစတာကို ချက်ပါ။ ရေစစ်ကို အသုံးပြု၍ ရေစစ်ထားပါ။ ခြစ်ရာအဖုံးကို ဇလုံကြီးပေါ်တွင် တင်ပါ။ ပါမီဆန်ချိစ်ကို တိုက်ရိုက်ခြစ်ပါ။ ပါစတာထည့်ပါ။ မွှေပြီး ကျွေးပါ။
တစ်ပတ်စာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြင်ဆင်ပါ
မုန်လာဥနီနှင့် ငရုတ်ပွသီးများကို ရေဆေးရန် ဇကာကို အသုံးပြုပါ။ မုန်လာဥနီများကို ခြစ်ရာအဖုံးဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ အားလုံးကို ဇလုံကြီးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အဖုံးဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
အားလုံးကို သိမ်းဆည်းထားပါ
ပြီးသွားလျှင် ဇကာကို ဇလုံကြီးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ခြစ်ရာအဖုံးကို ချိတ်ပါ။ အထပ်ကို မည်သည့်စင်ပေါ်တွင်မဆို လျှောချပါ။ နေရာသိပ်မယူပါ။
သူတို့ကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဤဆောင်းပါး၏အဆုံးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဇကာနှင့် ခြစ်စက်အဖုံးပါသော ၃-in-၁ စတီးပန်းကန်အစုံ- အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဆိုင်သို့ ကြိုဆိုပါသည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းငါးခုကို လှပသောတစ်စုံဖြင့် အစားထိုးလိုက်ပါ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ မေလ ၁၉ ရက်

