Qalabka Baaquli ee 3-in-1 ah ee Birta aan Xadhkaha Lahayn - Dabool + Dabool, Biyo-shubid Degdeg ah, La Dhigi Karo

Sifooyinka Shaqada ee Muhiimka ah

Qalabkani wuxuu ka kooban yahay saddex qaybood oo wada shaqeeya:

• Baaquli weyn oo bir ah oo aan lahayn dahaar
• Dambiisha Colander (si fiican ugu habboon gudaha)
• Daboolka xoqidda (oo leh cabbirro badan oo shabag ah)

Waxaad sameyn karto adigoon beddelin qalabka:

• Dhaq- ku raaci khudaarta colander-ka
• Biyo-mareenka- kor u qaad dambiisha, biyuhu waxay dib ugu soo noqdaan baaquli
• Shabaq- farmaajo, karootada, ama baradhada si toos ah ugu jar baaquli dushiisa
• Diyaargarow- isku qas maraqa ama marinate baaquli weyn
• Dukaanka- u isticmaal baaquliga haraaga, booladaha gudaha ku jira

Mar dambe ma gaari kartid colander, ka dibna jajab, ka dibna baaquli isku darka, ka dibna weel kaydin. Wax kasta oo aad u baahan tahay halkan ayay ku yaalliin.

Dambiilaha colander-ka wuxuu leeyahay godad biyo-mareen oo cufan oo siman.

Sida ay u shaqeyso:

• Qaad dambiisha kor u qaad- biyuhu isla markiiba way soo daataan
• Biyo taagan ma jiraan- khudaarta iyo miraha waxay ahaadaan kuwo qallafsan, oo aan biyuhu ku jirin
• Godadka fiicani waxay cuntada ku hayaan gudaha- xitaa maaddooyinka yaryar sida quinoa ama bariiska ayaa gudaha ku jira

Ku habboon dhaqidda cagaarka saladhka, daadinta baastada la kariyey, ama raacinta miro cusub. Mar dambe ma ruxmi kartid ama ma sugi kartid.

Daboolka shabagga wuxuu leeyahay cabbirro badan oo shabag ah oo lagu dhisay hal dusha sare.

Wax aad ku dari karto:

• Karootada- saladh, hilib la shiilay, ama baradho shiilan
• Jiis- Parmesan, cheddar, mozzarella
• Baradho- loo isticmaalo latkes, hash browns, ama canjeelada baradhada
• Xawaashka Liin dhanaanta- liin, liin, liin
• Toon iyo sinjibiil- si toos ah ugu xoq baaquli

U isticmaal cuntooyinka reer galbeedka (baasto leh Parmesan cusub) ama karinta Aasiya (karootada la jarjaray si loogu shiilo). Hal dabool ayaa wax walba sameeya.

Astaamaha Agabka & Tayada

Baaquligii oo dhan waxaa laga sameeyay bir aan miridh lahayn oo heer cunto ah.

Maxay tani kaaga dhigan tahay:

• Dahaar ma jiro, libdh ma jiro- waxaad aragto waa waxaad hesho, sannado badan
• Aashitada iyo kulaylka u adkaysta- ammaan u ah maraqa yaanyada, liinta, biyaha baastada kulul, iyo kaydinta qaboojiyaha
• Daxalka u adkaysta iyo daxalka u adkaysta- wuxuu u sii ahaanayaa sidii cusub
• Ma jiraan kiimikooyin waxyeello leh- BPA-la'aan, ma jiraan wax sun ah oo soo galaya cuntada

Khudaarta dhaq. Cuntada kulul ku rid. Hadhaaga ku kaydi qaboojiyaha. Baaquligu wuu ku habboon yahay.

Baaquligu wuxuu ku jiraa tignoolajiyada sameynta hal-qayb oo aan kala go 'lahayn.

Sababta naqshadda aan kala go 'lahayn ay muhiim u tahay:

• Kala-goysyo ama dildilaacyo ma jiraan– bakteeriyada iyo haraaga cuntadu ma haystaan ​​meel ay ku dhuuntaan
• Cidhifyo wareegsan- siman marka la taabto, geeso fiiqan ma jiraan
• Raaci oo dhammee- biyuhu waxay dul maraan meel kasta; waxba ma dhegaan
• Makiinada weelka dhaqda oo ammaan ah- ku dar wax kasta oo kale

Nadiifintu waxay qaadataa ilbiriqsiyo. Ma xoqin. Ma qooyo.

Baaquligu wuxuu leeyahay derbiyo bir ah oo aan miridh lahayn oo qaro weyn.

Tani waxay ka dhigan tahay isticmaalka maalinlaha ah:

• Awood sare oo culeys-qaadis ah- wuxuu sii xoogaysanayaa xitaa marka ay ka buuxaan maaddooyin culus
• Dhibco u adkaysta– ma dildilaacayo sida dhoobada ama galaaska
• Ma jiro foorarsi ama qallooc- waxay qaabkeeda ilaalisaa sannado badan
• Wuxuu ahaanayaa mid dhalaalaya oo dhalaalaya- dhammaystir muddo dheer ah

Kani waa baaquli loo sameeyay jikooyinka dhabta ah - oo aan ahayn bandhig oo keliya.

Astaamaha Kaydinta & Qaabka

Qalabkani wuxuu ku yimaadaa laba cabbir (iyo xulashooyin badan oo la heli karo).

Hal xirmo ayaa daboolaysa inta badan xaaladaha diyaarinta maalinlaha ah: laga bilaabo salad yar ilaa baaquli weyn oo baasto ah.

Qayb kasta si fiican ayay isugu urursan tahay.

Sida ay u badbaadiso booska:

• Buulasha dambiisha Colander-ka ee ku jira baaquli weyn
• Daboolka jajabka ayaa ku yaal dusha sare
• Hal xidhmo oo is haysta- qaybo kala firdhisan ma jiraan
• Waxay qaadataa meel ka yar golaha wasiirada marka loo eego qalabka gaarka ah

Jiko yar? Guri yar? Dhib malahan. Tani waxay ku urursan tahay oo meel walba ku kaydinaysaa.

Birta aan miridhku ku jirin ee muraayadda lagu dhammeeyay waxay siisaa qalabkan muuqaal nadiif ah oo xirfad leh.

Sababta ay ugu habboon tahay jikadaada:

• Waxay la shaqaysaa qaababka casriga ah, Scandinavian-ka, minimalist-ka, iyo warshadaha
• Waxay u egtahay mid qurux badan khaanadaha furan ama miisaska miiska
• Sawirro si fiican u sawiran - milicsi nadiif ah, dusha sare oo dhalaalaya
• Ma aha oo kaliya qalab - waa qayb aad ku faanto inaad soo bandhigto

Sida aad u Isticmaali Doonto Qalabkan Maalin Kasta

Meesha laga heli karo