Şuştina sebzeyan divê hêsan be. Lê pir caran, hûn di tasekê de dişon, di taseke din de ava wan dirijînin, paşê di taseke sêyem de pêşkêş dikin - û her sêyan jî paqij dikin.
Yên meTasên Kulberê yên Pola Zengarnegirwê rast bike. Li dora aliyan qulên avdanê yên zirav. Bingehek zexm û bê qul. Avê zû birijînin, dû re rasterast ji heman tasê pêşkêş bikin. Ne veguhastin. Ne firaxên zêde. Tenê amadekariyek zûtir û paqijkirinek kêmtir.
Taybetmendiyên sereke
Pola Zengarnegir a Asta Xwarinê - Ewle, Berdewam, Paqijkirina Hêsan
Ev tasên parzûnê ji pola zengarnegir a bi kalîte bilind hatine çêkirin.
Ev ji bo we tê çi wateyê:
- Zengarnegir û korozyonbergir- di karanîna rojane ya metbexê de li hember av, asîd û alkaliyan li ber xwe dide
- Demdirêj- ji bo ku bi salan bidome hatiye çêkirin, ne bi mehan
- Rûyê cilkirî- nerm, axê nagire
- Bêhnên ku nayên mijandin- pola zengarnegir bêhnan nagire
- Paqijkirina wê hêsan e- bişon an jî têxin nav firaşşoyê
- Dikare di firaşşoyê de were şuştin- û şuştina destan tenê çend saniyan digire
Kunên Avê yên Tenik - Avêtina Zû, Bê Rijandin, Bê Qefilandin
Li kêlekên tasê kunên dakêşanê yên zirav û bi rengek wekhev hene.
Çima kunên nazik çêtir dixebitin:
- Valakirina bilez- gava hûn tasê radikin av zû diherike
- Rijandin tune- dema ku av diherike malzeme di hundir de dimînin
- Bê kilît- heta xwarinên piçûk ên wekî birinc an kînoa jî di cîh de dimînin
- Mezinahiya qulika çêtirînkirî- zû dihele bêyî ku xwarin bireve
Îdeal ji bo:şuştina beran, ziwakirina makaronê, şuştina birinc, paqijkirina sebzeyên pelî. Êdî ne sebzeyên şil û ne jî seleteyên şil.
Seta Pir-Mezinahî - Her Parçe, Her Senaryo
Ev set di mezinahiyên piçûk, navîn û mezin de tê.
| Mezinayî | Baştirîn Ji Bo |
|---|---|
| Biçûk | Fêkî, gwîz, tomato yên kiraz, wek taseke xwarinê |
| Medya | Makarona, dan, sebzeyên navîn, şuştina birinc |
| Mezin | Sebzeyên pelî, kartol, amadekariyên girseyî, porsiyonên şahiyê |
Depoya neqilbar:Dema ku nayên bikaranîn, ew di nav hev de li hev tên danîn. Yek kombûnek kompakt tezgah û kabîneyên we rêkûpêk dihêle.
Bingeheke zexm û bê qul - Avê jê bikin û di yek tasê de pêşkêş bikin
Binê tasê hişk e - bê kun.
Çima bingehek xurt girîng e:
- Avê birijînin û paşê pêşkêş bikin- piştî ku av lê hat rijandin, ji bo servîskirinê heman tasê bikar bînin. Ne hewce ye ku were veguheztin bo konteynirek din.
- Firaxek kêmtir ji bo şuştinê- gavên kêmtir, paqijkirina kêmtir
- Cihê sabît- bingeha zexm li ser tezgahan, sarincan, maseyên qeşayê rûdine
- Nelizîn- tewra dema ku tijî be jî naqelişe û naheje
Ji lavaboyê bigire heta maseyê - taseke tenê her tiştî dike.
Li gorî Her Dîmenê Digunce - Ji Malê Bo Bazirganî
Ev tas li her deverê ku hûn xwarin amade dikin an pêşkêş dikin dixebitin.
| Dîmen | Çawa Bikar Bînin |
|---|---|
| Metbexa malê | Sebzeyan bişo, birinc bişo, makaronê bihelîne, salateyan tevlihev bike - alîkarê rojane |
| Li derve / pîknîk | Fêkî an sebzeyên teze ji bo kampê an BBQ bişon - sivik û domdar |
| Metbexa xwaringehê | Makaronê bi girseyî bihelînin, malzemeyan amade bikin - domdariya asta profesyonel |
| Bufeya otêlê | Qeşa û berhemên teze nîşan bide - bingeha zexm li ser maseyên qeşayê bi awayekî sabît rûdine. |
Yek set. Mala reklamê. Her dîmen hatiye nixumandin.
Paqijkirina Hêsan - Dikare di şuştina firaxan de were şuştin
Çima paqijkirin bê zehmetî ye:
- Pola zengarnegir li hember lekeyan li ber xwe dide- ji ber tomato, berû, an sosan rengvedan tune
- Petrolê dûr dixe- rûn li rûyê cilkirî naçe
- Tu quncikên mirî tune ne- rûberên nerm û qiraxên gilover cihek ji bo veşartina bakteriyan nahêlin
- Dikare di firaşşoyê de were şuştin- an jî di çend saniyan de bi ava germ bişon
Karê kêmtir, paqijiya zêdetir.
Hûn ê Çawa Vê Setê Her Roj Bikar Bînin
Ji bo Taştê Berikan Bişon
Taseke biçûk bikar bîne. Fêkiyan têxe hundir, di bin avê de bişo. Rake - av ji qulên kêlekê derbas dibe. Rasterast ji heman tasê pêşkêş bike. Ne veguhastin. Ne xwarina zêde.
Makaronê ji bo şîvê bihelînin
Makaronê bipêje. Bixe nav taseke mezin a parzûnê. Av di cih de ji qulên nazik diherike. Bingeha zexm di lavaboyê de sabît dimîne. Sosê lê zêde bike û pêşkêş bike - heman tas.
Sebzeyên pelî ji bo saladê bişon
Tasa mezin bikar bîne. Bi xas an jî îspenaxê tijî bike. Bi ava herikî bişo. Rake - av biherike, sebze di hundir de dimînin. Bi sosê rasterast tevlî tasê bike. Servîs bike.
Amadekariya ji bo Partiyekê
Tasa mezin ji bo kartolên şuştî bikar bînin. Tasa navîn ji bo beriyên şuştî. Tasa biçûk ji bo fisteqan an sosan. Wan di sarincê de rêz bikin. Dema ku mêvan werin, rasterast ji tasan pêşkêş bikin.
Hemûyan Hilîne
Dema ku qediya, tasa biçûk têxe nav tasa navîn, paşê jî têxe nav ya mezin. Yek stûn. Yek refik. Ji bo sibê amade ye.
Kampê Bikin
Çîpa hêlînkirî têxe nav alavên kampê. Ya mezin ji bo şuştina sebzeyan li kampê bikar bîne. Ya navîn ji bo makaronê. Ya biçûk ji bo xwarinên sivik. Naşikê. Sivik. Paqijkirina wê hêsan e.
Li ku derê wan bibînin
Di dawiya vê gotarê de, hûn ê girêdanên rasterast ji bo Kaseyên me yên Kulpeçê yên Pola Zengarnegir bibînin - bi mezinahîyên piçûk, navîn û mezin hene.
Bi xêr hatin firoşgehê. Tasa ku dişo, ava wê dihele û servîs dike bistînin - hemî di yekê de.
Dema weşandinê: 26ê Gulana 2026an