የሆቴል የቡፌ ሻጭ ምግብን ሞቅ ባለ ሁኔታ ከማቆየት የበለጠ ነገር ማድረግ አለበት። ጠረጴዛው ላይ የሚያምር ሆኖ መታየት አለበት። እንግዶች ክዳኑን ሳያነሱ ምግቡን እንዲያዩ ይፍቀዱላቸው። በአንድ እጅ ይክፈቱ። በቀላሉ ያጽዱ። እና በማንኛውም ቦታ ላይ የተረጋጋ ይሁኑ።
ክብ የመስታወት መስኮት ያለው ሙሉ ክዳን ያለው ቻፈርያችን ሁሉንም ያቀርባል። ሁለት ባለቀለም አማራጮች። ሙሉ ክዳን ያለው ክዳን። ፊት ለፊት ያለው ክብ የመስታወት መስኮት። አይዝጌ ብረት ግንባታ። ክፍት የአልኮል በርነር ማሞቂያ። ለሆቴሎች፣ ለምግብ ቤቶች እና ለምግብ አገልግሎት የተነደፈ።
ዋና ዋና ባህሪያት
ሁለት የቀለም አማራጮች - ለእያንዳንዱ የሆቴል አይነት ተስማሚ
ይህ ቻፈር በሁለት የማጠናቀቂያ አማራጮች ይመጣል።
| አማራጭ | መግለጫ |
|---|---|
| ሙሉ ብር | ሙሉ አይዝጌ ብረት - የብር አካል፣ የብር ክዳን፣ የብር እግሮች |
| ብር + የወርቅ አክሰንት | የወርቅ እግር እና የወርቅ እጀታ አክሰንት ያለው የብር አካል |
ሁለት አማራጮች ለምን አስፈላጊ ናቸው?
- ሙሉ ብር- ዘመናዊ፣ አነስተኛ፣ የስካንዲኔቪያን የሆቴል ቅጦችን ይገጥማል
- ብር + ወርቅ- ሙቀትን ይጨምራል፣ የቅንጦት እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን የምግብ ቤት ቅንብሮችን ይገጥማል
- እንከን የለሽ ውህደት- ከነባር የሆቴል ማስጌጫዎች ጋር ይዛመዳል
- የሰንጠረዥ አቀራረብን ከፍ ያደርጋል- ርካሽ ሳይሆን ውድ ይመስላል
ለብራንድዎ የሚስማማውን መልክ ይምረጡ።
ሙሉ በሙሉ የሚገለበጥ ክዳን - በቀላሉ መድረስ፣ ሙሉ የምግብ ማሳያ
ክዳኑ አብሮ የተሰራ የፊት እጀታ ያለው የጉልላት ቅርጽ ያለው ሙሉ በሙሉ ብረት ያለው ዲዛይን አለው።
ሙሉ በሙሉ ክፍት የሆነ ዲዛይን ምን ይሰጥዎታል?
- የአንድ እጅ ቀዶ ጥገና- እጀታውን ይያዙ፣ ያንሱት እና ይክፈቱት - ለስላሳ እና ቀላል
- ምንም እንቅፋት የለም- ሙሉ በሙሉ ሲከፈት ክዳኑ ከመንገድ ውጭ ይቆያል
- በቀላሉ መሙላት- ከተለየ የክዳን ማቆሚያ ጋር ሳይታገሉ ምግብ ይጨምሩ
- ቀላል ጽዳት- ከአገልግሎት በኋላ ወደ ውስጠኛው ክፍል ሙሉ መዳረሻ
- የምግብ ሙሉ እይታ- እንግዶች ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ ያያሉ
የተለየ የክዳን መያዣ አያስፈልግም። ከጠረጴዛው ላይ የሚንሸራተት ክዳን የለም። ገልብጠው ያቅርቡ፣ ያቅርቡ፣ ወደ ኋላ ያዙሩት።
ፊት ለፊት የሚመለከት ክብ የመስታወት መስኮት - ክዳኑን ሳያነሱ ምግብ ይመልከቱ
የመስታወቱ መስኮት የሚገኘው በክዳኑ ፊት ለፊት ነው - ከላይ አይደለም።
የፊት ለፊት መስታወት ለምን የተሻለ ነው?
- ምግብን በጨረፍታ ይመልከቱ- እንግዶች ክዳኑን ሳይከፍቱ ሳህኑን ይፈትሹታል
- የቀረውን መጠን ያረጋግጡ- ሰራተኞች ያለማንሳት ደረጃቸውን ይቆጣጠራሉ
- ያነሰ የሙቀት መጥፋት- ክዳኑ ተዘግቶ ይቆያል፣ ሙቀቱ በውስጡ ይቆያል
- ጭጋግ የሚቋቋም እና ሙቀትን የሚቋቋም- ትኩስ ምግብ እንኳን በውስጡ ቢቀርብም ግልጽ እይታ
- የተሻለ የእንግዳ ተሞክሮ- ፈጣን ውሳኔዎች፣ ያነሰ መጠበቅ
ክዳኑ ያለማቋረጥ መከፈት አያስፈልገኝም። ከሙቀት የሚወጣው ቀዝቃዛ ምግብ አይኖርም።
አይዝጌ ብረት ግንባታ - ዘላቂ፣ ለማጽዳት ቀላል፣ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ
ሰውነቱ የተሰራው ከምግብ ደረጃ ካለው አይዝጌ ብረት ሲሆን በመስታወት የተወለወለ አጨራረስ አለው።
አይዝጌ ብረት ምን ይሰጥዎታል?
- ዝገት የሚቋቋም- በየቀኑ የሚደረጉ የጽዳት እና የምግብ አሲዶችን ይቋቋማል
- ሙቀትን የሚቋቋም- ለሞቅ የቡፌ አገልግሎት ደህንነቱ የተጠበቀ
- ለማጽዳት ቀላል- የመስታወት አጨራረስ የጣት አሻራዎችን እና እድፍዎችን ይቋቋማል
- ለረጅም ጊዜ የሚቆይ- ከተሸፈኑ ወይም ከተሸፈኑ ቁሳቁሶች ይበልጣል።
- ዝቅተኛ የጥገና ወጪ- አነስተኛ ምትክ፣ አነስተኛ ወጪ
ለከፍተኛ መጠን ላላቸው የሆቴል ኩሽናዎች እና ለዕለታዊ የቡፌ አጠቃቀም ፍጹም።
የተረጋጋ የድጋፍ መዋቅር - ደህንነቱ የተጠበቀ፣ የማይንሸራተት፣ ተጨማሪ ፓዶች አያስፈልጉም
መሠረቱ ሦስት በትንሹ የተጠማዘዙ አንድ ቁራጭ ያላቸው እግሮች አሉት።
ይህ የእግር ዲዛይን ለምን የተሻለ ነው?
- ንፁህ፣ ዘመናዊ መልክ- ግዙፍ ጥቁር የጎማ ፓዶች የሉም
- በማንኛውም ወለል ላይ የተረጋጋ- እብነ በረድ፣ ኳርትዝ፣ እንጨት፣ ግራናይት
- ያለ ፓድ የሚንሸራተት መከላከያ- የተጣመሙ እግሮችን ያለ ጭረት መያዝ
- ምንም ቲፕ የለም- ሙሉ በሙሉ ሲጫንም እንኳ የተረጋጋ
- የጠፉ ክፍሎች የሉም- እግሮች ተያይዘዋል፣ አልተሰበሩም
በማንኛውም የቡፌ ጠረጴዛ ላይ ደህንነቱ የተጠበቀ። ማንሸራተት የለም። መቧጨር የለም።
ለአልኮል ማቃጠያ ክፍት መሠረት - ቀልጣፋ እና ወጥ የሆነ ማሞቂያ
የታችኛው ክፍል ክፍት ቅጥ ያለው ሲሆን ለመደበኛ ክብ ቅርጽ ያላቸው የአልኮል ማቃጠያዎች የተነደፈ ነው።
ክፍት የቃጠሎ ማሞቂያ ምን ይሰጥዎታል?
- ጥርት ያለ ሰማያዊ ነበልባል- ንጹህ ማቃጠል፣ ምንም አይነት ቆሻሻ የለም
- ወጥ የሆነ የሙቀት መጠን- የምግብን ሙቀት ለሰዓታት ያቆያል
- ቀላል የነዳጅ መተካት- ያለ መሳሪያዎች ማቃጠያዎችን ይለዋወጡ
- መደበኛ የነዳጅ ተኳሃኝነት- በስፋት የሚገኝ የአልኮል ማቃጠያ ነዳጅ ይጠቀማል
- ኤሌክትሪክ አያስፈልግም- በየትኛውም ቦታ ይሰራል፣ ከቤት ውጭ ዝግጅቶችም ቢሆን
ለሆቴል የቁርስ ቡፌዎች፣ ለምሳ አገልግሎት እና ለግብዣ እራት ፍጹም።
ትልቅ አቅም + የታሸገ ክዳን - እርጥበትን የሚከላከሉ መቆለፊያዎች፣ ጣዕምን የሚጠብቁ
ክብ ቅርጹ ሰፊ የውስጥ አቅም ይሰጣል። የተዘጋው ክዳን ሙቀትን እና እንፋሎትን ይይዛል።
ትልቅ አቅም + የታሸገ ክዳን ለምግብዎ ምን ማለት ነው?
- እርጥበትን ይቆልፋል- ምግቡ ለስላሳ ሆኖ ይቆያል፣ አይደርቅም
- ጣዕምን ይጠብቃል- ከእንፋሎት በሚወጣው የጣዕም መጥፋት የለም
- የሙቀት መቀነስን ይቀንሳል- አነስተኛ የማቃጠያ ነዳጅ ያስፈልጋል
- የተሻለ የእንግዳ ተሞክሮ- ምግቡ አዲስ የበሰለ ጣዕም አለው፣ እንደገና አይሞቅም
ከተፈጨ እንቁላል እስከ የተጠበሰ ሥጋ - ሁሉም ነገር ሞቃት እና እርጥብ ሆኖ ይቆያል።
ሆቴሎች እና ምግብ ቤቶች ይህንን ቻፈር እንዴት እንደሚጠቀሙበት
የቁርስ ቡፌ - የተከተፉ እንቁላሎች እና ቋሊማዎች
ቻፈርን በቡፌ መስመሩ ላይ ያስቀምጡ። ሙቅ ውሃ ወደ መሠረቱ ይጨምሩ። የአልኮል ማቃጠያውን ያብሩ። በተፈጨ እንቁላል እና ቋሊማ ይሙሉት። ክዳኑን ይዝጉ። እንግዶች ምግቡን በመስታወት መስኮቱ በኩል ያያሉ። የፊት እጀታውን በአንድ እጅ አንስተው ለማቅረብ ያቅርቡ።
የምሳ ቡፌ - የተጠበሰ ዶሮ እና አትክልቶች
ሙሉ ክፍሎችን ለመያዝ ትልቁን አቅም ይጠቀሙ። የታሸገው ክዳን እርጥበትን በውስጡ ይይዛል። የመስታወቱ መስኮት እንግዶች ከመክፈታቸው በፊት እንዲፈትሹ ያስችላቸዋል። ሰራተኞች ክዳኑን ሳያነሱ ደረጃውን ይቆጣጠራሉ።
የእራት ግብዣ - የተጠበሰ ሥጋ
የወርቅ አክሰንት ስሪት የጠረጴዛውን አቀማመጥ ከፍ ያደርገዋል። ሙሉ በሙሉ የሚገለበጥ ክዳን የግብዣ አገልጋዮችን ለመሙላት ቀላል መዳረሻ ይሰጣቸዋል። የተረጋጋው የሶስት እግር ዲዛይን በሊነን በተሸፈኑ ጠረጴዛዎች ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ይቆያል።
የውጪ ምግብ ዝግጅት
ኤሌክትሪክ አያስፈልግም። የአልኮል ማቃጠያው በየትኛውም ቦታ የተረጋጋ ሙቀት ይሰጣል። የማይዝግ ብረት ማጽጃው ከቤት ውጭ ከተጠቀመ በኋላ ይጸዳል።
የት ማግኘት ይቻላል
በዚህ ጽሑፍ መጨረሻ ላይ፣ ክብ የመስታወት መስኮት ያለው ሙሉ ክዳን ያለው ቻፈርን በቀጥታ የሚያገናኙ አገናኞችን ያገኛሉ - በሁለት የቀለም አማራጮች ይገኛል።
ወደ ሱቁ እንኳን በደህና መጡ። ለሆቴልዎ ወይም ለምግብ ቤትዎ የሚስማማውን አጨራረስ ይምረጡ።
የፖስታ ሰዓት፡ ግንቦት-27-2026