होटल के बुफे में खाना गर्म रखने के अलावा भी कई काम करने चाहिए। यह मेज पर देखने में भी आकर्षक होना चाहिए। मेहमानों को ढक्कन उठाए बिना ही खाना देखने की सुविधा मिलनी चाहिए। इसे एक हाथ से खोला जा सकता है। यह आसानी से साफ हो जाता है और किसी भी सतह पर स्थिर रहता है।
गोल कांच की खिड़की वाला हमारा फुल-लिड चैफर ये सभी खूबियां प्रदान करता है। दो रंगों में उपलब्ध। पूरी तरह खुलने वाला ढक्कन। सामने की ओर गोल कांच की खिड़की। स्टेनलेस स्टील से निर्मित। ओपन अल्कोहल बर्नर हीटिंग। होटलों, रेस्तरां और कैटरिंग के लिए डिज़ाइन किया गया।
मुख्य विशेषताएं
दो रंगों के विकल्प – हर होटल शैली के लिए उपयुक्त
यह चैफर दो फिनिश विकल्पों में उपलब्ध है।
| विकल्प | विवरण |
|---|---|
| सभी चांदी | पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील – चांदी का आवरण, चांदी का ढक्कन, चांदी के आधार |
| चांदी + सोने के अलंकरण | चांदी का ढांचा, सोने के पैर और सोने के हैंडल के साथ। |
दो विकल्प क्यों महत्वपूर्ण हैं:
- सभी चांदी– यह आधुनिक, न्यूनतमवादी और स्कैंडिनेवियाई होटल शैलियों के लिए उपयुक्त है
- चांदी + सोना– यह गर्माहट प्रदान करता है और लग्जरी व हाई-एंड रेस्टोरेंट के माहौल में अच्छी तरह फिट बैठता है।
- निर्बाध एकीकरण– होटल की मौजूदा सजावट से मेल खाता है
- टेबल प्रेजेंटेशन को बेहतर बनाता है– दिखने में प्रीमियम लगता है, सस्ता नहीं।
ऐसा लुक चुनें जो आपके ब्रांड के लिए उपयुक्त हो।
पूरी तरह खुलने वाला ढक्कन – आसान पहुंच, भोजन का पूरा प्रदर्शन
ढक्कन गुंबद के आकार का है और पूरी तरह से धातु से बना है, जिसमें सामने की तरफ एक अंतर्निर्मित हैंडल है।
फुल फ्लिप-ओपन डिज़ाइन से आपको ये फायदे मिलते हैं:
- एक हाथ से संचालन– हैंडल पकड़ें, उठाएं और खोलें – एकदम आसान
- कोई अवरोध नहीं– पूरी तरह खुलने पर ढक्कन रास्ते में नहीं आता।
- आसान पुनर्भरण– अलग से ढक्कन स्टैंड के झंझट के बिना खाना डालें
- आसान सफाई– सर्विस के बाद इंटीरियर तक पूरी पहुंच
- भोजन की पूर्ण दृश्यतामेहमान एक ही बार में सब कुछ देख सकते हैं
अलग से ढक्कन रखने की ज़रूरत नहीं। ढक्कन टेबल से फिसलकर गिरेगा भी नहीं। बस पलटें, परोसें और वापस पलट दें।
सामने की ओर खुलने वाली गोल कांच की खिड़की – ढक्कन उठाए बिना खाना देखें
कांच की खिड़की ढक्कन के सामने की तरफ स्थित है - ऊपर की तरफ नहीं।
सामने की ओर लगा ग्लास बेहतर क्यों है:
- भोजन को एक नज़र में देखेंमेहमान ढक्कन खोले बिना ही व्यंजन की जाँच करते हैं।
- शेष मात्रा की जाँच करेंकर्मचारी बिना सामान उठाए स्तरों की निगरानी करते हैं।
- कम ऊष्मा हानिढक्कन बंद रहता है, गर्मी अंदर ही रहती है।
- धुंध से सुरक्षित और गर्मी से सुरक्षित– गर्म खाना होने पर भी स्पष्ट दृश्य
- बेहतर अतिथि अनुभव– त्वरित निर्णय, कम प्रतीक्षा
अब ढक्कन को बार-बार खोलने की जरूरत नहीं। गर्मी निकलने से खाना ठंडा नहीं होगा।
स्टेनलेस स्टील से निर्मित – टिकाऊ, साफ करने में आसान, लंबे समय तक चलने वाला
इसका बाहरी आवरण खाद्य-गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना है और इस पर दर्पण जैसी चमकदार सतह है।
स्टेनलेस स्टील से आपको क्या मिलता है:
- जंग रोधी– दैनिक सफाई और खाद्य अम्लों का सामना कर सकता है
- प्रतिरोधी गर्मी– गर्म बुफे सेवा के लिए सुरक्षित
- आसानी से साफ किया जा सकता है– दर्पण जैसी सतह उंगलियों के निशान और दाग-धब्बों को रोकती है।
- जादा देर तक टिके– प्लेटेड या कोटेड सामग्रियों से अधिक समय तक चलता है
- कम रखरखाव लागत– कम प्रतिस्थापन, कम खर्च
बड़े पैमाने पर खाना बनाने वाले होटल के रसोईघरों और दैनिक बुफे उपयोग के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
स्थिर सपोर्ट संरचना – सुरक्षित, फिसलन-रोधी, अतिरिक्त पैड की आवश्यकता नहीं
इसके आधार में तीन हल्के घुमावदार एकल-टुकड़ा पैर हैं।
यह लेग डिजाइन बेहतर क्यों है:
- साफ-सुथरा, आधुनिक लुक– कोई भारी काले रबर पैड नहीं
- किसी भी सतह पर स्थिर– संगमरमर, क्वार्ट्ज, लकड़ी, ग्रेनाइट
- बिना पैड के फिसलन रोधी– घुमावदार पैर बिना खरोंच के अच्छी पकड़ प्रदान करते हैं
- टिप देने की अनुमति नहीं है।– पूरी तरह से लोड होने पर भी स्थिर
- कोई भी भाग गुम नहीं हुआ।– पैर वेल्ड किए गए हैं, स्क्रू से नहीं कसे गए हैं।
किसी भी बुफे टेबल पर सुरक्षित। फिसलने का कोई खतरा नहीं। खरोंच लगने का कोई खतरा नहीं।
अल्कोहल बर्नर के लिए खुला आधार – कुशल और एकसमान तापन
इसका निचला हिस्सा खुला हुआ है और इसे मानक गोल आकार के अल्कोहल बर्नर के लिए डिज़ाइन किया गया है।
ओपन बर्नर हीटिंग से आपको क्या मिलता है:
- साफ नीली लौ– स्वच्छ दहन, कालिख रहित
- स्थिर तापमान– घंटों तक भोजन को गर्म रखता है
- ईंधन बदलना आसान है– बिना किसी उपकरण के बर्नर बदलें
- मानक ईंधन अनुकूलता– इसमें आसानी से उपलब्ध अल्कोहल बर्नर ईंधन का उपयोग होता है
- बिजली की आवश्यकता नहीं है– यह कहीं भी काम करता है, यहां तक कि बाहरी आयोजनों में भी।
होटल के ब्रेकफास्ट बुफे, लंच सर्विस और बैंक्वेट डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
बड़ी क्षमता + सीलबंद ढक्कन – नमी को अंदर बनाए रखता है, स्वाद को बरकरार रखता है
इसका गोलाकार आकार अंदर काफी जगह प्रदान करता है। बंद ढक्कन गर्मी और भाप को अंदर ही बनाए रखता है।
बड़ी क्षमता और सीलबंद ढक्कन का आपके भोजन के लिए क्या मतलब है:
- नमी को बरकरार रखता है– खाना नरम रहता है, सूखता नहीं है।
- स्वाद को बरकरार रखता है– भाप निकलने से स्वाद में कोई कमी नहीं आती।
- ऊष्मा हानि को कम करता है– बर्नर के लिए कम ईंधन की आवश्यकता
- बेहतर अतिथि अनुभव– खाना ताज़ा पका हुआ लगता है, दोबारा गर्म किया हुआ नहीं।
तले हुए अंडों से लेकर धीमी आंच पर पकाए गए मांस तक - सब कुछ गर्म और नम रहता है।
होटल और रेस्टोरेंट इस चेफर का उपयोग कैसे करेंगे?
ब्रेकफास्ट बुफे – तले हुए अंडे और सॉसेज
चेफर को बुफे लाइन पर रखें। इसके तले में गर्म पानी डालें। अल्कोहल बर्नर जलाएं। इसमें तले हुए अंडे और सॉसेज डालें। ढक्कन बंद कर दें। मेहमान कांच की खिड़की से खाना देख सकते हैं। परोसने के लिए एक हाथ से सामने का हैंडल उठाएं।
लंच बुफे – ब्रेज़्ड चिकन और सब्जियां
पूरी मात्रा में भोजन रखने के लिए इसकी बड़ी क्षमता का उपयोग करें। सीलबंद ढक्कन नमी को अंदर बनाए रखता है। कांच की खिड़की से मेहमान खोलने से पहले भोजन की मात्रा देख सकते हैं। कर्मचारी ढक्कन उठाए बिना ही भोजन की मात्रा की जांच कर सकते हैं।
रात्रिभोज – भुना हुआ मांस
सोने के अलंकरण वाला यह संस्करण टेबल की शोभा बढ़ाता है। पूरी तरह खुलने वाला ढक्कन भोज परोसने वालों को रिफिलिंग के लिए आसानी से पहुँच प्रदान करता है। तीन पैरों वाला इसका स्थिर डिज़ाइन लिनेन से ढकी मेजों पर मजबूती से टिका रहता है।
आउटडोर कैटरिंग इवेंट
बिजली की आवश्यकता नहीं। यह अल्कोहल बर्नर कहीं भी लगातार गर्मी प्रदान करता है। स्टेनलेस स्टील बॉडी को बाहरी उपयोग के बाद आसानी से साफ किया जा सकता है।
उन्हें कहाँ खोजें
इस लेख के अंत में, आपको गोल कांच की खिड़की वाले हमारे फुल-लिड चैफर के सीधे लिंक मिलेंगे - जो दो रंग विकल्पों में उपलब्ध है।
स्टोर में आपका स्वागत है। अपने होटल या रेस्तरां के लिए उपयुक्त फिनिश चुनें।
पोस्ट करने का समय: 27 मई 2026
