Yon chodyè pou bufè otèl gen yon sèl travay: kenbe manje cho. Men, pou fè sa byen, sa mande plis pase yon kouvèti. Li bezwen yon chalè konstan. Yon kouvèti ki ouvè san pwoblèm. Yon fenèt ki pa fè vapè. Yon konsepsyon ki gen yon bèl aparans. Ak yon konstriksyon ki dire lontan menm lè w ap itilize l chak jou.
NouPlat pou chofe ki baskile nèt ak fenèt an vè anti-bwouyaLi bay tout sa. Chofaj ak brûler alkòl ouvè. Yon kouvèti ki ka pliye nèt epi ki ouvè ak yon sèl men. Yon fenèt oval an vè anti-bwouya. Fini lò oswa ajan. Asye pur. Fèt pou bufè otèl, bankè, ak sèvis traiteur.
Karakteristik prensipal yo
Retansyon Chalè ki Dire Long - Flanm ki Konstan, Chalè Konstan
Baz la gen yon konpatiman chofaj ouvè ki fèt pou bwat gaz alkòl estanda.
Sa sistèm chofaj la ba ou:
- Flanm ble pal ki fiks- boule pwòp, pwodiksyon chalè konstan
- Kouvèti ki gen fòm yon dòm epi ki ka pliye nèt- kenbe chalè a, anpeche l chape
- Tanperati konstan ki dire lontan- manje a rete cho pandan plizyè èdtan
- Pa gen gout tanperati- plat yo pa refwadi oswa pèdi gou
Soti nan dejene rive nan sèvis dine – yon sèl bwat gaz dire.
Kouvèti ki ka baskile nèt - Ouvèti ak fèmen fasil, operasyon an sekirite
Kouvèti a gen yon manch entegre epi li ouvè ak yon baskile dous sou do - pa sou kote.
Ki sa konsepsyon ranvèse konplè a ba ou:
- Operasyon dous ak yon sèl men– leve, baskile, louvri – pa kole, pa bloke
- Kò ki estab– chafer a pa tranble lè ou louvri kouvèti a
- Pa gen boule vapè– kouvèti a ouvri lwen anplwaye yo, sa diminye ekspozisyon a vapè
- San efò pou anplwaye kwizin yo– mwens estrès pandan sèvis ki okipe
Louvri. Sèvi. Fèmen. Pa gen pwoblèm.
Fenèt an vè anti-bwouya - Vizyon klè, pa gen pèt chalè
Kouvèti a gen yon fenèt oval an vè apeze ki anti-bwouya.
Ki sa vit anti-bwouya ba ou:
- Vizyon klè chak fwa– pa gen bwouya, pa gen kondansasyon, pa gen siye
- Gade manje san ou pa louvri l– tcheke nivo ak kondisyon asyèt yo imedyatman
- Mwens pèt chalè- kouvèti a rete fèmen, chalè a rete anndan
- Pi bon eksperyans envite– kliyan yo wè manje a san yo pa leve kouvèti a
- Sekirite vè apeze- rezistan a chalè ak dirab
Kliyan yo wè manje a. Anplwaye yo verifye kantite ki rete a. Kouvèti a rete fèmen.
Adaptabilite plizyè senaryo - Rektangilè, Gwo kapasite, De koulè
Fòm rektangilè a ofri yon gwo kapasite pou asyèt style oksidantal yo.
Ki sa gwo kapasite rektangilè a ba ou:
- Anfòm ak vyann griye– kòt premye klas, kodenn, janbon
- Adapte ak plat prensipal cho– poul, pwason, legim boukannen
- Anfòm ak soup ak ragou- ase fon pou asyèt likid
- De opsyon koulè– lò pou liks, ajan pou modèn
| Koulè | Pi bon pou |
|---|---|
| Lò | Otèl liksye, enteryè klasik, restoran rafine |
| Ajan | Otèl modèn, desen minimalist, espas kontanporen |
Yon sèl chafer. Plizyè asyèt. De estil.
Fini Pwofesyonèl Kalite Otèl - Aparans Premium, Reflete Kalite
Kò a fèt ak asye pur ak yon fini poli tankou glas.
Ki sa fini nivo otèl vle di:
- Opsyon lò- liks lejè, cho, anfòm ak anviwònman bankè wo nivo
- Opsyon ajan– pwòp, minimalist, adapte ak konsepsyon otèl modèn yo
- Liy koube, awondi– elegant, pa endistriyèl
- Fini glas la reflete limyè– sanble chè, li mete tab bufè a an valè
- Matche ak imaj mak otèl prim lan– pa gen ekipman ki pa matche
Chafer sa a fèt pou yon restoran gastronomik ki gen bon repa, pa pou yon kafeterya.
Konstriksyon ki an sekirite e dirab - ki estab, reziste korozyon, epi ki an sekirite kont chalè
Baz la gen pye an asye pur fèt ak yon sèl pyès.
Ki sa yon konstriksyon dirab ba ou:
- Plasman ki estab- pye yo kenbe chafer a byen fèm, li pa chavire
- Pa gen tranbleman- konstriksyon solid, menm lè li plen
- Rezistan a korozyon- reziste kont netwayaj chak jou ak asid manje
- Rezistan a chalè- an sekirite pou plizyè èdtan sou brûleur alkòl
- P ap pliye oswa defòme– konstwi pou itilizasyon chak jou nan otèl la
Pouse l. Chaje l. Sèvi avè l tout jounen an. Li rete solid.
Fasil pou netwaye - Sifas lis, Pa gen kwen ki mouri, Design detachable
Kouvèti a ak kò a prezante sifas koube, san kouti san okenn kwen mouri.
Ki sa netwayaj fasil ba ou:
- Lis tout kote- pa gen kwen byen file pou kenbe rès manje
- Konsepsyon detachable- demonte pou netwaye an pwofondè
- Netwayaj rapid– ant sèvis yo, yon ti efasman rapid sifi
- Pa gen pyèj pousyè kache- ijyenik pou estanda otèl yo
Pwòp an kèk minit. Pare pou pwochen sèvis la.
Pa gen Logo, Aparans Pi - Pa gen Konfli Mak, Anfòm Inivèsèl
Plat chofe a pa gen okenn logo vizib epi li pa gen okenn dekorasyon ki pa nesesè.
Poukisa li enpòtan pou otèl yo pa gen logo:
- Pa gen konfli mak– pa konfli ak mak otèl la
- Aparans pwòp ak pwofesyonèl– pa gen anyen ki ka distrè atansyon moun sou manje a
- Anfòm inivèsèl– travay nan nenpòt otèl, nenpòt sal resepsyon
- Konsepsyon san tan- p ap gen lè demode
Manje a se zetwal la. Ekipman yo envizib.
Detay ki santre sou moun - Vè anti-bwouya, Pye ki pa glise, Manch entegre
Chak detay fèt pou sekirite ak fasilite itilizasyon.
| Detay | Benefis |
|---|---|
| Fenèt an vè anti-bwouya | Vizyon klè, pa gen siye, pa gen pèt chalè |
| Janm ki pa glise | Chafer la rete sou tab bufè a |
| Manch entegre | Pa gen pati ki soti deyò, pa gen manch oswa tabliye ki bloke |
| Kouvèti ki pliye nèt pa dèyè | Ouvri lwen anplwaye yo, diminye risk pou boule ak vapè |
| Kwen awondi | Pa gen kwen byen file, san danje pou envite yo ak anplwaye yo |
San danje pou anplwaye kwizin yo. San danje pou kliyan bufè yo. Pratik pou tout moun.
Kijan otèl ak restoran yo pral itilize chafer sa a
Bifè Dejene
Mete plat cho a sou liy bifè a. Ajoute dlo cho nan baz la. Limen bwat alkòl la. Ranpli pati ki anndan an ak ze grenpe, sosis, ak bekonn. Fèmen kouvèti a nèt. Kliyan yo ka wè manje a atravè vit anti-bwouya a. Pa bezwen leve kouvèti a.
Estasyon Dekorasyon – Kòt Premye oswa Dendi
Sèvi ak gwo fouraj rektangilè a pou kenbe yon woti konplè. Kouvèti ki pliye nèt la ouvè san pwoblèm pou koupe vyann. Pye solid yo kenbe chafer la byen fèm lè envite yo ap sèvi tèt yo.
Manje midi oswa dine bifè
Ranpli ak poul boukannen, legim griye, oswa plat diri. Flanm ble pal la bay yon chalè konstan pandan plizyè èdtan. Anplwaye yo tcheke kantite ki rete a nan fenèt an vit la - pa gen pèt chalè.
Evènman Traiteur Deyò
Pa bezwen elektrisite. Gaz alkòl la ka bay yon chalè konstan nenpòt kote. Vit anti-bwouya a rete klè nan kondisyon deyò. Siye byen apre w fin itilize li.
Ki kote pou jwenn yo
Nan fen atik sa a, ou pral jwenn lyen dirèk pou ale nan Full Flip Chafing Dish nou an ak fenèt an vè anti-bwouya – disponib nan fini lò ak ajan.
Byenveni nan magazen an. Chwazi koulè ki ale ak otèl ou a oswa sal resepsyon ou an.
Dat piblikasyon: 27 me 2026