ចានលាយមិនគួរផុយស្រួយទេ។ វាមិនគួររួញនៅពេលអ្នកចាក់ស៊ុបក្តៅចូលទេ។ វាមិនគួរក្រឡាប់នៅពេលអ្នកវាយខ្លាំងៗទេ។ ហើយនៅពេលអ្នករួចរាល់ វាមិនគួរប្រើពាក់កណ្តាលទូរបស់អ្នកទេ។
របស់យើងចានលាយដែកអ៊ីណុកក្រាស់ផ្តល់ជូនទាំងអស់នោះ។ ដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ។ បញ្ចប់ដោយប៉ូលាដូចកញ្ចក់។ ជ្រៅ និងធំទូលាយ។ អាចដាក់ជង់បាន។ ហើយបាទ - អ្នកអាចដាក់វាដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រាន។
លក្ខណៈពិសេសស្នូល
ដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារក្រាស់ - រឹងមាំ មិនច្រេះ និងប្រើប្រាស់បានយូរ
ចានទាំងនេះត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារក្រាស់។
នេះមានន័យយ៉ាងណាចំពោះអ្នក៖
- រឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ- មិនងាយបាក់ឬរួញពេលផ្ទុកធ្ងន់ ឬកម្ដៅខ្លាំង
- ធន់នឹងច្រែះ និងធន់នឹងការច្រេះ- រក្សាភាពភ្លឺរលោង និង ភ្លឺរលោងបានយូរអង្វែង
- សុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប៉ះពាល់អាហារ- មិនពុល គ្មានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
- ប្រើប្រាស់បានយូរ– មិនដូចចានដែលមានថ្នាំកូតទេ ចានទាំងនេះមិនដែលរហែកឡើយ
កម្រាស់បន្ថែមផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទំនុកចិត្ត - ចាននេះអាចទ្រាំទ្រនឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកគប់ใส่។
ផ្ទៃរលោងដូចកញ្ចក់ - រលោង ស្រស់ស្អាត ងាយស្រួលសម្អាត
ផ្ទៃត្រូវបានប៉ូលាដូចកញ្ចក់ - រលោង គ្មានស្នាមប្រេះ ឬស្នាមរដិបរដុបទេ។
ហេតុអ្វីបានជាការបញ្ចប់កញ្ចក់មានសារៈសំខាន់៖
- ស្រស់ស្អាត- ឆ្លុះបញ្ចាំងពន្លឺ មើលទៅមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅលើតុណាមួយ
- ងាយស្រួលសម្អាត- លាងសម្អាតសំណល់ប្រេង និងអាហារចេញភ្លាមៗ
- អនាម័យ- ផ្ទៃរលោងមានន័យថាសំណល់បាក់តេរីតិចជាង
- គ្មានធូលីដីលាក់បាំង- គ្មានស្នាមឆ្កូត ឬរន្ធញើសសម្រាប់អាហារលាក់ខ្លួន
លាងសម្អាតយ៉ាងលឿនក្រោមទឹកក្តៅឧណ្ហៗ - ស្អាត។ ដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន - កាន់តែស្អាត។
ការរចនាជ្រៅ និងធំទូលាយ - សមត្ថភាពធំ មិនហៀរទឹក
ចានទាំងនេះមានជម្រៅ និងធំទូលាយជាងចានលាយស្តង់ដារ។
អ្វីដែលការរចនាជ្រៅទូលាយធ្វើ៖
- ការពារការហៀរទឹក- វាយស៊ុត ឬលាយម្សៅដោយមិនចាំបាច់បាញ់លើគែម
- សមត្ថភាពធំ- មានគ្រឿងផ្សំច្រើនជាងមុន ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារគ្រួសារ
- មានស្ថេរភាពជាងមុន- បាតធំទូលាយមានន័យថា ផ្អៀងតិចជាងមុន
- រញ៉េរញ៉ៃតិចជាង– ជ្រុងជ្រៅរក្សាអាហារនៅកន្លែងដែលវាគួរនៅ
មិនថាអ្នកកំពុងលាយម្សៅសម្រាប់នំប៉័ង ឬបោះសាឡាដសម្រាប់ប្រាំបីចានទេ ចាននេះដោះស្រាយវាបាន។
ឈុតច្រើនទំហំ - ឈុតមួយសម្រាប់កិច្ចការផ្ទះបាយនីមួយៗ
ឈុតនេះមានទំហំច្រើនប្រភេទ - ចាប់ពីទំហំតូចរហូតដល់ទំហំធំខ្លាំង។
| ទំហំ | ល្អបំផុតសម្រាប់ |
|---|---|
| ខ្នាតតូច | ទឹកជ្រលក់, ទឹកជ្រលក់, ស៊ុតមួយគ្រាប់, ប៊ឺរលាយ, គ្រឿងទេស |
| តូច | វាយពងមាន់ លាយម្សៅតូចៗ សាឡាដមួយៗ |
| មធ្យម | លាយម្សៅ, កូរសាឡាដ, ប្រឡាក់សាច់ |
| ធំ | សាឡាដទំហំគ្រួសារ ម្សៅនំប៉័ង ការរៀបចំជាបាច់ |
| ទំហំធំពិសេស | បម្រើស៊ុប, លាយជាបាច់ធំៗ, ចំណែកសម្រាប់ពិធីជប់លៀង |
ឈុតមួយអាចគ្របដណ្តប់បាន៖ លាងបន្លែ លាយម្សៅ វាយស៊ុត ប្រឡាក់សាច់ ដួសស៊ុប - សម្រាប់ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការរៀបចំរហូតដល់តុ។
កន្លែងផ្ទុកដែលអាចដាក់ជង់គ្នាបាន – ដាក់ជង់គ្នា សន្សំសំចៃទំហំទូ
ពេលមិនប្រើប្រាស់ ចានទាំងនេះដាក់នៅខាងក្នុងគ្នាទៅវិញទៅមក។
របៀបដែលការផ្ទុកដែលអាចដាក់ជង់បានជួយអ្នក៖
- ជង់តូចតែមួយ- ប្រើប្រាស់កន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់តិចតួចបំផុត
- គ្មានចានដែលរាយប៉ាយ- អ្វីៗទាំងអស់នៅជាប់គ្នា
- ងាយស្រួលរក- យកទំហំដែលអ្នកត្រូវការពីជង់
- ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្ទះបាយតូចៗ– អាផាតមិន, RV, ផ្ទះតូចៗ
ពីខ្នាតតូចរហូតដល់ទំហំធំពិសេស - មួយជង់ ធ្នើរមួយ។
មុខងារច្រើន - ចានមួយធ្វើការងាររបស់មនុស្សច្រើន
នេះមិនមែនជាចានសម្រាប់គោលបំណងតែមួយទេ។
អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយចានមួយ៖
- លាងបន្លែ- ជម្រើសជំនួសសម្រាប់ម៉ាស៊ីនច្រោះទឹក
- លាយម្សៅ- ច្របាច់នំប៉័ង ឬម្សៅភីហ្សា
- វាយស៊ុត- រៀបចំអូមេឡែត ឬអូមេឡែតច្របល់
- ជ្រលក់សាច់- ដែកអ៊ីណុកមិនស្រូបយកក្លិន
- បោះសាឡាដ- បម្រើដោយផ្ទាល់ពីចាន
- បម្រើស៊ុប- យកទៅតុ
- ទុកអាហារដែលនៅសល់- គ្រប និងទុកក្នុងទូរទឹកកក
ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារក៏ចូលចិត្តរបស់ទាំងនេះដែរ - សមត្ថភាពធំអាចផ្ទុកគ្រឿងផ្សំបាន ហើយភាពធន់អាចទ្រាំទ្របាននឹងការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មប្រចាំថ្ងៃ។
មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ចង្ក្រាន - កំដៅដោយផ្ទាល់លើហ្គាស ឬអាំងឌុចស្យុង
ការរចនាបាតរាបស្មើចែកចាយកំដៅស្មើៗគ្នា។
អត្ថន័យនៃសុវត្ថិភាពលើចង្ក្រានសម្រាប់អ្នក៖
- ចង្ក្រានហ្គាស- ដាក់ដោយផ្ទាល់លើភ្លើង
- ចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង– ដំណើរការល្អឥតខ្ចោះ (ដែកអ៊ីណុកអាចប្រើបានជាមួយអាំងឌុចស្យុង)
- ចង្ក្រានអគ្គិសនី- គ្មានបញ្ហា
- កំដៅស្មើគ្នា- គ្មានចំណុចក្តៅដែលដុតទឹកជ្រលក់របស់អ្នក
ចានមួយក្លាយជា៖ ឆ្នាំងស៊ុប ឆ្នាំងក្តៅតូចមួយ ឆ្នាំងទឹកជ្រលក់ ឆ្នាំងរលាយសម្រាប់ប៊ឺ ឬសូកូឡា។ មិនចាំបាច់ផ្ទេរទៅឆ្នាំងមួយទៀតទេ។
គែមរមូរ - រលោង សុវត្ថិភាព គ្មានគែមមុតស្រួច
គែមត្រូវបានរមូរ - មិនមែនដែកកាត់ឆៅទេ។
ហេតុអ្វីបានជាគែមរមូរមានសារៈសំខាន់៖
- គ្មានគែមមុតស្រួច- នឹងមិនកាត់ដៃរបស់អ្នកនៅពេលលូកដៃចូលទៅក្នុងចាន
- រលោងដល់ការប៉ះ- ងាយស្រួលកាន់ និងចាក់
- សុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ទាំងអស់– ក្មេងៗជួយក្នុងផ្ទះបាយ? កុំបារម្ភ
- ការបញ្ចប់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ- មើលទៅស្អាត និងផលិតបានល្អ
បាតរាបស្មើមិនរអិល - មានស្ថេរភាព កំដៅស្មើគ្នា មិនរង្គើ
បាតគឺរាបស្មើនិងរាបស្មើ។
អ្វីដែលមូលដ្ឋានរាបស្មើធ្វើ៖
- អង្គុយស្ថិរ- មិនញ័រនៅលើតុ ឬចង្ក្រាន
- កំដៅស្មើគ្នា- ទំនាក់ទំនងពេញលេញជាមួយប្រភពកំដៅ
- មិនផ្តល់ប្រាក់ទឹកតែ- មានសុវត្ថិភាពសូម្បីតែពេលវាយខ្លាំងៗក៏ដោយ
- ទន់ភ្លន់លើផ្ទៃ- នឹងមិនកោសផ្ទៃតុរបស់អ្នកទេ
ធន់នឹងការធ្លាក់ - មិនប្រេះ ឬបែកដូចកញ្ចក់ ឬសេរ៉ាមិចទេ
ដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់មិនគួរឱ្យជឿ។
ហេតុអ្វីបានជាភាពធន់នឹងការធ្លាក់ចុះមានសារៈសំខាន់៖
- គ្មានស្នាមប្រេះ– ទម្លាក់វានៅលើឥដ្ឋ? វានៅរស់រានមានជីវិត
- គ្មានបន្ទះឈីប- គែមនៅតែរលោង
- គ្មានការបែកខ្ញែក– មានសុវត្ថិភាពនៅជុំវិញកុមារ និងផ្ទះបាយដែលមមាញឹក
- អាយុវែង- ចាននេះអាចប្រើបានយូរជាងកញ្ចក់ សេរ៉ាមិច និងផ្លាស្ទិច
ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ គ្រឿងផ្សំធ្ងន់។ ដំណក់ទឹកដោយចៃដន្យ។ ចាននេះនៅតែបន្តប្រើ។
របៀបដែលអ្នកនឹងប្រើឈុតនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ
វាយស៊ុតសម្រាប់អូមេឡែត
ប្រើចានតូចមួយ។ បំបែកស៊ុត បន្ថែមទឹកដោះគោ វាយឱ្យខ្លាំងៗ។ ជ្រុងជ្រៅការពារការហៀរ។ ផ្ទៃរលោងធ្វើឱ្យការសម្អាតរហ័ស។
លាយម្សៅនំប៉័ង
ប្រើចានធំមួយ។ លាយម្សៅ ទឹក ដំបែ និងអំបិលចូលគ្នា។ ច្របាច់ឱ្យសព្វក្នុងចាន។ ជញ្ជាំងក្រាស់នឹងមិនបត់ឡើយ។ ចន្លោះធំទូលាយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកន្លែងសម្រាប់ធ្វើការ។
ធ្វើស៊ុបដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រាន
ប្រើចានធំបន្ថែម។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងចាននៅលើចង្ក្រាន។ បន្ថែមទឹកស៊ុប និងបន្លែ។ ដាំឱ្យពុះ។ បម្រើដោយផ្ទាល់ពីចានតែមួយ។ ចានមួយពីចង្ក្រានមួយទៅតុមួយ។
សម្អាត និងរក្សាទុក
លាងសម្អាត ឬដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ដាក់គ្រប់ទំហំចូលគ្នា។ មួយជង់។ ធ្នើរមួយ។ រួចរាល់សម្រាប់ថ្ងៃស្អែក។
កន្លែងដែលត្រូវរកពួកគេ
នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងឃើញតំណភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ចានលាយដែកអ៊ីណុកក្រាស់របស់យើង - មានច្រើនទំហំ។
សូមស្វាគមន៍មកកាន់ហាង។ ទទួលបានឈុតចានដែលអាចធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង - ចាប់ពីការលាយរហូតដល់ការកំដៅរហូតដល់ការបម្រើ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៣ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៦