Nagkadaghan ang mga tawo nga gustong malikayan ang risgo sa bisan unsang klase sa hilo sa ilang kusina ug panimalay. Kaniadto, ang mga Teflon-coated pans ug Aluminum cookware nalambigit sa pipila ka mga makadaot nga kemikal ug mga problema sa panglawas, busa angay nga masabtan kung giunsa paglihok ang stainless steel cookware.
Samtang ang mga stainless steel cookware dili mopagawas ug makadaot nga mga kemikal, importante nga mahibal-an ang kalainan tali kanila. Pananglitan, ang nickel-free stainless steel mao ang labing luwas apan dali kini madaot, ug mas lisod usab pangitaon. Sa tanang panahon, ang food grade stainless steel importante sa kaluwasan sa usa ka tawo ug ang mas taas nga SAE steel grades mapuslanon usab.
Giisip sa FDA nga luwas ang bisan unsang stainless steel nga adunay labing menos 16% nga chromium para sa pagkaon, busa kining tanan nga mga gamit sa pagluto angay gamiton. Aron malikayan ang nickel sa imong kasamtangang mga kaldero, butangi og magnet duol niini. Kon ang kaldero adunay magnetic, kini walay nickel ug mao kini ang pinakaluwas nga stainless steel nga imong makit-an.
Importante nga mangita og mga gamit sa pagluto nga hinimo sa stainless steel nga hinimo sa aluminum core. Ang puro nga stainless steel nga mga gamit sa pagluto lig-on kaayo apan dili kini makapadayon sa kainit og maayo, nga nagpasabot nga dili parehas ang pagkaluto. Ang pagdugang og aluminum core sa base ug kilid sa kalaha nagpasabot nga mas parehas ang pagkaluto niini, bisan kinahanglan nimong bantayan kung madaot ba ang aluminum.
Importante usab ang pagpalit sa labing taas nga grado sa asero nga stainless steel. Kon mas taas ang mga numero, mas dili kini madaot sa taya, ug luwas usab kini para kanimo ug sa imong pamilya.
Dako sab nga bentaha ang dali kuptan nga mga gunitanan. Dili kini makaapekto sa kalidad sa imong pagkaon, apan mas sayon kini kuptan, nga makapahimo sa tibuok kasinatian nga mas makalingaw. Ayaw kalimti ang pagpalit og mga gamit sa pagluto nga may taklob, aron dili makasulod ang kainit!
Ang among mga set sa gamit sa pagluto mao ang: kaldero, set sa mga gamit sa pagluto nga dili motapot, set sa mga kaldero ug kawali.
Oras sa pag-post: Disyembre 15, 2022