Vis dažniau žmonės nori išvengti bet kokio tipo toksinų rizikos savo virtuvėje ir namuose. Anksčiau teflonu dengtos keptuvės ir aliuminio indai buvo siejami su kai kuriomis nemaloniomis cheminėmis medžiagomis ir sveikatos problemomis, todėl verta suprasti, kaip veikia nerūdijančio plieno indai.
Nors nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys neišskiria kenksmingų cheminių medžiagų, svarbu žinoti skirtumą tarp jų. Pavyzdžiui, nikelio neturintis nerūdijantis plienas yra saugiausias, tačiau jis yra linkęs į koroziją ir jį sunkiau rasti. Visada saugumui būtinas maistinis nerūdijantis plienas, taip pat naudingi aukštesnės SAE klasės plienai.
FDA mano, kad bet koks nerūdijantis plienas, kuriame yra bent 16 % chromo, yra saugus liestis su maistu, todėl visi šie virtuvės reikmenys yra tinkami naudoti. Kad ant esamų keptuvių nebūtų nikelio, padėkite šalia jų magnetą. Jei puodas magnetinis, jame nėra nikelio ir tai yra saugiausias nerūdijantis plienas, kokį tik galite rasti.
Svarbu rasti nerūdijančio plieno indus su aliuminio šerdimi. Gryno nerūdijančio plieno indai yra labai patvarūs, tačiau prastai išlaiko šilumą, todėl maistas kepa netolygiai. Pridėjus aliuminio šerdį prie keptuvės dugno ir šoninių sienelių, maistas kepa tolygiau, tačiau reikia stebėti, ar aliuminis nepažeidžiamas.
Taip pat svarbu pirkti aukščiausios kokybės nerūdijantį plieną. Kuo didesni skaičiai, tuo atsparesni korozijai ir tuo pačiu saugūs jums bei jūsų šeimai.
Lengvai suimamos rankenos taip pat yra didelis privalumas. Jos nepakenks maisto kokybei, tačiau jį bus daug lengviau laikyti, todėl visa patirtis bus malonesnė. Nepamirškite įsigyti ir indų su dangčiais, kad išliktų šiluma!
Mūsų virtuvės reikmenų rinkiniai yra: puodas, nepridegančios dangos virtuvės reikmenų rinkinys, puodų ir keptuvių rinkinys.
Įrašo laikas: 2022 m. gruodžio 15 d.