વધુને વધુ, લોકો તેમના રસોડામાં અને ઘરના જીવનમાં કોઈપણ પ્રકારના ઝેરના જોખમને ટાળવા માટે ઉત્સુક છે. ભૂતકાળમાં, ટેફલોન-કોટેડ પેન અને એલ્યુમિનિયમ કુકવેર જેવા વાસણોને કેટલાક ખરાબ રસાયણો અને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડવામાં આવ્યા છે, તેથી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે સમજવું યોગ્ય છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણો હાનિકારક રસાયણોનો ઉપયોગ કરતા નથી, પરંતુ તેમની વચ્ચેનો તફાવત જાણવો મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, નિકલ-મુક્ત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સૌથી સલામત છે પરંતુ તે કાટ લાગવાની સંભાવના ધરાવે છે, અને તે શોધવાનું પણ મુશ્કેલ છે. હંમેશા, ફૂડ ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વ્યક્તિની સલામતી માટે જરૂરી છે કારણ કે ઉચ્ચ SAE સ્ટીલ ગ્રેડ પણ ઉપયોગી છે.
FDA ઓછામાં ઓછા 16% ક્રોમિયમ ધરાવતા કોઈપણ સ્ટેનલેસ સ્ટીલને ખોરાકના સંપર્ક માટે સલામત માને છે, તેથી આ બધા કુકવેર ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. તમારા હાલના તવાઓ પર નિકલ ટાળવા માટે, તેની નજીક એક ચુંબક મૂકો. જો તવા ચુંબકીય હોય, તો તે નિકલ-મુક્ત છે અને તમને મળી શકે તે સૌથી સુરક્ષિત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે.
એલ્યુમિનિયમ કોર લગાવતા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કુકવેર શોધવા મહત્વપૂર્ણ છે. શુદ્ધ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કુકવેર ખૂબ જ ટકાઉ હોય છે પરંતુ તે ગરમી સારી રીતે જાળવી રાખતા નથી, જેનો અર્થ થાય છે અસમાન રસોઈ. તવાના પાયા અને બાજુની દિવાલો પર એલ્યુમિનિયમ કોર ઉમેરવાનો અર્થ એ છે કે તે વધુ સમાન રીતે રાંધે છે, જોકે તમારે એલ્યુમિનિયમને નુકસાન થાય છે કે નહીં તેના પર નજર રાખવાની જરૂર છે.
ઉચ્ચતમ સ્ટીલ ગ્રેડનું સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ખરીદવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આ આંકડા જેટલા ઊંચા હશે, તેટલા વધુ કાટ પ્રતિરોધક હશે, અને સાથે સાથે તમારા અને તમારા પરિવાર માટે પણ સલામત રહેશે.
પકડવામાં સરળ હેન્ડલ પણ એક મોટો ફાયદો છે. તે તમારા ખોરાકની ગુણવત્તાને અસર કરશે નહીં, પરંતુ તે તમારા માટે તેને પકડવાનું ખૂબ સરળ બનાવશે, જે સમગ્ર અનુભવને વધુ આનંદપ્રદ બનાવે છે. ગરમી જાળવી રાખવા માટે ઢાંકણાવાળા કુકવેર ખરીદવાનું ભૂલશો નહીં!
અમારા કુકવેર સેટ છે: કુકિંગ પોટ. નોન-સ્ટીક કુકવેર સેટ. પોટ્સ અને પેન સેટ.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-૧૫-૨૦૨૨