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I migliori ciotole di miscelazione in metallo I migliori ciotole di miscelazione in vetru I migliori ciotole di miscelazione in plastica Una breve rassegna di i materiali per le ciotole di miscelazione Cumu avemu testatu ciò chì cercavamu Risultati da altre ciotole di miscelazione chì avemu testatu
Ch'è tù ti trasferisca in u to primu appartamentu, appena surtitu da l'università, in un nidu di sposini, o sì un cuciniere casanu di longa data, hè essenziale avè u megliu set di ciotole à portata di manu. Mischjà a pasta di i pancakes, rompe l'ova per e frittate, mischjà a pasta, lancià insalate, emulsionà i condimenti per l'insalata, mischjà a pasta per i biscotti, marinà e cosce di pollu, piega una partita di brownies, fà lievitare a pasta di pane, o semplicemente congelatela. Pigliendu popcorn nant'à u divanu, ùn ci hè guasi un pastu o un'occasione quandu ùn ne pigliate micca un pocu.
Mentre hè certamente pussibule di mette inseme a vostra propria linea di ciotole, parechje cumpagnie vendenu ciotole di mischju in kit impilabili, chì in realtà furniscenu valore è vantaghji di almacenamentu. Ma e ciotole sò dispunibili in diverse dimensioni, forme è materiali. Per determinà quali insemi populari sò i più versatili è affidabili, avemu passatu assai tempu à mischjà, mischjà è scioglie parechji insemi di ciotole di mischju principali. Leghjite puru per truvà e nostre migliori scelte, è scorri per amparà di più nantu à cumu avemu testatu è ciò chì cerchemu in una ciotola di mischju.
Cù una finitura in acciaio inox spazzolatu attraente è bordi arrotondati comodi è faciuli da piglià, queste ciotole di mischju di alta qualità facenu una impressione immediata, è sta opinione hè rinfurzata dopu à parechji ghjorni d'usu cutidianu in cucina. Ancu s'è questu set include solu trè ciotole, e dimensioni (ciotole da 1,5, 3 è 5 litri) sò sufficienti per a maiò parte di i travaglii di cucina di ogni ghjornu.
U disignu ligeru di e ciotole Cuisinart Nesting li rende faciuli da spustà è impilà, permettendu di teneli comodamente cù una manu è di mischjà cù l'altra. I fondi arrotondati di e ciotole più chjuche è più grande si adattanu perfettamente à una di e mo padelle è custituiscenu un'ottima vaporiera. Cù un coperchio di plastica simplice è ermeticu, a ciotola Cuisinart face ancu una doppia funzione cum'è contenitore per l'alimentu, cucinendu è cunservendu tuttu u vostru alimentu in una volta. Malgradu esse state ghjittate in un lavandinu pienu di piatti sporchi è sbattute parechje volte contr'à i piani di travagliu, queste ciotole anu resistito facilmente à tutti l'abusi senza lascià ammaccature o deformazioni, ancu se u mixer elettricu li hà datu un pocu di graffiu.
U coperchio ben equilibratu hè una bella aghjunta à u set di ciotole è si adatta facilmente in ogni ciotola. Tuttavia, hè a prova di panna montata chì distingue veramente queste ciotole da l'altre. À u cuntrariu di i so cuncurrenti più chjuchi, l'internu prufondu è i muri alti di a ciotola Cuisinart mantenenu i mo banconi sicuri da schizzi è spruzzi, ancu quandu si usa un mixer manuale à alta velocità. L'anguli lisci è arrotondati penetranu facilmente cù una cucchiaia o una spatula di gomma, rendendu faciule raschjà è cucchiaià.
Un qualchì tipu di fondu antiscivolo puderia aiutà postu chì scivoleranu se ùn li tenete micca fermamente, ma da l'altra parte, qualcosa cum'è un fondu in silicone impedirà ch'elli sianu aduprati cum'è vaporiera. Durante a prova di a panna montata, anu ancu trovu uni pochi di graffi nantu à u mixer elettricu, ciò chì m'hà fattu dumandà mi quantu seria resistente a tazza cù u tempu.
E ciotole in vetru temperatu Pyrex sò state un elementu fundamentale in e cucine americane per generazioni, è per una bona ragione. E so ciotole sò durevuli, ben cuncepite è abbastanza versatili per esse spustate in modu sicuru è elegante da u bancone o da u microonde direttamente à a tavola da pranzu. Ogni ciotola Pyrex hà un bordu per una presa faciule. Ciò chì assicura in definitiva u postu di a ciotola Pyrex in cima hè a so versatilità cum'è ughjettu di almacenamentu, datu chì vene cun un coperchio. Per $ 30 ùn truverete micca un affare megliu.
Queste ciotole sò più chjuche chè i nostri migliori stuzzicadenti in acciaio inox è plastica. Ancu in e ciotole più grande, hè faciule per a panna montata di versassi nantu à u bancone è diventà un pocu disordinata nantu à a superficia di a padedda mentre u cioccolatu si scioglie. Spessu rimescolemu menu vigorosamente chè cù altre ciotole per evità di trasfurmà a zona di cottura in una zona di schizzi. Hè a versatilità di questu set chì u salva. Nota. Sò dispunibili ancu kit chì includenu una ciotola di 4 litri.
A cumpetizione in questa categuria hè feroce, ma in fine avemu decisu chì Farberware produce e migliori ciotole di plastica per mischjà. Principalmente perchè anu a cumbinazione perfetta di caratteristiche chì amemu in altre ciotole di plastica - maniglie per a presa, beccuccio per versà facilmente a pasta, nisuna ciotola extra innecessaria inclusa, adatta per u microonde, basa in gomma antiscivolo chì ùn si move micca, è u maquillaje hè relativamente solidu. À u cuntrariu di alcune di l'altre ciotole chì avemu testatu, a ciotola Farberware ùn hà micca ottenutu e stesse valutazioni da u mixer elettrico à manu. Ùn avianu micca i bordi curvi chì ci piacenu, ma eranu sempre facili da tene mentre mischiavamu l'ingredienti per pancake è a panna montata. Mentre parenu un pocu più larghe di alcune altre ciotole chì ci piacenu, ci era assai menu schizzi in a pasta di panna montata. In termini di appellu, queste ciotole sò dispunibili in cinque diverse cumbinazioni di culori, cusì pudete aduprà per tante porzioni quante a miscelazione vera è propria.
Ùn simu micca grandi fan di a circunferenza extra di e ciotole di ceramica Farber. Mentre sò sempre alte da i lati, parenu un pocu più larghe di alcune altre chì ci piacenu. Inoltre, ùn anu micca u bordu esageratu chì ci piace in altre ciotole, ma queste duie qualità puderanu esse solu preferenze persunali.
Mentre ci sò centinaie di insemi di ciotole per mischjà nantu à u mercatu, a maiò parte sò fatti d'acciaio inox, rame, vetru è plastica (ancu s'è avemu ancu pruvatu un inseme di ciotole in bambù). Ognunu hà i so vantaghji è svantaghji.
Ecunomichi, durevuli è ligeri, i recipienti in acciaio inox sò essenziali in una cucina di ristorante prufessiunale è ponu fà una doppia funzione cum'è vaporiera. Ma ùn sò micca adatti per u riscaldamentu à microonde. Vale a pena nutà chì i chef è i panettieri prufessiunali preferiscenu l'acciaio inox. Indipendentemente da a temperatura in a vostra cucina, l'acciaio inox ferma frescu, assicurendu chì a vostra pasta mantenga sempre una temperatura fresca. Inoltre, l'ova in i recipienti in acciaio inox si battenu è si induriscenu più rapidamente.
Cum'è e ciotole in acciaio inox, e ciotole in rame sò ottime per mantene una temperatura uniforme mentre si prepara a pasta. In fatti, quandu si battenu l'ova, l'ioni di rame si leganu à l'ova è questi ioni impediscenu à l'ova di sgonfiassi è li mantenenu super soffici mentre si espandenu. Julia Child afferma in Mastering the Art of French Cooking chì l'utensili di cucina in rame sò l'utensili di cucina più gustosi. Questu hè un bellu cumplimentu! Ma mentre u rame hè di alta qualità, tende à esse più caru (è più fragile) cà altri materiali. Siccomu simu impegnati à truvà e ciotole di cucina più pratiche è di ogni ghjornu chì ponu resiste à tuttu, avemu esclusu e ciotole in rame da questa recensione particulare (ancu se pudete cunsultà a nostra guida à l'utensili di cucina in rame quì).
E ciotole di vetru sò adatte à u microonde è parenu più attraenti sè vo vulete aduprà per preparà è serve u cibu, ma sò assai più pesanti di e ciotole d'acciaiu inox, ciò chì pò fà li sembrà ingombranti, soprattuttu quandu pruvate à tene a ciotola cù una manu. D’altronde, pudete vulè u pesu per assicurà chì a ciotola resti ferma nantu à u bancone, ùn importa quantu forte si mischia. Hè una questione di preferenza persunale.
I ciotole di plastica è di melamina sò durevuli è infrangibili, ma sò generalmente menu versatili cà i ciotole d'acciaio inox o di vetru perchè ùn ponu esse aduprati cum'è vaporizzatori è generalmente ùn ponu esse messi in u microonde. Tendenu ancu à graffiassi cù u tempu, rendenduli inadatti per compiti cum'è sbattà l'albumi d'ova, postu chì qualsiasi grassu lasciatu in i spazii interi pò arruvinà u risultatu. A plastica pò ancu sviluppà un odore cù u tempu è scolorisce quandu hè in cuntattu cù ingredienti cum'è u ketchup o a curcuma.
E ciotole per mischjà ghjocanu parechji roli diversi in cucina, dunque per valutà a so versatilità, avemu pruvatu à copre parechje zone in u nostru test. Prima, mischjà u mischju simplice di pancake in tutte e ciotole. (In un ciclu precedente di test, avemu fattu brownies à doppiu cioccolatu.) Dopu à quessa, avemu pulitu è asciugatu tutte e ciotole, avemu cacciatu i mixer elettrici manuali è avemu utilizatu ogni ciotola per fà panna montata fresca. Infine, avemu utilizatu una ciotola d'acciaio inox è di vetru cum'è bagnomaria per scioglie u cioccolatu (ùn aduprate micca plastica cum'è bagnomaria).
Pudete esse tentatu da un inseme di sei ciotole diverse, ma s'ellu ci n'hè più di una più chjuca, cusì chjuca ch'ella hè essenzialmente un ramekin glorificatu, à chì serve ? Invece, quandu sceglite e ciotole per mischjà, cercate un assortimentu chì include almenu una piccula ciotola (1-1,5 litri) è duie ciotole grande cù una capacità da 3 à 8 litri, cusì avete abbastanza spaziu per piegà, mischjà è ùn fà lu micca. Ùn vi preoccupate micca di u disordine. In generale, pudete truvà ciotole in e seguenti dimensioni: 1½, 2, 2½, 4, 5, 6, 8, 10 è 12 litri.
Una bona ciotola per mischjà deve esse capace di suppurtà un usu intensu è esse faciule da pulisce. Benintesa, hè lavabile in lavastoviglie, senza ammaccature, graffi, macchie o odori.
Sè vo vulete spende soldi, risparmiateli è cumprate ciotole è piatti eleganti. E ciotole per mischjà sò cavalli di battaglia. Mentre a qualità di custruzzione hè impurtante, sti strumenti di cucina devenu avè un prezzu adattatu è accessibile.
E ciotole à nido Bamboozle anu parechji belli disinni chì li rendenu desiderabili. Sò fatte di bambù biodegradabile, anu belli lati alti per mescolare facilmente, è si impilanu per una facile conservazione. L'unicu prublema hè chì ùn sò micca adatte à u microonde o à a lavastoviglie. Questa ùn hè micca una mala idea per e persone chì ùn anu micca una lavastoviglie, ma se vulete una ciotola per mischjà chì ùn richiede micca lavaggio a manu, praticamente qualsiasi opzione diversa da a ciotola Bamboozle andrà bè. Tuttavia, se avè una cucina ecologica hè impurtante è apprezzate l'attrazione visuale è u disignu di a ciotola Bamboozle. Dicemu chì ne valenu a pena.
Queste ciotole di mischju in acciaio inox per ristoranti anu parechji vantaghji: sò leggere, facili da maneggià, economiche, proporzionali è ponu esse annidate per una facile conservazione. Ci piace chì a ciotola più grande abbia una capacità di 8 quarti, chì hè 3 quarti più grande di a ciotola più grande di u set di 3 pezzi Cuisinart. Ma mentre e ciotole anu avutu boni risultati in i testi di brownie è insalata tritata, ùn anu micca avutu boni risultati in u test di panna montata. Perchè: Cù un'apertura più larga è pareti più basse di a nostra prima scelta, queste ciotole sò menu capaci di catturà gocce è schizzi vaganti, soprattuttu quandu si usa un mixer manuale. Dunque, à a fine, u set Cuisinart hè una scelta più sicura in generale.
Cum'è a maiò parte di i prudutti Oxo, questu set hà qualchì caratteristica di cuncepimentu intelligente. Apprezzemu a ciotola prufonda, i lati alti è u beccu integratu, chì rendenu u trasferimentu di a pasta da a ciotola à a teglia faciule è pulitu. A maniglia di gomma nantu à a basa hè ancu un bellu toccu, chì permette à a ciotola di pusà saldamente nantu à u bancone ancu durante e frustate è l'agitazione più intense. Mentre a plastica stampata, indistruttibile è senza BPA di Oxo pare ben fatta, durevule è resistente per un usu à longu andà, eramu preoccupati chì questu set avessi i stessi svantaghji di tutte e ciotole di plastica: macchie, intrappola l'odori è graffi facilmente.
Dopu avè pruvatu u kit di plastica, avemu decisu di pruvà ancu quellu in acciaio inox. Cum'è e ciotole di plastica, anu ancu manichi di gomma nantu à a basa, ciò chì li mette fora di a cumpetizione di e migliori ciotole di metallo, postu chì ùn ponu esse cunvertite in una vaporiera. Questu hè abbastanza sfurtunatu perchè ci piace u pesu è i lati alti. Hè ancu più o menu u listessu prezzu chè u set Cuisinart, dunque sè vulete un set in acciaio inox è ùn avete micca intenzione di fà assai doppie ebullizioni, questu puderia esse per voi.
Queste ciotole, cù interni prufondi è lati alti, sò simili in cuncepimentu à u set Cuisinart (questu set include duie ciotole di preparazione assai chjuche), ma a differenza di cuncepimentu hè evidente una volta chì li tenete in manu. In generale, e ciotole FineDine parenu più fragili è più economiche da fà, è mentre sò un pocu più economiche, a piccula differenza di prezzu ùn pare micca ghjustificà preoccupazioni per a so usura per un longu periodu d'usu. U coperchio FineDine hè ancu difficiule da mette è hà una sigillatura inaffidabile. Mentre personalmente ùn aghju avutu prublemi di scolorimentu, parechje recensioni di l'utilizatori Amazon anu mintuvatu prublemi cù ammaccature, graffi è ruggine.
U Material reBowl face tuttu ciò chì face una ciotola di plastica. Questu hè u visore. Hà lati alti è una basa stabile chì vi permette di mette l'ingredienti in u centru. U fornu à microonde hè sicuru. Hè fattu di plastica riciclata è si sente assai resistente - u più resistente di tutte e ciotole di plastica chì avemu testatu. In più hà quella spugna carina chì vuliamu nantu à a ciotola. L'unica cosa chì manca hè u manicu, u beccu è u restu di a ciotola. Per $ 25 avete solu una ciotola chì hè circa a stessa dimensione di a ciotola media in u set, dunque ùn hè micca cusì preziosa cum'è altri set. In più, a so dimensione più chjuca significa chì ci sò più schizzi quandu si monta a panna.
À u mumentu di a scrittura, ste ciotole costanu circa $ 9, ciò chì li rende un affare è ideali per i studienti universitari chì si trasferiscenu in u so primu appartamentu. A forma hè assai simile à a reBowl, solu un pocu più alta per chì l'ingredienti ùn si sparghjinu micca. Sò ancu adatti à u microonde per punti extra. Tuttavia, parenu fragili à tal puntu chì dubitemu di a so durabilità cù u tempu. Mentre ci piacenu i lati alti, ci dumandemu s'elli sò troppu alti cunsiderendu chì ùn simu stati capaci di mette u mixer elettricu finu à i bordi. Questa hè una bona opzione economica per una ciotola di plastica, ma per solu $ 20 pudete ottene a nostra opzione Farberware chì ùn pare micca troppu inverosimile.
S'è ste ciotole fussinu adatte à u microonde, puderianu diventà u nostru set di plastica preferitu. Ma per u restu hè un imballaggio solidu è culori attraenti. A ciotola hè faciule da tene mentre si mischia, è ùn ci hè praticamente micca schizzi quandu si face a panna montata. Tuttavia, avemu ancu nutatu chì u culore smorzatu di a TV a rendeva suscettibile à i soni di un mixer elettricu.
A cosa principale chì ùn ci piace micca di ste ciotole hè a dimensione. Mentre altre ciotole di plastica anu lati alti chì creanu una rientranza per almacenà l'ingredienti, questu set hè più simile à ciotole da serviziu. A ciotola più grande hè enorme, u so vulume hè di 7 litri, chì hè troppu per noi personalmente. Anu ancu una grande circonferenza, chì pensemu chì li rende un pocu difficili da tene. A plastica stessa si sente spessa è resistente, ma rende un pocu più difficiule rompe l'ova intornu à i bordi perchè si sente un pocu opaca. Tuttavia, ste ciotole sò adatte à u microonde, chì hè un bellu vantaghju.
Anu guasi superatu e ciotole Pyrex cum'è u megliu set di vetru. A dimensione massima di a ciotola di l'Anchor Hocking hè ligeramente più grande di e più grande ciotole Pyrex, ciò chì ci hà resi un pocu menu attenti à i sversamenti laterali chè e ciotole di vetru Pyrex è Duralex chì avemu pruvatu (ancu s'elli avianu sempre i lati bassi, ciò chì ùn ci piaceva micca). Avemu ancu nutatu chì quandu a ciotola di 2,5 litri hè stata posta sopra a padedda à doppia cottura à focu lentu, ùn si hè micca mossa affatto. A ragione principale per chì queste ciotole Anchor Hocking ùn anu micca vintu (in più di u fattu chì a ciotola in pyrex serve ancu cum'è articulu di almacenamentu) hè perchè ci sò troppu ciotole. Hè un set di dece, chì pare troppu è si paga per un extra. Stu set costa circa $ 50 paragunatu à $ 30 per Pyrex.
Queste ciotole sò fatte è anu a listessa dimensione di e ciotole Pyrex, ma venenu ancu in gruppi di nove chì sò troppu grandi è alcune di e nove ciotole ùn sò micca pensate per mischjà. Preparatevi per u palcuscenicu? Forse. Ma ùn mischiate micca. Ancu a ciotola più grande (2,5 litri) hà i lati bassi, ciò significa chì ci hè assai panna montata. È ùn ci hè micca cresta o modu per tene facilmente a ciotola, è à $ 58 à u mumentu di a scrittura, hè difficiule di ghjustificà l'acquistu.
E ciotole in acciaio inox Cuisinart cù coperchio sò a megliu scelta d'acciaio inox per un set ben custruitu, versatile è cunveniente chì furnisce anni d'usu piacevule è praticu. Amemu in particulare i so lati arrotolati è i lati alti è profondi, chì rendenu faciule piglià è tene tuttu ciò chì state mischjendu in una ciotola invece di nantu à u bancone. U coperchio abbinatu hè resistente è ermeticu, rendendu a ciotola ideale per marinà, cunservà l'avanzi o trasportà u cibu à feste è cene.
Mentre preferimu aduprà l'acciaiu inox per e ciotole, per qualchissia chì preferisce u vetru o a plastica (chì funzionerà ancu), ricumandemu un set di vetru Pyrex è un set di plastica Farberware. Tramindui sò trà i migliori in termini di versatilità è durabilità.
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Data di publicazione: 04 di nuvembre di u 2024