මොන බහුකාර්ය සහ ප්‍රයෝජනවත් මල නොබැඳෙන මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනක්ද?

සියලුම නිෂ්පාදන අපගේ කර්තෘ මණ්ඩලය විසින් ස්වාධීනව තෝරා ගනු ලැබේ. ඔබ යමක් මිලට ගන්නේ නම්, අපට අනුබද්ධ කොමිස් මුදලක් ලැබිය හැකිය.
හොඳම ලෝහ මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන හොඳම වීදුරු මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන හොඳම ප්ලාස්ටික් මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන ද්‍රව්‍ය පිළිබඳ කෙටි සමාලෝචනයක් අපි සොයන දේ පරීක්ෂා කළ ආකාරය අපි පරීක්ෂා කළ අනෙකුත් මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන වලින් සොයාගැනීම්
ඔබ ඔබේ පළමු මහල් නිවාසයට යනවද, විද්‍යාලයෙන් පිටව ආ අලුතින් පැමිණියද, අලුත විවාහ වූ කූඩුවකද, දිගු කලක් නිවසේ කෝකියෙකුද යන්න නොසලකා, හොඳම මිශ්‍ර භාජන කට්ටලය අතේ තිබීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. පෑන්කේක් බැටර් මිශ්‍ර කරන්න, ඔම්ලට් සඳහා බිත්තර කඩන්න, පැස්ටා කලවම් කරන්න, සලාද විසි කරන්න, සලාද සැරසිලි ඉමල්සිෆයි කරන්න, කුකී පිටි ගුලිය මිශ්‍ර කරන්න, කුකුළු මස් කලවම් කරන්න, බ්‍රව්නි තොගයක් නවන්න, පාන් පිටි ගුලිය ඉහළට ඔසවන්න, නැතහොත් එය කැටි කරන්න. සෝෆා මත පොප්කෝන් අල්ලාගෙන, ඔබට යමක් අත නොතබන ආහාර වේලක් හෝ අවස්ථාවක් නොමැති තරම්ය.
ඔබේම භාජන පෙළක් එකට එකතු කිරීම නිසැකවම කළ හැකි වුවද, බොහෝ සමාගම් මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන ගොඩගැසිය හැකි කට්ටලවල විකුණන අතර එමඟින් වටිනාකම සහ ගබඩා ප්‍රතිලාභ ලබා දේ. නමුත් භාජන විවිධ ප්‍රමාණවලින්, හැඩයන්ගෙන් සහ ද්‍රව්‍යවලින් පැමිණේ. වඩාත්ම බහුකාර්ය සහ විශ්වාසදායක ජනප්‍රිය කට්ටල මොනවාදැයි තීරණය කිරීම සඳහා, අපි ප්‍රමුඛ පෙළේ මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන කට්ටල කිහිපයක් කලවම් කිරීමට, මිශ්‍ර කිරීමට සහ උණු කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත කළෙමු. අපගේ ඉහළම තේරීම් සොයා ගැනීමට කියවන්න, සහ අපි පරීක්ෂා කළ ආකාරය සහ මිශ්‍ර කිරීමේ බඳුනක අපි සොයන්නේ කුමක්ද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමට අනුචලනය කරන්න.
ආකර්ශනීය බුරුසු කරන ලද මල නොබැඳෙන වානේ නිමාවක් සහ සුවපහසු, ග්‍රහණය කර ගැනීමට පහසු වටකුරු දාර සහිත මෙම උසස් තත්ත්වයේ මිශ්‍ර භාජන ක්ෂණික හැඟීමක් ඇති කරන අතර, මුළුතැන්ගෙයෙහි දිනපතා දින කිහිපයක් භාවිතා කිරීමෙන් පසු එම මතය තවත් ශක්තිමත් වේ. මෙම කට්ටලයට භාජන තුනක් පමණක් ඇතුළත් වුවද, ප්‍රමාණයන් (ලීටර් 1.5, 3 සහ 5 භාජන) බොහෝ එදිනෙදා ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ.
Cuisinart Nesting Bowls හි සැහැල්ලු සැලසුම ඒවා චලනය කිරීමට සහ ගොඩගැසීමට පහසු කරයි, ඔබට ඒවා එක් අතකින් සුවපහසු ලෙස අල්ලාගෙන අනෙක් අතින් කලවම් කිරීමට ඉඩ සලසයි. කුඩා සහ විශාල භාජනවල වටකුරු පතුල මගේ පෑන් එකකට හොඳින් ගැලපෙන අතර විශිෂ්ට වාෂ්පකාරකයක් සාදයි. සරල, වාතය රහිත ප්ලාස්ටික් පියනක් සමඟ, Cuisinart බඳුන ආහාර ගබඩා බහාලුමක් ලෙස ද්විත්ව රාජකාරියක් ද කරයි, ඔබේ සියලු ආහාර එකවර පිසීම සහ ගබඩා කිරීම සිදු කරයි. අපිරිසිදු කෑමවලින් පිරුණු බේසමකට විසි කර කිහිප වතාවක් කවුන්ටර මත ගැටුණද, මෙම භාජන කිසිදු දතක් හෝ විකෘති වීමක් ඉතිරි නොකර සියලු අපයෝජනයන්ට පහසුවෙන් ඔරොත්තු දුන්නේය, නමුත් විදුලි මික්සර් ඒවාට ටිකක් සීරීමක් ලබා දුන්නේය.
හොඳින් සමතුලිත පියන බඳුන් කට්ටලයට කදිම එකතු කිරීමක් වන අතර සෑම බඳුනකටම පහසුවෙන් ගැලපේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම භාජන අනෙක් භාජනවලින් සැබවින්ම වෙන් කරන්නේ විප්ඩ් ක්‍රීම් පරීක්ෂණයයි. එහි කුඩා තරඟකරුවන් මෙන් නොව, කුයිසිනාර්ට් බඳුනේ ගැඹුරු අභ්‍යන්තරය සහ උස් බිත්ති, අධික වේගයෙන් අත් මික්සර් භාවිතා කරන විට පවා, මගේ කවුන්ටර ඉසින සහ ඉසින වලින් ආරක්ෂිතව තබා ගනී. සුමට, වටකුරු කොන් හැන්දකින් හෝ රබර් spatula සමඟ පහසුවෙන් විනිවිද යන අතර, සීරීමට සහ හැන්දෙන් හැන්ද දැමීම පහසු කරයි.
යම් ආකාරයක ලිස්සන සුළු නොවන පතුලක් උපකාරී විය හැකිය, මන්ද ඔබ ඒවා තදින් අල්ලා නොගතහොත් ඒවා ලිස්සා යනු ඇත, නමුත් අනෙක් අතට, සිලිකොන් පතුලක් වැනි දෙයක් ඒවා වාෂ්පකාරකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් වළක්වයි. විපින් ක්‍රීම් පරීක්ෂණය අතරතුර, විදුලි මික්සර් එකේ සීරීම් කිහිපයක් ද ඔවුන්ට හමු විය, එමඟින් කාලයත් සමඟ බඳුන කොතරම් කල් පවතිනදැයි මම කල්පනා කළෙමි.
පයිරෙක්ස් ටෙම්පර්ඩ් වීදුරු බඳුන් පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ ඇමරිකානු මුළුතැන්ගෙයි ප්‍රධාන ආහාරයක් වී ඇති අතර එයට හොඳ හේතුවක් ඇත. ඒවායේ භාජන කල් පවතින, හොඳින් සැලසුම් කර ඇති අතර කවුන්ටරයෙන් හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ සිට කෙලින්ම කෑම මේසයට ආරක්ෂිතව සහ විලාසිතාවෙන් ගමන් කිරීමට තරම් බහුකාර්ය වේ. සෑම පයිරෙක්ස් බඳුනකටම පහසුවෙන් ග්‍රහණය කර ගැනීම සඳහා දාරයක් ඇත. අවසානයේ පයිරෙක්ස් බඳුනේ ඉහළින්ම ස්ථානය සහතික කරන්නේ ගබඩා අයිතමයක් ලෙස එහි බහුකාර්යතාවයි, එය පියනක් සමඟ එන බැවින්. ඩොලර් 30 කට ඔබට වඩා හොඳ ගනුදෙනුවක් සොයාගත නොහැක.
මේ භාජන අපේ හොඳම මල නොබැඳෙන වානේ සහ ප්ලාස්ටික් භාජනවලට වඩා කුඩායි. විශාලතම භාජනවල පවා, විප්ඩ් ක්‍රීම් කවුන්ටරය මතට විසිරී ගොස් චොකලට් දියවන විට පෑන් මතුපිට ටිකක් අවුල් විය හැක. අපි බොහෝ විට අනෙකුත් භාජන සමඟ වඩා අඩු තීව්‍රතාවයකින් කලවම් කරන්නේ පිසින ප්‍රදේශය ඉසින කලාපයක් බවට පත් නොකිරීමටයි. එය ඉතිරි කරන්නේ මෙම කට්ටලයේ බහුකාර්යතාවයි. සටහන: ලීටර් 4 බඳුනක් ඇතුළත් කට්ටල ද තිබේ.
මෙම කාණ්ඩයේ තරඟකාරිත්වය දැඩි වුවත්, අවසානයේ අපි තීරණය කළේ ෆාර්බර්වෙයාර් හොඳම ප්ලාස්ටික් මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන නිෂ්පාදනය කරන බවයි. ප්‍රධාන වශයෙන් ඔවුන් අනෙකුත් ප්ලාස්ටික් භාජනවල අප ප්‍රිය කරන අංගවල පරිපූර්ණ සංයෝජනයක් ඇති බැවිනි - ග්‍රහණය කර ගැනීම සඳහා හැන්ඩ්ල්, බැටර් පහසුවෙන් වත් කිරීම සඳහා ස්පවුට්, අනවශ්‍ය අමතර භාජන ඇතුළත් නොවේ, මයික්‍රෝවේව් ආරක්ෂිත, චලනය නොවන රබර්-ස්ලිප් නොවන පදනම සහ වේශ නිරූපණය සාපේක්ෂව ඝනයි. අපි පරීක්ෂා කළ අනෙකුත් සමහර භාජන මෙන් නොව, ෆාර්බර්වෙයාර් බඳුනට විදුලි අත් මික්සර් එකෙන් එකම ශ්‍රේණිගත කිරීම් නොලැබුණි. ඒවාට අප කැමති වක්‍ර දාර නොතිබුණි, නමුත් අපි පෑන්කේක් අමුද්‍රව්‍ය සහ විප්ඩ් ක්‍රීම් මිශ්‍ර කරන අතරතුර ඒවා තවමත් රඳවා තබා ගැනීමට පහසු විය. අපි කැමති වෙනත් සමහර භාජනවලට වඩා ඒවා ටිකක් පළල් ලෙස පෙනුනද, විප්ඩ් ක්‍රීම් බැටරයේ ඉසින ප්‍රමාණය බෙහෙවින් අඩු විය. ආකර්ශනීය බව අනුව, මෙම භාජන විවිධ වර්ණ සංයෝජන පහකින් ලබා ගත හැකිය, එබැවින් ඔබට ඒවා සැබෑ මිශ්‍රණය තරම් සේවා සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
අපි ෆාර්බර් සෙරමික් බඳුන්වල අමතර වට ප්‍රමාණයට එතරම් කැමති නැහැ. ඒවා තවමත් පැතිවලින් උස වුවත්, අපි කැමති සමහර ඒවාට වඩා ටිකක් පළල් බව පෙනේ. අනෙක් භාජනවල අප කැමති අතිශයෝක්තියෙන් යුත් තොල් ඒවායේ නැත, නමුත් එම ගුණාංග දෙක පුද්ගලික මනාපයන් විය හැකිය.
වෙළඳපොලේ මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන කට්ටල සිය ගණනක් තිබුණත්, ඒවායින් බොහොමයක් මල නොබැඳෙන වානේ, තඹ, වීදුරු සහ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත (නමුත් අපි උණ බඳුන් කට්ටලයක් ද උත්සාහ කළෙමු). ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම වාසි සහ අවාසි ඇත.
මිල අඩු, කල් පවතින සහ සැහැල්ලු, මල නොබැඳෙන වානේ භාජන වෘත්තීය අවන්හල් මුළුතැන්ගෙයකට අත්‍යවශ්‍ය වන අතර වාෂ්පකාරකයක් ලෙස ද්විත්ව කාර්යයක් කළ හැකිය. නමුත් ඒවා මයික්‍රෝවේව් උණුසුම සඳහා සුදුසු නොවේ. වෘත්තීය සූපවේදීන් සහ බේකරිකරුවන් මල නොබැඳෙන වානේ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන බව සඳහන් කිරීම වටී. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි උෂ්ණත්වය කුමක් වුවත්, මල නොබැඳෙන වානේ සිසිල්ව පවතින අතර, ඔබේ පිටි ගුලිය සැමවිටම සිසිල් උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීම සහතික කරයි. ඊට අමතරව, මල නොබැඳෙන වානේ භාජනවල බිත්තර වේගයෙන් පහර දී දැඩි වේ.
මල නොබැඳෙන වානේ භාජන මෙන්, තඹ මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන පිටි ගුලිය සකස් කිරීමේදී ඒකාකාර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ බිත්තර ගසන විට, තඹ අයන බිත්තරවලට බන්ධනය වන අතර මෙම අයන බිත්තර පිම්බීම වළක්වන අතර ඒවා ප්‍රසාරණය වන විට ඒවා සුපිරි සුදුමැලි ලෙස තබා ගනී. ජූලියා චයිල්ඩ් Mastering the Art of French Cooking හි සඳහන් කරන්නේ තඹ පිඟන් භාණ්ඩ රසවත්ම පිඟන් භාණ්ඩ බවයි. මෙය තරමක් ප්‍රශංසාවකි! නමුත් තඹ උසස් තත්ත්වයේ වුවද, එය අනෙකුත් ද්‍රව්‍යවලට වඩා මිල අධික (සහ වඩාත් බිඳෙන සුළු) වේ. ඕනෑම දෙයකට ඔරොත්තු දිය හැකි වඩාත් ප්‍රායෝගික, එදිනෙදා මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන සොයා ගැනීමට අපි කැපවී සිටින නිසා, අපි මෙම විශේෂිත සමාලෝචනයෙන් තඹ පිඟන් භාණ්ඩ බැහැර කර ඇත්තෙමු (ඔබට අපගේ තඹ පිඟන් භාණ්ඩ මාර්ගෝපදේශය මෙතැනින් පරීක්ෂා කළ හැකිය).
වීදුරු බඳුන් මයික්‍රෝවේව් උදුනට ආරක්ෂිත වන අතර ආහාර පිළියෙළ කිරීමට සහ පිළිගැන්වීමට ඔබට අවශ්‍ය නම් වඩාත් ආකර්ශනීය පෙනුමක් ලබා දේ, නමුත් ඒවා මල නොබැඳෙන වානේ බඳුන්වලට වඩා බෙහෙවින් බරයි, විශේෂයෙන් ඔබ අල්ලා ගැනීමට උත්සාහ කරන විට ඒවා විශාල බවක් දැනිය හැකිය. බඳුන එක් අතකින් අල්ලා ගන්න. අනෙක් අතට, ඔබ කොතරම් කලවම් කළත් බඳුන කවුන්ටරය මත ස්ථිරව පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා බර ඔබට අවශ්‍ය විය හැකිය. එය පුද්ගලික මනාපයන් පිළිබඳ කාරණයකි.
ප්ලාස්ටික් සහ මෙලමයින් භාජන කල් පවතින හා කැඩී බිඳී නොයන නමුත් සාමාන්‍යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ හෝ වීදුරු භාජනවලට වඩා අඩු බහුකාර්යතාවයක් ඇත, මන්ද ඒවා වාෂ්පකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ නොහැකි අතර සාමාන්‍යයෙන් මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තැබිය නොහැක. ඒවා කාලයත් සමඟ සීරීමට නැඹුරු වන අතර බිත්තර සුදු මදය කස පහර දීම වැනි කාර්යයන් සඳහා නුසුදුසු වේ, මන්ද හිඩැස්වල ඉතිරිව ඇති ඕනෑම ග්‍රීස් ප්‍රති result ලය විනාශ කළ හැකිය. ප්ලාස්ටික් කාලයත් සමඟ ගන්ධයක් වර්ධනය විය හැකි අතර කෙචප් හෝ කහ වැනි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ස්පර්ශ වන විට දුර්වර්ණ විය හැකිය.
මිශ්‍ර කිරීමේ භාජන මුළුතැන්ගෙයෙහි විවිධ භූමිකාවන් ඉටු කරයි, එබැවින් ඒවායේ බහුකාර්යතාව තක්සේරු කිරීම සඳහා, අපි අපගේ පරීක්ෂණයේ ක්ෂේත්‍ර කිහිපයක් ආවරණය කිරීමට උත්සාහ කළෙමු. පළමුව, සරල පෑන්කේක් මිශ්‍රණය සියලුම භාජනවලට කලවම් කරන්න. (පෙර පරීක්ෂණ වටයකදී, අපි ද්විත්ව චොකලට් බ්‍රව්නි සෑදුවෙමු.) ඊට පසු, අපි සියලු භාජන පිරිසිදු කර වියළා, අතින් ගෙන යා හැකි විදුලි මික්සර් ඉවත් කර, නැවුම් විප්ඩ් ක්‍රීම් සෑදීමට එක් එක් බඳුන භාවිතා කළෙමු. අවසාන වශයෙන්, අපි චොකලට් උණු කිරීම සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරුවක් ලෙස මල නොබැඳෙන වානේ සහ වීදුරු බඳුනක් භාවිතා කළෙමු (ද්විත්ව බොයිලේරුවක් ලෙස ප්ලාස්ටික් භාවිතා නොකරන්න).
ඔබ විවිධ භාජන හයක කට්ටලයකට පෙළඹෙනු ඇත, නමුත් ඒවායින් එකකට වඩා කුඩා බඳුනක් නම්, එතරම් කුඩා නම් එය අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම තේජාන්විත රාමකින් නම්, එහි තේරුම කුමක්ද? ඒ වෙනුවට, මිශ්‍ර භාජන තෝරාගැනීමේදී, අවම වශයෙන් කුඩා (ලීටර් 1-1.5) මිශ්‍ර බඳුනක් සහ ලීටර් 3 සිට 8 දක්වා ධාරිතාවයකින් යුත් විශාල භාජන දෙකක් ඇතුළත් එකතුවක් සොයන්න, එවිට ඔබට විශ්වාසයෙන් නැවීමට, මිශ්‍ර කිරීමට සහ එය නොකිරීමට ප්‍රමාණවත් ඉඩක් ඇත. අවුල ගැන කරදර නොවන්න. සාමාන්‍යයෙන් කිවහොත්, ඔබට පහත ප්‍රමාණවලින් භාජන සොයාගත හැකිය: 1½, 2, 2½, 4, 5, 6, 8, 10 සහ 12 ලීටර්.
හොඳ මිශ්‍ර බඳුනක් අධික භාවිතයට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර පිරිසිදු කිරීමට පහසු විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රයකට ආරක්ෂිතයි, දත්, සීරීම්, පැල්ලම් හෝ ගන්ධයක් නොමැත.
ඔබට මුදල් වියදම් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය ඉතිරි කර අලංකාර භාජන සහ තහඩු මිලදී ගන්න. මිශ්‍ර භාජන වැඩ අශ්වයන් වේ. ගොඩනැගීමේ ගුණාත්මකභාවය වැදගත් වන අතර, මෙම මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම් ඒ අනුව සහ දැරිය හැකි මිලකට මිල කළ යුතුය.
බම්බුසල් කූඩු බඳුන්වල ඒවා ආකර්ශනීය කරන විශිෂ්ට මෝස්තර රාශියක් ඇත. ඒවා ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි උණ බම්බු වලින් සාදා ඇති අතර, පහසුවෙන් කලවම් කිරීම සඳහා හොඳ උස පැති ඇති අතර පහසුවෙන් ගබඩා කිරීම සඳහා ගොඩගැසී ඇත. එකම ගැටළුව වන්නේ ඒවා මයික්‍රෝවේව් හෝ පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර ආරක්ෂිත නොවීමයි. පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රයක් නොමැති පුද්ගලයින්ට මෙය නරක අදහසක් නොවේ, නමුත් ඔබට අත් සේදීම අවශ්‍ය නොවන මිශ්‍ර බඳුනක් අවශ්‍ය නම්, බම්බුසල් බඳුන හැර වෙනත් ඕනෑම විකල්පයක් කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, පරිසර හිතකාමී මුළුතැන්ගෙයක් තිබීම වැදගත් නම් සහ ඔබ බම්බුසල් බඳුනේ දෘශ්‍ය ආකර්ෂණය සහ සැලසුම අගය කරන්නේ නම්. අපි කියන්නේ ඒවා වටිනවා කියලා.
මෙම මල නොබැඳෙන වානේ අවන්හල් මිශ්‍ර භාජන බොහෝ වාසි ඇත: ඒවා සැහැල්ලු, හැසිරවීමට පහසු, මිල අඩු, සමානුපාතික වන අතර පහසුවෙන් ගබඩා කිරීම සඳහා කූඩු කළ හැකිය. විශාලතම බඳුනේ ලීටර් 8 ක ධාරිතාවක් ඇති බව අපි ප්‍රිය කරමු, එය කුයිසිනාර්ට් 3-කෑලි කට්ටලයේ විශාලතම බඳුනට වඩා ලීටර් 3 ක් විශාලය. නමුත් බඳුන් බ්‍රව්නි සහ කැඩුණු සලාද පරීක්ෂණ වලදී හොඳින් ක්‍රියා කළද, විප්ඩ් ක්‍රීම් පරීක්ෂණයේදී ඒවා හොඳින් ක්‍රියා කළේ නැත. ඇයි: අපගේ ඉහළම තේරීමට වඩා පුළුල් විවරයක් සහ නොගැඹුරු බිත්ති සහිතව, මෙම භාජන අයාලේ යන බිංදු සහ ඉසින අල්ලා ගැනීමට අඩු හැකියාවක් ඇත, විශේෂයෙන් අත් මික්සර් භාවිතා කරන විට. එබැවින්, අවසානයේ, කුයිසිනාර්ට් කට්ටලය සමස්තයක් වශයෙන් ආරක්ෂිත තේරීමකි.
බොහෝ ඔක්සෝ නිෂ්පාදන මෙන්, මෙම කට්ටලයේ ද දක්ෂ නිර්මාණ ලක්ෂණ කිහිපයක් ඇත. ගැඹුරු බඳුන, ඉහළ පැති සහ බිල්ට්-ඉන් ස්පවුට් අපි අගය කරමු, එමඟින් පිටි ගුලිය බඳුනෙන් ෙබ්කිං පත්‍රයට මාරු කිරීම පහසු සහ පිරිසිදු කරයි. පාදයේ ඇති රබර් හසුරුව ද හොඳ ස්පර්ශයක් වන අතර, වඩාත් දැඩි ලෙස පහර දීම සහ කලවම් කිරීමේදී පවා බඳුන කවුන්ටරය මත ආරක්ෂිතව වාඩි වීමට ඉඩ සලසයි. ඔක්සෝ හි අච්චු කරන ලද, නොබිඳිය හැකි, BPA-නිදහස් ප්ලාස්ටික් හොඳින් සාදා ඇති, කල් පවතින සහ දිගු කාලීන භාවිතය සඳහා කල් පවතින බව පෙනුනද, මෙම කට්ටලයට සියලුම ප්ලාස්ටික් මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනවලට සමාන අඩුපාඩු ඇති වේ යැයි අපි කනස්සල්ලට පත්ව සිටියෙමු: පැල්ලම්, ගන්ධයන් අල්ලා ගැනීම සහ සීරීම්. පහසුවෙන්.
අපි ප්ලාස්ටික් කට්ටලය පරීක්ෂා කළාට පස්සේ, අපි තීරණය කළා මල නොබැඳෙන වානේ කට්ටලයත් පරීක්ෂා කරන්න ඕන කියලා. ප්ලාස්ටික් මිශ්‍ර භාජන වගේම, ඒවායේ පාදමේ රබර් හැන්ඩ්ල් තියෙනවා, ඒවා වාෂ්ප බඳුනක් බවට පරිවර්තනය කළ නොහැකි නිසා අවසානයේ හොඳම ලෝහ බඳුන් තරඟයෙන් ඒවා ඉවත් කරනවා. අපි බර සහ ඉහළ පැති වලට කැමති නිසා මෙය තරමක් අවාසනාවන්තයි. එය Cuisinart කට්ටලයට සමාන මිලකටද අයත් වෙනවා, එබැවින් ඔබට මල නොබැඳෙන වානේ කට්ටලයක් අවශ්‍ය නම් සහ වැඩිපුර ද්විත්ව තාපාංකයක් කිරීමට සැලසුම් නොකරන්නේ නම්, මෙය ඔබට සුදුසු විය හැකිය.
ගැඹුරු අභ්‍යන්තරයන් සහ උස පැති සහිත මෙම භාජන, Cuisinart කට්ටලයට සමාන මෝස්තරයකින් යුක්ත වේ (මෙම කට්ටලයට ඉතා කුඩා සූදානම් කිරීමේ භාජන දෙකක් ඇතුළත් වේ), නමුත් ඔබ ඒවා ඔබේ අතේ තබා ගත් පසු නිර්මාණයේ වෙනස පැහැදිලිය. සමස්තයක් වශයෙන්, FineDine භාජන වඩාත් බිඳෙනසුලු සහ ලාභදායී බවක් දැනෙන අතර, ඒවා තරමක් ලාභදායී වුවද, කුඩා මිල වෙනස දිගු කාලයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඒවා ගෙවී යාම පිළිබඳ කනස්සල්ලට සාධාරණීකරණය කරන බවක් නොපෙනේ. FineDine පියන පැළඳීමට ද අපහසු වන අතර විශ්වාස කළ නොහැකි මුද්‍රාවක් ඇත. මට පෞද්ගලිකව දුර්වර්ණ වීම සම්බන්ධයෙන් කිසිදු ගැටළුවක් නොතිබුණද, බොහෝ Amazon පරිශීලක සමාලෝචනවල දත්, සීරීම් සහ මලකඩ පිළිබඳ ගැටළු සඳහන් විය.
ප්ලාස්ටික් බඳුනක් කරන සෑම දෙයක්ම ද්‍රව්‍ය නැවත බඳුනෙන් සිදු කෙරේ. මෙය නරඹන්නා ය. එහි ඉහළ පැති සහ මධ්‍යයේ අමුද්‍රව්‍ය තැබීමට ඔබට ඉඩ සලසන ස්ථාවර පදනමක් ඇත. මයික්‍රෝවේව් උදුන ආරක්ෂිතයි. එය ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇති අතර ඉතා කල් පවතින බවක් දැනේ - අප පරීක්ෂා කළ සියලුම ප්ලාස්ටික් භාජන වලින් වඩාත්ම කල් පවතින. ඊට අමතරව එහි බඳුනේ අපට අවශ්‍ය හුරුබුහුටි ස්පොන්ජිය ඇත. නැතිවූ එකම දෙය හසුරුව, ස්පවුට් සහ බඳුනේ ඉතිරි කොටසයි. ඩොලර් 25 කට ඔබට ලැබෙන්නේ කට්ටලයේ සාමාන්‍ය බඳුනට සමාන ප්‍රමාණයේ බඳුනක් පමණි, එබැවින් එය අනෙකුත් කට්ටල තරම් වටිනා නොවේ. ඊට අමතරව, එහි කුඩා ප්‍රමාණයෙන් අදහස් වන්නේ ක්‍රීම් විප් කරන විට වැඩි ඉසින බවයි.
මෙම ලිපිය ලියන අවස්ථාව වන විට, මෙම භාජනවල මිල ඩොලර් 9 ක් පමණ වන අතර, ඒවා ලාභදායි වන අතර ඔවුන්ගේ පළමු මහල් නිවාසයට යන විශ්ව විද්‍යාල සිසුන්ට වඩාත් සුදුසු වේ. හැඩය reBowl එකට බෙහෙවින් සමාන ය, ටිකක් උස බැවින් අමුද්‍රව්‍ය පිටතට විසිරී නොයයි. ඒවා අමතර කරුණු සඳහා මයික්‍රෝවේව් ආරක්ෂිත වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා බිඳෙනසුලු බව පෙනෙන තරමට කාලයත් සමඟ ඒවායේ කල්පැවැත්ම සැක කරයි. අපි උස පැති වලට කැමති වුවද, අපට විදුලි මික්සර් දාර දක්වා සවි කිරීමට නොහැකි වූ බැවින් ඒවා ඉතා උසදැයි අපි කල්පනා කරමු. මෙය ප්ලාස්ටික් බඳුනක් සඳහා හොඳ අයවැය විකල්පයකි, නමුත් ඩොලර් 20 කට ඔබට අපගේ Farberware විකල්පය ලබා ගත හැකිය, එය එතරම් දුරදිග නොපෙනේ.

මෙම භාජන මයික්‍රෝවේව් උදුනට ආරක්ෂිත නම්, ඒවා අපගේ ප්‍රියතම ප්ලාස්ටික් කට්ටලය බවට පත්විය හැකිය. නමුත් එසේ නොවුවහොත් එය ඝන පැකේජයක් සහ ආකර්ශනීය වර්ණ වේ. මිශ්‍ර කරන අතරතුර බඳුන අල්ලා ගැනීමට පහසු වන අතර, විප්ඩ් ක්‍රීම් සාදන විට කිසිදු ඉසිනයක් නොමැත. කෙසේ වෙතත්, රූපවාහිනියේ නිශ්ශබ්ද වර්ණය නිසා එය විදුලි මික්සර් එකක ශබ්දවලට ගොදුරු වන බව අපි දුටුවෙමු.
මේ භාජන ගැන අපි අකමැති ප්‍රධානම දේ තමයි ප්‍රමාණය. අනෙකුත් ප්ලාස්ටික් භාජනවල අමුද්‍රව්‍ය ගබඩා කිරීම සඳහා විවේකයක් නිර්මාණය කරන උස පැති තිබුණත්, මෙම කට්ටලය සේවය කරන භාජන වගේ. විශාලතම බඳුන විශාලයි, එහි පරිමාව ලීටර් 7 ක් වන අතර එය අපට පෞද්ගලිකව ඕනෑවට වඩා වැඩියි. ඒවාට විශාල වට ප්‍රමාණයක් ද ඇති අතර, එය ඒවා රඳවා තබා ගැනීමට ටිකක් අපහසු කරයි යැයි අපි සිතමු. ප්ලාස්ටික් ඝන සහ කල් පවතින බවක් දැනේ, නමුත් එය ටිකක් අඳුරු බවක් දැනෙන නිසා දාර වටා බිත්තර කැඩීම ටිකක් අපහසු කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම භාජන මයික්‍රෝවේව් ආරක්ෂිත වන අතර එය හොඳ ප්ලස් එකකි.
හොඳම වීදුරු කට්ටලය ලෙස ඔවුන් පයිරෙක්ස් බඳුන් අභිබවා යාමට ආසන්නයි. ඇන්කර් හොකින් හි උපරිම බඳුන් ප්‍රමාණය විශාලතම පයිරෙක්ස් බඳුන් වලට වඩා තරමක් විශාලයි, එය අපි පරීක්ෂා කළ පයිරෙක්ස් සහ ඩුරලෙක්ස් වීදුරු බඳුන් වලට වඩා පැති ඉසින විට ටිකක් අඩු සැලකිල්ලක් දැක්වීය (ඒවායේ තවමත් පහත් පැති තිබුණත්, අපට එය කැමති නැති බව අපට පෙනී ගියේය). ලීටර් 2.5 බඳුන ද්විත්ව සිමර් පෑන් මත තැබූ විට, එය කිසිසේත් චලනය නොවූ බව අපි දුටුවෙමු. මෙම ඇන්කර් හොකින් බඳුන් ජයග්‍රහණය නොකළ ප්‍රධාන හේතුව (පයිරෙක්ස් බඳුන ගබඩා අයිතමයක් ලෙස දෙගුණ වන බව හැර) භාජන ඕනෑවට වඩා තිබීමයි. එය දහයේ කට්ටලයක් වන අතර එය ඕනෑවට වඩා වැඩි බව පෙනේ, ඔබ අමතර මුදලක් ගෙවනවා. මෙම කට්ටලයට පයිරෙක්ස් සඳහා ඩොලර් 30 ට සාපේක්ෂව ඩොලර් 50 ක් පමණ වැය වේ.
මෙම භාජන සාදා ඇති අතර ඒවා පයිරෙක්ස් භාජනවලට සමාන ප්‍රමාණයෙන් යුක්ත වන නමුත් ඒවා නවයක කට්ටල වලින් ද පැමිණේ, ඒවා ඉතා විශාල වන අතර සමහර භාජන නවයෙන් සමහරක් මිශ්‍ර කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර නොමැත. වේදිකාවට සූදානම් වෙනවාද? සමහරවිට. නමුත් මිශ්‍ර නොකරන්න. විශාලතම බඳුනේ (ලීටර් 2.5) පවා පහත් පැති ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ විප්ඩ් ක්‍රීම් ගොඩක් ඇති බවයි. තවද බඳුන පහසුවෙන් අල්ලා ගැනීමට රිජ් හෝ ක්‍රමයක් නොමැති අතර, මෙය ලියන අවස්ථාව වන විට ඩොලර් 58 කට, මිලදී ගැනීම සාධාරණීකරණය කිරීම දුෂ්කර ය.
හොඳින් ගොඩනගා ඇති, බහුකාර්ය සහ පහසු කට්ටලයක් සඳහා පියනක් සහිත කුයිසිනාර්ට් මල නොබැඳෙන වානේ බඳුන් හොඳම මල නොබැඳෙන වානේ තේරීම වන අතර එය වසර ගණනාවක් විනෝදජනක සහ ප්‍රායෝගික භාවිතයක් ලබා දෙනු ඇත. අපි විශේෂයෙන් ඒවායේ රෝල් කරන ලද තොල් සහ ඉහළ, ගැඹුරු පැති වලට කැමතියි, එමඟින් ඔබ කවුන්ටරයට වඩා බඳුනක මිශ්‍ර කරන ඕනෑම දෙයක් අල්ලාගෙන අල්ලා ගැනීමට පහසු වේ. ගැලපෙන පියන කල් පවතින සහ වාතය රහිත වන අතර, බඳුන මැරිනේට් කිරීමට, ඉතිරි ආහාර ගබඩා කිරීමට හෝ සාද සහ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ සඳහා ආහාර ප්‍රවාහනය කිරීමට වඩාත් සුදුසු වේ.
භාජන මිශ්‍ර කිරීම සඳහා අපි මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන අතර, වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් වලට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට (එයද ක්‍රියා කරයි), අපි Pyrex වීදුරු කට්ටලයක් සහ Farberware ප්ලාස්ටික් කට්ටලයක් නිර්දේශ කරමු. බහුකාර්යතාව සහ කල්පැවැත්ම අනුව දෙකම හොඳම ඒවා අතර ශ්‍රේණිගත වේ.
© 2024 Conde Nast. සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි. සිල්ලර වෙළෙන්දන් සමඟ හවුල්කාරිත්වයන් හරහා, අපගේ වෙබ් අඩවිය හරහා මිලදී ගත් නිෂ්පාදන වලින් Epicurious හට විකුණුම් වලින් කොටසක් ලැබිය හැකිය. Conde Nast හි පූර්ව ලිඛිත අවසරයකින් තොරව, මෙම වෙබ් අඩවියේ ඇති ද්‍රව්‍ය ප්‍රතිනිෂ්පාදනය, බෙදා හැරීම, සම්ප්‍රේෂණය, හැඹිලිගත කිරීම හෝ වෙනත් ආකාරයකින් භාවිතා කිරීම නොකළ හැකිය. දැන්වීම් තේරීම.