Kabeh produk dipilih kanthi mandiri dening tim editorial kita. Yen sampeyan tuku barang, kita bisa uga nampa komisi afiliasi.
Mangkok Campuran Logam Paling Apik Mangkok Campuran Kaca Paling Apik Mangkok Campuran Plastik Paling Apik Ringkesan Bahan Mangkok Campuran Cara Kita Nguji Apa sing Kita Goleki Temuan saka Mangkok Campuran Liyane sing Wis Kita Uji
Apa sampeyan lagi pindhah menyang apartemen pisanan, nembe lulus kuliah, omah-omah anyar, utawa dadi juru masak omah sing wis suwe, penting banget kanggo duwe mangkuk campuran sing paling apik. Campur adonan pancake, pecah endhog kanggo omelet, aduk pasta, aduk salad, emulsi saus salad, aduk adonan kue, marinasi paha ayam, lipat brownies, kembangake adonan roti, utawa mung bekukake. Njupuk popcorn ing sofa, meh ora ana dhaharan utawa kesempatan nalika sampeyan ora njupuk.
Sanajan pancen bisa nggawe mangkuk dhewe, akeh perusahaan sing ngedol mangkuk campuran ing kit sing bisa ditumpuk, sing sejatine menehi nilai lan keuntungan panyimpenan. Nanging mangkuk kasedhiya ing macem-macem ukuran, bentuk, lan bahan. Kanggo nemtokake set populer endi sing paling serbaguna lan dipercaya, kita ngentekake akeh wektu kanggo ngaduk, nyampur, lan nglelehke sawetara set mangkuk campuran utama. Wacanen terus kanggo nemokake pilihan utama, lan gulung terus kanggo mangerteni luwih lengkap babagan cara kita nguji lan apa sing kita goleki ing mangkuk campuran.
Kanthi polesan baja tahan karat sing apik lan pinggiran bunder sing nyaman lan gampang dicekel, mangkuk campuran berkualitas tinggi iki langsung menehi kesan, lan pendapat kasebut saya kuwat sawise pirang-pirang dina digunakake saben dina ing pawon. Sanajan set iki mung kalebu telung mangkuk, ukurane (mangkuk 1,5, 3 lan 5 liter) cukup kanggo umume tugas masak saben dina.
Desain Cuisinart Nesting Bowl sing entheng ndadekake gampang dipindhah lan ditumpuk, saengga sampeyan bisa nyekel kanthi nyaman nganggo tangan siji lan ngudhek nganggo tangan liyane. Dhasar bunder saka mangkuk cilik lan gedhe pas banget karo salah sawijining wajanku lan dadi kukusan sing apik. Kanthi tutup plastik sing prasaja lan kedap udara, mangkuk Cuisinart uga bisa digunakake minangka wadhah panyimpenan panganan, masak lan nyimpen kabeh panganan sekaligus. Sanajan dibuwang menyang wastafel sing kebak piring reged lan digebugi meja kaping pirang-pirang, mangkuk iki tahan banting tanpa ninggalake penyok utawa bengkok, sanajan mixer listrik rada goresan.
Tutup sing seimbang iku tambahan sing apik kanggo set mangkuk lan gampang dipasang ing saben mangkuk. Nanging, krim kocok sing dadi ciri khas mangkuk iki. Ora kaya pesaing sing luwih cilik, interior mangkuk Cuisinart sing jero lan tembok sing dhuwur njaga meja supaya aman saka cipratan lan percikan, sanajan nggunakake mixer tangan kanthi kecepatan dhuwur. Sudhut sing alus lan bunder gampang nembus nganggo sendok utawa spatula karet, saengga gampang dikerok lan disendhok.
Dasar sing ora licin bisa mbantu amarga bakal mluncur yen ora dicekel kanthi kenceng, nanging ing sisih liya, dasar silikon bakal nyegah supaya ora digunakake minangka kukusan. Sajrone tes krim kocok, dheweke uga nemokake sawetara goresan ing mixer listrik, sing nggawe aku mikir sepira awet mangkuk kasebut suwe-suwe.
Mangkok kaca tempered Pyrex wis dadi barang pokok ing pawon Amerika sajrone pirang-pirang generasi, lan ana alesan sing apik. Mangkok-mangkok kasebut awet, dirancang kanthi apik, lan cukup serbaguna kanggo dipindhah kanthi aman lan bergaya saka meja utawa microwave langsung menyang meja makan. Saben mangkok Pyrex duwe pinggiran supaya gampang dicekel. Sing njamin papan mangkok Pyrex ing sisih ndhuwur yaiku serbaguna minangka barang panyimpenan, amarga dilengkapi tutup. Kanthi rega $30 sampeyan ora bakal nemokake tawaran sing luwih apik.
Mangkok-mangkok iki luwih cilik tinimbang cop stainless steel lan plastik sing paling apik. Sanajan ing mangkok sing paling gedhe, krim kocok gampang tumpah ing meja lan rada reged ing permukaan wajan nalika coklat leleh. Kita asring ngaduk kurang kuat tinimbang mangkok liyane supaya area masak ora dadi zona cipratan. Keserbagunaan set iki sing ngirit wektu. Cathetan: Kit uga kasedhiya sing kalebu mangkok 4 liter.
Kompetisi ing kategori iki pancen sengit, nanging pungkasane kita mutusake yen Farberware sing nggawe mangkuk campuran plastik paling apik. Utamane amarga dheweke duwe kombinasi fitur sing sampurna sing kita senengi ing mangkuk plastik liyane - gagang kanggo nyekel, corong kanggo nggampangake tuang adonan, ora ana mangkuk tambahan sing ora perlu, aman kanggo microwave, dasar karet anti-slip sing ora obah, lan dandanane relatif padhet. Ora kaya sawetara mangkuk liyane sing kita uji, mangkuk Farberware ora entuk rating sing padha saka mixer tangan listrik. Dheweke ora duwe pinggiran mlengkung sing disenengi, nanging isih gampang dicekel nalika kita nyampur bahan pancake lan krim kocok. Sanajan katon rada amba tinimbang sawetara mangkuk liyane sing disenengi, ana luwih sithik cipratan ing adonan krim kocok. Babagan daya tarik, mangkuk iki kasedhiya ing limang kombinasi warna sing beda, mula sampeyan bisa nggunakake kanggo porsi sing padha karo pencampuran sing nyata.
Kita dudu penggemar berat mangkuk keramik Farber sing kandel banget. Sanajan isih dhuwur ing sisih-sisine, nanging katon luwih amba tinimbang mangkuk liyane sing disenengi. Uga ora duwe lambe sing berlebihan kaya sing disenengi ing mangkuk liyane, nanging loro kualitas kasebut bisa uga mung pilihan pribadi.
Senajan ana atusan set mangkok campuran ing pasar, umume digawe saka baja tahan karat, tembaga, kaca, lan plastik (sanajan kita uga wis nyoba set mangkok pring). Saben set nduweni kaluwihan lan kekurangan dhewe-dhewe.
Mangkok stainless steel sing murah, awet, lan entheng iku penting banget ing pawon restoran profesional lan bisa digunakake minangka kukusan. Nanging mangkok iki ora cocok kanggo digawe panas nganggo microwave. Perlu dicathet yen koki lan tukang roti profesional luwih seneng stainless steel. Ora preduli suhu ing pawon sampeyan, stainless steel tetep adhem, saengga adonan sampeyan tansah njaga suhu sing adhem. Kajaba iku, endhog ing mangkok stainless steel luwih cepet ngebul lan atos.
Kaya mangkok baja tahan karat, mangkok campuran tembaga apik banget kanggo njaga suhu sing rata nalika nyiyapake adonan. Nyatane, nalika sampeyan ngocok endhog, ion tembaga kaiket karo endhog lan ion iki nyegah endhog supaya ora kempes lan njaga endhog tetep alus banget nalika ngembang. Julia Child nyatakake ing Mastering the Art of French Cooking yen piranti masak tembaga minangka piranti masak sing paling enak. Iki minangka pujian sing apik! Nanging sanajan tembaga berkualitas tinggi, cenderung luwih larang (lan luwih rapuh) tinimbang bahan liyane. Amarga kita setya nemokake mangkok campuran saben dina sing paling praktis sing bisa tahan apa wae, kita wis ngilangi mangkok tembaga saka review khusus iki (sanajan sampeyan bisa mriksa pandhuan kita babagan piranti masak tembaga ing kene).
Mangkok kaca aman kanggo microwave lan katon luwih apik yen sampeyan pengin nggunakake kanggo nyiyapake lan nyaji panganan, nanging luwih abot tinimbang mangkok baja tahan karat, sing bisa nggawe rasane gedhe, utamane nalika sampeyan nyoba nyekel. Cekel mangkok nganggo tangan siji. Ing sisih liya, sampeyan bisa uga pengin bobote supaya mangkok tetep kenceng ing meja ora preduli sepira kerase sampeyan ngudhek. Iki masalah pilihan pribadi.
Mangkok plastik lan melamin iku awet lan tahan pecah, nanging umume kurang serbaguna tinimbang mangkok stainless steel utawa kaca amarga ora bisa digunakake minangka kukusan lan umume ora bisa dilebokake ing microwave. Mangkok plastik uga cenderung gores suwe-suwe, saengga ora cocog kanggo tugas kayata ngocok putih telur, amarga lemak sing isih ana ing celah bisa ngrusak asil. Plastik uga bisa mambu suwe-suwe lan dadi luntur warnane nalika kena bahan-bahan kayata saus tomat utawa kunir.
Mangkok campuran nduweni akeh peran ing pawon, mula kanggo ngevaluasi kepraktisane, kita nyoba nutupi sawetara area ing uji coba kita. Kapisan, aduk campuran pancake sing prasaja menyang kabeh mangkuk. (Ing uji coba sadurunge, kita nggawe brownies coklat dobel.) Sawise iku, kita ngresiki lan ngeringake kabeh mangkuk, njupuk mixer listrik genggam, lan nggunakake saben mangkuk kanggo nggawe krim kocok seger. Pungkasan, kita nggunakake mangkuk stainless steel lan kaca minangka boiler ganda kanggo nglelehke coklat (aja nggunakake plastik minangka boiler ganda).
Sampeyan bisa uga kepengin milih enem mangkok sing beda-beda, nanging yen luwih saka siji mangkok sing luwih cilik, cilik banget nganti kaya ramekin sing apik banget, apa gunane? Nanging, nalika milih mangkok campuran, goleka macem-macem sing kalebu paling ora siji mangkok campuran cilik (1-1,5 liter) lan rong mangkok gedhe kanthi kapasitas 3 nganti 8 liter, supaya sampeyan duwe papan sing cukup kanggo melipat, nyampur kanthi percaya diri, lan ora usah repot-repot. Aja kuwatir babagan kekacauane. Umumé, sampeyan bisa nemokake mangkok kanthi ukuran ing ngisor iki: 1½, 2, 2½, 4, 5, 6, 8, 10 lan 12 liter.
Mangkok campuran sing apik kudu bisa tahan digunakake kanthi kerep lan gampang diresiki. Mesthi wae, mangkuk iki aman kanggo mesin cuci piring, ora penyok, goresan, noda utawa ambu ora enak.
Yen sampeyan pengin ngetokake dhuwit, tabungen lan tuku mangkok lan piring sing mewah. Mangkok campuran iku angel banget. Sanajan kualitas gaweyane penting, piranti pawon iki kudu regane cocog lan terjangkau.
Mangkok susuh Bamboozle nduweni akeh desain apik sing ndadekake disenengi. Mangkok iki digawe saka pring sing bisa diurai kanthi biologis, nduweni sisih sing dhuwur supaya gampang diudhek, lan ditumpuk supaya gampang disimpen. Masalah mung siji yaiku mangkok iki ora aman kanggo microwave utawa mesin cuci piring. Iki dudu ide sing ala kanggo wong sing ora duwe mesin cuci piring, nanging yen sampeyan pengin mangkok campuran sing ora mbutuhake ngumbah tangan, meh kabeh pilihan liyane kajaba mangkok Bamboozle bisa ditindakake. Nanging, yen duwe pawon sing ramah lingkungan iku penting lan sampeyan ngurmati daya tarik visual lan desain Mangkok Bamboozle. Kita ujar manawa mangkok iki pancen pantes.
Mangkok campuran sajian restoran stainless steel iki nduweni akeh kaluwihan: entheng, gampang digawa, murah, proporsional lan bisa digabung supaya gampang disimpen. Kita seneng amarga mangkok paling gedhe nduweni kapasitas 8 liter, sing 3 liter luwih gedhe tinimbang mangkok paling gedhe ing set 3 potong Cuisinart. Nanging sanajan mangkok kasebut nduweni kinerja sing apik ing tes brownie lan salad cincang, nanging ora nduweni kinerja sing apik ing tes krim kocok. Alesan: Kanthi bukaan sing luwih amba lan tembok sing luwih cethek tinimbang pilihan utama kita, mangkok iki kurang bisa nampung tetesan lan cipratan sing nyasar, utamane nalika nggunakake mixer tangan. Dadi, pungkasane, set Cuisinart minangka pilihan sing luwih aman sakabane.
Kaya umume produk Oxo, set iki nduweni sawetara fitur desain sing cerdas. Kita ngapresiasi mangkuk sing jero, sisih sing dhuwur, lan corong sing dipasang, sing nggampangake lan ngresiki mindhah adonan saka mangkuk menyang loyang. Gagang karet ing dhasar uga minangka sentuhan sing apik, saengga mangkuk bisa dipasang kanthi aman ing meja sanajan nalika dikocok lan diaduk kanthi kuat. Sanajan plastik Oxo sing dibentuk, ora gampang pecah, lan bebas BPA katon apik, awet, lan tahan lama kanggo panggunaan jangka panjang, kita kuwatir yen set iki bakal duwe kekurangan sing padha karo kabeh mangkuk campuran plastik: noda, ambu ora enak, lan goresan.
Sawise nguji piranti plastik, kita mutusake pengin nyoba piranti baja tahan karat uga. Kaya mangkuk campuran plastik, mangkuk iki uga duwe gagang karet ing dhasare, sing pungkasane ndadekake mangkuk iki metu saka kompetisi mangkuk logam paling apik amarga ora bisa diowahi dadi kukusan. Iki cukup disayangkan amarga kita seneng bobot lan sisih sing dhuwur. Regane uga meh padha karo set Cuisinart, dadi yen sampeyan pengin set baja tahan karat lan ora duwe rencana nggodhog kaping pindho, iki bisa uga cocog kanggo sampeyan.
Mangkok-mangkok iki, kanthi interior sing jero lan sisih sing dhuwur, desainé mèmper karo set Cuisinart (set iki kalebu rong mangkok persiapan sing cilik banget), nanging bédané desainé katon jelas nalika dicekel. Sakabèhé, mangkok FineDine krasa luwih rapuh lan luwih murah digawe, lan sanajan rada luwih murah, bédané rega sing cilik ora mbenerake rasa kuwatir babagan gampang rusak sajrone panggunaan sing suwé. Tutup FineDine uga angel dipasang lan segelé ora bisa dipercaya. Sanajan aku pribadi ora nemoni masalah karo perubahan warna, akèh ulasan pangguna Amazon sing nyebutaké masalah penyok, goresan, lan karat.
Material reBowl bisa nindakake kabeh sing ditindakake mangkuk plastik. Iki minangka tampilan. Mangkok iki nduweni sisih sing dhuwur lan dhasar sing stabil sing ngidini sampeyan nyelehake bahan-bahan ing tengah. Oven microwave aman. Mangkok iki digawe saka plastik daur ulang lan rasane awet banget—mangkok plastik sing paling awet saka kabeh mangkuk plastik sing wis dites. Kajaba iku, mangkok iki uga nduweni spons lucu sing dikarepake. Sing kurang mung gagang, corong, lan bagean mangkuk liyane. Kanthi rega $25, sampeyan mung entuk mangkuk sing ukurane padha karo mangkuk rata-rata ing set kasebut, mula regane ora semurah set liyane. Kajaba iku, ukurane sing luwih cilik tegese luwih akeh cipratan nalika ngocok krim.
Nalika iki ditulis, mangkok-mangkok iki regane udakara $9, dadi murah lan cocog kanggo mahasiswa sing pindhah menyang apartemen pertama. Wangune meh padha karo reBowl, mung rada luwih dhuwur supaya bahan-bahane ora tumpah. Mangkok-mangkok iki uga aman kanggo microwave kanggo poin tambahan. Nanging, mangkok-mangkok iki katon ringkih nganti kita ragu karo daya tahane suwe-suwe. Sanajan kita seneng karo sisih-sisine sing dhuwur, kita mikir apa mangkok-mangkok iki kedhuwuren amarga kita ora bisa masang mixer listrik nganti tekan pinggir-pinggire. Iki minangka pilihan anggaran sing apik kanggo mangkok aplastik, nanging mung kanthi $20 sampeyan bisa entuk pilihan Farberware sing ora katon adoh banget.
Menawa mangkok-mangkok iki aman kanggo microwave, mesthine bisa dadi set plastik favorit kita. Nanging yen ora, iki kemasan sing apik lan warnane apik. Mangkok iki gampang dicekel nalika nyampur, lan meh ora ana cipratan nalika nggawe krim kocok. Nanging, kita uga weruh yen warna TV sing surem ndadekake gampang kena swara mixer listrik.
Bab utama sing ora disenengi saka mangkuk iki yaiku ukurane. Nalika mangkuk plastik liyane duwe sisih dhuwur sing nggawe bolongan kanggo nyimpen bahan-bahan, set iki luwih kaya mangkuk saji. Mangkok paling gedhe iku gedhe banget, volumene 7 liter, sing kegedhen kanggo aku pribadi. Mangkok iki uga duwe lingkar sing gedhe, sing miturutku rada angel dicekel. Plastike dhewe krasa kandel lan awet, nanging rada angel ngremuk endhog ing pinggir-pinggire amarga krasa rada kusam. Nanging, mangkuk iki aman kanggo microwave, sing dadi nilai tambah sing apik.
Dheweke meh ngalahake mangkuk Pyrex minangka set gelas paling apik. Ukuran mangkuk maksimal Anchor Hocking rada luwih gedhe tinimbang mangkuk Pyrex paling gedhe, sing nggawe kita rada kurang waspada karo tumpahan sisih tinimbang mangkuk kaca Pyrex lan Duralex sing kita uji (sanajan isih duwe sisih sing cendhek, sing kita temokake ora seneng). Kita uga weruh yen nalika mangkuk 2,5 liter diselehake ing ndhuwur panci dobel, ora obah babar pisan. Alesan utama mangkuk Anchor Hocking iki ora menang (saliyane kasunyatan manawa mangkuk pyrex uga bisa digunakake minangka barang panyimpenan) yaiku amarga ana kakehan mangkuk. Iki set sepuluh, sing koyone kakehan lan sampeyan mbayar ekstra. Set iki regane udakara $50 dibandhingake karo $30 kanggo Pyrex.
Mangkok-mangkok iki digawe lan ukurane padha karo mangkok Pyrex, nanging uga ana ing set sangang sing kegedhen lan sawetara saka sangang mangkok ora dirancang kanggo dicampur. Siap-siap kanggo panggung? Mungkin. Nanging aja dicampur. Sanajan mangkok paling gedhe (2,5 liter) duwe sisih sing cendhek, tegese ana cukup akeh krim kocok. Lan ora ana pinggiran utawa cara kanggo nyekel mangkok kanthi gampang, lan kanthi rega $58 nalika tulisan iki ditulis, angel mbenerake tuku.
Mangkok Baja Tahan Karat Cuisinart nganggo Tutup minangka pilihan baja tahan karat sing paling apik kanggo set sing digawe kanthi apik, serbaguna, lan trep sing bakal nyedhiyakake panggunaan sing nyenengake lan praktis sajrone pirang-pirang taun. Kita seneng banget karo lambe sing digulung lan sisih sing dhuwur lan jero, sing nggampangake nyekel apa wae sing dicampur ing mangkuk tinimbang ing meja. Tutup sing cocog iki awet lan kedap udara, saengga mangkuk iki cocog kanggo ngasinake, nyimpen sisa panganan, utawa ngangkut panganan menyang pesta lan nedha bengi.
Senajan luwih seneng nggunakake stainless steel kanggo mangkok campuran, kanggo sapa wae sing luwih seneng kaca utawa plastik (sing uga bisa digunakake), disaranake set kaca Pyrex lan set plastik Farberware. Kalorone kalebu sing paling apik babagan fleksibilitas lan daya tahan.
© 2024 Conde Nast. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang. Liwat kemitraan karo pengecer, Epicurious bisa nampa sebagian saka dodolan saka produk sing dituku liwat situs kita. Materi ing situs iki ora kena direproduksi, disebarake, dikirim, disimpen ing cache utawa digunakake kanthi cara liya, kajaba kanthi idin tertulis saka Condé Nast. Pilihan iklan
Wektu kiriman: 04-Nov-2024