ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ଆମର ସମ୍ପାଦକୀୟ ଦଳ ଦ୍ୱାରା ଚୟନ କରାଯାଏ। ଯଦି ଆପଣ କିଛି କିଣନ୍ତି, ତେବେ ଆମେ ଏକ ସହଯୋଗୀ କମିଶନ ପାଇପାରୁ।
ସର୍ବୋତ୍ତମ ଧାତୁ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ସର୍ବୋତ୍ତମ କାଚ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ସାମଗ୍ରୀର ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ସମୀକ୍ଷା ଆମେ କିପରି ପରୀକ୍ଷା କଲୁ ଆମେ ଯାହା ଖୋଜୁଥିଲୁ ଆମେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଥିବା ଅନ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରୁ ଆମେ ଯାହା ପାଇଲୁ ତାହା ଆମେ କିପରି ପରୀକ୍ଷା କଲୁ।
ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟକୁ ଯାଉଛନ୍ତି, କଲେଜରୁ ସଦ୍ୟ ବାହାରିଛନ୍ତି, ନବ ବିବାହିତ ପରିବାର ଅଛନ୍ତି, କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘଦିନ ଧରି ଘରେ ରୋଷେଇ କରୁଛନ୍ତି, ହାତରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରର ସେଟ୍ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ପ୍ୟାନକେକ୍ ବ୍ୟାଟର ମିଶାନ୍ତୁ, ଆମଲେଟ୍ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ଫାଟନ୍ତୁ, ପାସ୍ତା ଷ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ, ସାଲାଡ୍ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ, ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂକୁ ଏମ୍ଲସିଫାଇ କରନ୍ତୁ, କୁକି ଡଫ୍ ମିଶାନ୍ତୁ, ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ବ୍ରାଉନିର ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ ଫୋଲ୍ଡ କରନ୍ତୁ, ବ୍ରେଡ୍ ଡଫ୍ ଉଠାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା କେବଳ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ। ସୋଫାରେ ପପକର୍ନ ଧରିବା ସମୟରେ, ଏପରି କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଅବସର ନାହିଁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କିଛି ପାଇଁ ପହଞ୍ଚି ପାରିବେ ନାହିଁ।
ଯଦିଓ ଆପଣଙ୍କ ନିଜସ୍ୱ ପାତ୍ର ଧାଡିକୁ ଏକାଠି କରିବା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସମ୍ଭବ, ଅନେକ କମ୍ପାନୀ ଷ୍ଟାକେବଲ୍ କିଟ୍ରେ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ବିକ୍ରୟ କରନ୍ତି, ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। କିନ୍ତୁ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଆକାର, ଆକୃତି ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ଆସିଥାଏ। କେଉଁ ଲୋକପ୍ରିୟ ସେଟ୍ ସବୁଠାରୁ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ, ଆମେ ଅନେକ ପ୍ରମୁଖ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ସେଟ୍କୁ ଘାଣ୍ଟିବା, ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ତରଳାଇବାରେ ବହୁତ ସମୟ ବିତାଇଛୁ। ଆମର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପସନ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ପଢ଼ନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆମେ କିପରି ପରୀକ୍ଷା କରିଛୁ ଏବଂ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ଆମେ କ'ଣ ଖୋଜୁଛୁ ସେ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ ସ୍କ୍ରୋଲ୍ କରନ୍ତୁ।
ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବ୍ରଶ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଫିନିସ୍ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ, ସହଜରେ ଧରିପାରୁଥିବା ଗୋଲାକାର ଧାର ସହିତ, ଏହି ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ତୁରନ୍ତ ଏକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାରର କିଛି ଦିନ ପରେ ସେହି ମତକୁ ଦୃଢ଼ୀଭୂତ କରାଯାଏ। ଯଦିଓ ଏହି ସେଟ୍ ରେ କେବଳ ତିନୋଟି ପାତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଅଧିକାଂଶ ଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଆକାର (1.5, 3 ଏବଂ 5 ଲିଟର ପାତ୍ର) ଯଥେଷ୍ଟ।
Cuisinart Nesting Bowls ର ହାଲୁକା ଡିଜାଇନ୍ ସେମାନଙ୍କୁ ଘୁଞ୍ଚାଇବା ଏବଂ ଗଦା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଗୋଟିଏ ହାତରେ ଆରାମରେ ଧରିପାରିବେ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ହାତରେ ଘୁଞ୍ଚାଇପାରିବେ। ଛୋଟ ଏବଂ ବଡ଼ ପାତ୍ରର ଗୋଲାକାର ତଳ ଅଂଶ ମୋର ଗୋଟିଏ ପ୍ୟାନରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫିଟ୍ ହୁଏ ଏବଂ ଏକ ମହାନ ଷ୍ଟିମର ତିଆରି କରେ। ଏକ ସରଳ, ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଢାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ, Cuisinart ପାତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାତ୍ର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଡବଲ୍ କର୍ତ୍ତନ କରେ, ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ ଥରରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା। ମଇଳା ପାତ୍ରରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସିଙ୍କରେ ଫିଙ୍ଗାଯିବା ଏବଂ ଅନେକ ଥର କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ସହିତ ପିଟିବା ସତ୍ତ୍ୱେ, ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ କୌଣସି ଡେଣ୍ଟ୍ କିମ୍ବା ୱାର୍ପିଂ ନ ଛାଡି ସମସ୍ତ ଅପବ୍ୟବହାରକୁ ସହଜରେ ସହ୍ୟ କରିପାରେ, ଯଦିଓ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ମିଶ୍ରକ ସେମାନଙ୍କୁ ଟିକିଏ ସ୍କ୍ରାଚ୍ ଦେଇଥିଲା।
ଭଲ ଭାବରେ ସନ୍ତୁଳିତ ଢାଙ୍କୁଣୀ ବାଉଲ୍ ସେଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଯୋଡି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାତ୍ରରେ ସହଜରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ। ତଥାପି, ଏହା ହ୍ୱିପ୍ଡ୍ କ୍ରିମ୍ ଟେଷ୍ଟ ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କଠାରୁ ଭିନ୍ନ କରିଥାଏ। ଏହାର ଛୋଟ ପ୍ରତିଯୋଗୀମାନଙ୍କ ପରି ନୁହେଁ, Cuisinart ପାତ୍ରର ଗଭୀର ଭିତର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ କାନ୍ଥ ମୋର କାଉଣ୍ଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଛିଟା ଏବଂ ଛିଟାରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ, ଏପରିକି ଯେତେବେଳେ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ସ୍ମୁଥ୍, ଗୋଲାକାର କୋଣଗୁଡ଼ିକ ଚାମଚ କିମ୍ବା ରବର ସ୍ପାଚୁଲା ସହିତ ସହଜରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଯାହା ସ୍କ୍ରାପ୍ କରିବା ଏବଂ ଚାମଚ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।
କିଛି ପ୍ରକାରର ନନ୍-ସ୍ଲିପ୍ ବଟମ୍ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ କାରଣ ଯଦି ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ଧରି ନ ରଖନ୍ତି ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଏଣେତେଣେ ସ୍ଲିପ୍ ହୋଇଯିବେ, କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ସିଲିକନ୍ ବଟମ୍ ଭଳି କିଛି ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟିମର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ହେବାରୁ ବାରଣ କରିବ। ହ୍ୱିପିଂ କ୍ରିମ୍ ପରୀକ୍ଷା ସମୟରେ, ସେମାନେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ମିକ୍ସରରେ କିଛି ସ୍କ୍ରାଚ୍ ମଧ୍ୟ ପାଇଲେ, ଯାହା ମୋତେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲା ଯେ ସମୟ ସହିତ ପାତ୍ରଟି କେତେ ସ୍ଥାୟୀ ହେବ।
ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଧରି ଆମେରିକୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ପାଇରେକ୍ସ ଟେମ୍ପର୍ଡ ଗ୍ଲାସ ବାଉଲ୍ସ ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ହୋଇଆସିଛି। ସେମାନଙ୍କର ବାଉଲ୍ସ ସ୍ଥାୟୀ, ଭଲ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଯାହା କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ କିମ୍ବା ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ରୁ ସିଧା ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲ୍ କୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଷ୍ଟାଇଲିସ୍ ଭାବରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାଇରେକ୍ସ ବାଉଲ୍ସରେ ସହଜରେ ଧରିବା ପାଇଁ ଏକ ରିମ୍ ଅଛି। ଶେଷରେ ପାଇରେକ୍ସ ବାଉଲ୍ର ସ୍ଥାନକୁ ଶୀର୍ଷରେ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ହେଉଛି ଏହାର ସଂରକ୍ଷଣ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବହୁମୁଖୀତା, କାରଣ ଏହା ଏକ ଢାଙ୍କଣ ସହିତ ଆସିଥାଏ। $30 ପାଇଁ ଆପଣ ଏହାଠାରୁ ଭଲ ଡିଲ୍ ପାଇବେ ନାହିଁ।
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପିକ୍ ଅପେକ୍ଷା ଛୋଟ। ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ, ଚକୋଲେଟ୍ ତରଳିଯିବା ସହିତ କାଉଣ୍ଟର ଉପରେ ହ୍ୱିପ୍ଡ୍ କ୍ରିମ୍ ଢାଳିବା ଏବଂ ପ୍ୟାନ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଟିକେ ଅପରିଷ୍କାର ହେବା ସହଜ। ରୋଷେଇ ଅଞ୍ଚଳକୁ ଏକ ସ୍ପ୍ଲାଟର୍ ଜୋନ୍ରେ ପରିଣତ ନ କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଅନ୍ୟ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ତୁଳନାରେ କମ୍ ଜୋରରେ ଘାଣ୍ଟୁ। ଏହି ସେଟ୍ର ବହୁମୁଖୀତା ଏହାକୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। କିଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ ଯେଉଁଥିରେ ଏକ 4 ଲିଟର ପାତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଏହି ବର୍ଗରେ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ପ୍ରବଳ, କିନ୍ତୁ ଶେଷରେ ଆମେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଲୁ ଯେ ଫାର୍ବରୱେର୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ତିଆରି କରେ। ମୁଖ୍ୟତଃ କାରଣ ଏଥିରେ ଅନ୍ୟ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ରରେ ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରଣ ଅଛି - ଗ୍ରାପିଂ ପାଇଁ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍, ବ୍ୟାଟର ସହଜରେ ଢାଳିବା ପାଇଁ ସ୍ପାଉଟ୍, କୌଣସି ଅନାବଶ୍ୟକ ଅତିରିକ୍ତ ପାତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ନୁହେଁ, ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ନିରାପଦ, ରବର ନନ୍-ସ୍ଲିପ୍ ବେସ୍ ଯାହା ଗତି କରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ମେକଅପ୍ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଦୃଢ଼। ଆମେ ପରୀକ୍ଷିତ ଅନ୍ୟ କିଛି ପାତ୍ର ପରି, ଫାର୍ବରୱେର୍ ପାତ୍ରଟି ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ଠାରୁ ସମାନ ରେଟିଂ ପାଇଲା ନାହିଁ। ସେମାନଙ୍କର ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ବକ୍ର ଧାର ନଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଆମେ ପ୍ୟାନକେକ୍ ଉପାଦାନ ଏବଂ ହ୍ୱିପ୍ଡ କ୍ରିମ୍ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ସମୟରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଧରି ରଖିବା ସହଜ ଥିଲା। ଯଦିଓ ସେଗୁଡ଼ିକ ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଅନ୍ୟ କିଛି ପାତ୍ର ଅପେକ୍ଷା ଟିକେ ଚଉଡା ମନେହୁଏ, ହ୍ୱିପ୍ଡ କ୍ରିମ୍ ବ୍ୟାଟରରେ ବହୁତ କମ୍ ସ୍ପ୍ଲେଟର୍ ଥିଲା। ଆକର୍ଷଣ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ପାଞ୍ଚଟି ଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ ମିଶ୍ରଣରେ ଉପଲବ୍ଧ, ତେଣୁ ଆପଣ ପ୍ରକୃତ ମିଶ୍ରଣ ପରି ଅନେକ ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
ଆମେ ଫାର୍ବର ସିରାମିକ୍ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଅତିରିକ୍ତ ଘନତାର ବଡ଼ ପ୍ରଶଂସକ ନୁହଁନ୍ତି। ଯଦିଓ ସେଗୁଡ଼ିକ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଉଚ୍ଚ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଅନ୍ୟ କିଛି ଅପେକ୍ଷା ଟିକେ ଚଉଡା ମନେହୁଏ। ସେମାନଙ୍କର ଅନ୍ୟ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଅତିରଞ୍ଜିତ ଲିପ୍ ମଧ୍ୟ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସେହି ଦୁଇଟି ଗୁଣ କେବଳ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ହୋଇପାରେ।
ବଜାରରେ ଶହ ଶହ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ସେଟ୍ ଉପଲବ୍ଧ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଅଧିକାଂଶ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ତମ୍ବା, କାଚ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରୁ ତିଆରି (ଯଦିଓ ଆମେ ଏକ ବାଉଁଶ ପାତ୍ର ସେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରିଛୁ)। ପ୍ରତ୍ୟେକର ନିଜସ୍ୱ ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧା ଅଛି।
ଶସ୍ତା, ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ହାଲୁକା, ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରୋଷେଇ ଘରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଷ୍ଟିମର ଭାବରେ ଦୁଇଗୁଣ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଗରମ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ। ଏହା ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିବା ଉଚିତ ଯେ ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା ଏବଂ ବେକର୍ସ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ତାପମାତ୍ରା ଯେକୌଣସି ହେଉ, ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଥଣ୍ଡା ରହିଥାଏ, ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଡୋ ସର୍ବଦା ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖେ। ଏହା ସହିତ, ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ରରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ପିଟି ହୁଏ ଏବଂ କଠିନ ହୁଏ।
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ର ପରି, ତମ୍ବା ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ସମାନ ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତମ। ପ୍ରକୃତରେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଅଣ୍ଡାକୁ ପିଟନ୍ତି, ତମ୍ବା ଆୟନଗୁଡ଼ିକ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଜଡିତ ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ଏହି ଆୟନଗୁଡ଼ିକ ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ଡିଫ୍ଲେଟିଂ ହେବାରୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବିସ୍ତାର ହେବା ସହିତ ସୁପର ଫ୍ଲଫି ରଖିଥାଏ। ଜୁଲିଆ ଚାଇଲ୍ଡ ମାଷ୍ଟରିଂ ଦି ଆର୍ଟ ଅଫ୍ ଫ୍ରେଞ୍ଚ କୁକିଂରେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ତମ୍ବା କୁକିଂ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କୁକିଂ। ଏହା ଏକ ପ୍ରଶଂସା! କିନ୍ତୁ ତମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଥିବା ବେଳେ, ଏହା ଅନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ମହଙ୍ଗା (ଏବଂ ଅଧିକ ଭଙ୍ଗୁର) ହୋଇପାରେ। କାରଣ ଆମେ ସବୁଠାରୁ ବ୍ୟବହାରିକ, ପ୍ରତିଦିନ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଖୋଜିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ ଯାହା ଯେକୌଣସି ଜିନିଷର ମୁକାବିଲା କରିପାରିବ, ଆମେ ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୀକ୍ଷାରୁ ତମ୍ବା କୁକିଂ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାଦ ଦେଇଛୁ (ଯଦିଓ ଆପଣ ଏଠାରେ ତମ୍ବା କୁକିଂ ପାଇଁ ଆମର ଗାଇଡ୍ ଦେଖିପାରିବେ)।
କାଚ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ର ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଭାରୀ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଭାରୀ ଅନୁଭବ କରାଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଧରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି। ଗୋଟିଏ ହାତରେ ପାତ୍ରଟିକୁ ଧରି ରଖନ୍ତୁ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଆପଣ ଯେତେ ଜୋରରେ ହଲାଇଲେ ମଧ୍ୟ ପାତ୍ରଟି କାଉଣ୍ଟର ଉପରେ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ରହିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଓଜନ ଚାହିଁପାରନ୍ତି। ଏହା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦର ବିଷୟ।
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ମେଲାମାଇନ୍ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଭାଙ୍ଗିଯାଉଥିବା ପ୍ରତିରୋଧୀ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତଃ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କିମ୍ବା କାଚ ପାତ୍ର ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ବହୁମୁଖୀ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟିମର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ରେ ରଖାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସମୟ ସହିତ ସ୍କ୍ରାଚ୍ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ମଧ୍ୟ ରଖେ, ଯାହା ଅଣ୍ଡା ଧଳା ଅଂଶକୁ ଫଟାଇବା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ, କାରଣ ଫାଙ୍କରେ ରହିଯାଇଥିବା ଯେକୌଣସି ଗ୍ରୀସ୍ ଫଳାଫଳକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସମୟ ସହିତ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ କେଚଅପ୍ କିମ୍ବା ହଳଦୀ ଭଳି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ରଙ୍ଗ ବିକୃତ ହୋଇପାରେ।
ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଅନେକ ଭିନ୍ନ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ସେମାନଙ୍କର ବହୁମୁଖୀତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବା ପାଇଁ, ଆମେ ଆମର ପରୀକ୍ଷାରେ ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରକୁ କଭର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲୁ। ପ୍ରଥମେ, ସମସ୍ତ ପାତ୍ରରେ ସରଳ ପ୍ୟାନକେକ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। (ପୂର୍ବ ପରୀକ୍ଷାରେ, ଆମେ ଡବଲ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ବ୍ରାଉନି ତିଆରି କରିଥିଲୁ।) ଏହା ପରେ, ଆମେ ସମସ୍ତ ପାତ୍ରକୁ ସଫା କରି ଶୁଖାଇଲୁ, ହାତରେ ଧରିଥିବା ବୈଦ୍ୟୁତିକ ମିକ୍ସରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଥିଲୁ, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାତ୍ରକୁ ତାଜା ହ୍ୱିପ୍ଡ କ୍ରିମ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲୁ। ଶେଷରେ, ଆମେ ଚକୋଲେଟ୍ ତରଳାଇବା ପାଇଁ ଡବଲ୍ ବଏଲର୍ ଭାବରେ ଏକ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ କାଚ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲୁ (ଡବଲ୍ ବଏଲର୍ ଭାବରେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ)।
ଆପଣ ଛଅଟି ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପାତ୍ରର ଏକ ସେଟ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଲୋଭିତ ହୋଇପାରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯଦି ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ର ହୁଏ, ଏହା ମୂଳତଃ ଏକ ଗୌରବାନ୍ୱିତ ରାମେକିନ୍, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ କ'ଣ? ଏହା ବଦଳରେ, ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ବାଛିବା ସମୟରେ, ଏପରି ଏକ ପ୍ରକାର ଖୋଜନ୍ତୁ ଯେଉଁଥିରେ ଅତି କମରେ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ (1-1.5 ଲିଟର) ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଏବଂ 3 ରୁ 8 ଲିଟର କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଦୁଇଟି ବଡ଼ ପାତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସର ସହିତ ଭଙ୍ଗା, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଏହା ନକରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ସ୍ଥାନ ରହିବ। ଅବ୍ୟବସ୍ଥା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସାଧାରଣତଃ, ଆପଣ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଆକାରରେ ପାତ୍ର ପାଇପାରିବେ: 1½, 2, 2½, 4, 5, 6, 8, 10 ଏବଂ 12 ଲିଟର।
ଏକ ଭଲ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ସହ୍ୟ କରିପାରୁଥିବା ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହଜ ହେବା ଉଚିତ। ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ଏହା ଡିସୱାସର ସୁରକ୍ଷିତ, ଏଥିରେ କୌଣସି ଡେଣ୍ଟ, ସ୍କ୍ରାଚ୍, ଦାଗ କିମ୍ବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ନାହିଁ।
ଯଦି ଆପଣ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ପାତ୍ର ଏବଂ ପ୍ଲେଟ କିଣନ୍ତୁ। ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ। ନିର୍ମାଣ ଗୁଣବତ୍ତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଏହି ରୋଷେଇ ଘର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକର ମୂଲ୍ୟ ଅନୁରୂପ ଏବଂ ସୁଲଭ ହେବା ଉଚିତ।
ବାମ୍ବୁଜଲ୍ ନେଷ୍ଟିଂ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଅନେକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଡିଜାଇନ୍ ଅଛି ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଜୈବବିଘଟନଶୀଳ ବାଉଁଶରୁ ତିଆରି, ସହଜରେ ଘୋଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ସୁନ୍ଦର ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱଗୁଡ଼ିକ ଅଛି, ଏବଂ ସହଜରେ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଗଦା କରାଯାଇଛି। ଏକମାତ୍ର ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଏଗୁଡ଼ିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ କିମ୍ବା ଡିସୱାସର ସୁରକ୍ଷିତ ନୁହେଁ। ଯେଉଁ ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଡିସୱାସର ନାହିଁ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଖରାପ ଧାରଣା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଚାହୁଁଛନ୍ତି ଯାହା ହାତ ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ, ତେବେ ବାମ୍ବୁଜଲ୍ ପାତ୍ର ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ବିକଳ୍ପ କାମ କରିବ। ତଥାପି, ଯଦି ଏକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରୋଷେଇ ଘର ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଆପଣ ବାମ୍ବୁଜଲ୍ ପାତ୍ରର ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍କୁ ମୂଲ୍ୟ ଦିଅନ୍ତି। ଆମେ କହୁଛୁ ଯେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଏହାର ମୂଲ୍ୟବାନ।
ଏହି ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ପରିବେଷଣ କରୁଥିବା ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଅନେକ ସୁବିଧା ଅଛି: ଏଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା, ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ସହଜ, ଶସ୍ତା, ସମାନୁପାତିକ ଏବଂ ସହଜ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏହାକୁ ବସାଯାଇପାରିବ। ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁଛୁ ଯେ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାତ୍ରର କ୍ଷମତା 8 କ୍ୱାର୍ଟ, ଯାହା Cuisinart 3-ପିସ୍ ସେଟରେ ଥିବା ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାତ୍ର ଅପେକ୍ଷା 3 କ୍ୱାର୍ଟ ବଡ଼। କିନ୍ତୁ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବ୍ରାଉନି ଏବଂ କଟା ସାଲାଡ୍ ପରୀକ୍ଷାରେ ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ହ୍ୱିପ୍ଡ୍ କ୍ରିମ୍ ପରୀକ୍ଷାରେ ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିନଥିଲେ। କାହିଁକି: ଆମର ଶୀର୍ଷ ପସନ୍ଦ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରଶସ୍ତ ଖୋଲା ଏବଂ ଅଗଭୀର କାନ୍ଥ ସହିତ, ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଅବାସ୍ତବ ଡ୍ରିପ୍ସ ଏବଂ ସ୍ପଲେଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଧରିବାକୁ କମ୍ ସକ୍ଷମ, ବିଶେଷକରି ହ୍ୟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ। ତେଣୁ, ଶେଷରେ, Cuisinart ସେଟ୍ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ପସନ୍ଦ।
ଅଧିକାଂଶ Oxo ଉତ୍ପାଦ ପରି, ଏହି ସେଟ୍ରେ କିଛି ଚତୁର ଡିଜାଇନ୍ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି। ଆମେ ଗଭୀର ପାତ୍ର, ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱ ଏବଂ ବିଲ୍ଟ-ଇନ୍ ସ୍ପାଉଟ୍କୁ ପ୍ରଶଂସା କରୁଛୁ, ଯାହା ପାତ୍ରରୁ ବେକିଂ ସିଟ୍କୁ ଡୋ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ସହଜ ଏବଂ ସଫା କରିଥାଏ। ବେସ୍ରେ ଥିବା ରବର ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ସୁନ୍ଦର ସ୍ପର୍ଶ, ଯାହା ସର୍ବାଧିକ ଘଷିବା ଏବଂ ଘୁଞ୍ଚାଇବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ପାତ୍ରକୁ କାଉଣ୍ଟରରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ବସିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଯଦିଓ Oxo ର ଛାଞ୍ଚିତ, ଅଖଣ୍ଡ, BPA-ମୁକ୍ତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଭଲ ଭାବରେ ତିଆରି, ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସ୍ଥାୟୀ ଦେଖାଯାଏ, ଆମେ ଚିନ୍ତିତ ଥିଲୁ ଯେ ଏହି ସେଟ୍ରେ ସମସ୍ତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ପରି ସମାନ ଅସୁବିଧା ରହିବ: ଦାଗ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଫସିବା ଏବଂ ସ୍କ୍ରାଚ୍। ସହଜରେ।
ଆମେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କିଟ୍ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପରେ, ଆମେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଥିଲୁ ଯେ ଆମେ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କିଟ୍ ମଧ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ପରି, ସେମାନଙ୍କର ମଧ୍ୟ ବେସ୍ ଉପରେ ରବର ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍ ଅଛି, ଯାହା ଶେଷରେ ସେମାନଙ୍କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଧାତୁ ପାତ୍ର ପ୍ରତିଯୋଗିତାରୁ ବାହାର କରିଦିଏ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟିମରରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଏହା ବହୁତ ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟଜନକ କାରଣ ଆମେ ଓଜନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ। ଏହା ମଧ୍ୟ Cuisinart ସେଟ୍ ସହିତ ସମାନ ମୂଲ୍ୟ, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସେଟ୍ ଚାହାଁନ୍ତି ଏବଂ ବହୁତ ଡବଲ୍ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ଯୋଜନା କରୁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ହୋଇପାରେ।
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ, ଗଭୀର ଭିତର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱ ସହିତ, Cuisinart ସେଟ୍ ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ ସମାନ (ଏହି ସେଟ୍ ରେ ଦୁଇଟି ବହୁତ ଛୋଟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ), କିନ୍ତୁ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ହାତରେ ଧରିବା ପରେ ଡିଜାଇନ୍ ରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ। ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, FineDine ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଭଙ୍ଗୁର ଏବଂ ତିଆରି କରିବାକୁ ଶସ୍ତା ମନେହୁଏ, ଏବଂ ଯଦିଓ ଏଗୁଡ଼ିକ ଟିକିଏ ଶସ୍ତା, ଛୋଟ ମୂଲ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ବ୍ୟବହାରରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତାକୁ ଯଥାର୍ଥ କରିବା ପରି ମନେହୁଏ ନାହିଁ। FineDine ଢାଙ୍କୁଣୀ ଲଗାଇବା ମଧ୍ୟ କଷ୍ଟକର ଏବଂ ଏହାର ଏକ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ସିଲ୍ ଅଛି। ଯଦିଓ ମୋର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ନଥିଲା, ଅନେକ Amazon ବ୍ୟବହାରକାରୀ ସମୀକ୍ଷା ଡେଣ୍ଟ୍, ସ୍କ୍ରାଚ୍ ଏବଂ କଳଙ୍କ ସହିତ ସମସ୍ୟା ଉଲ୍ଲେଖ କରିଥିଲେ।
ମ୍ୟାଟେରିଆଲ୍ ରିବୋଉଲ୍ ଏକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ର ଯାହା କରେ ତାହା କରେ। ଏହା ହେଉଛି ଦର୍ଶକ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱ ଏବଂ ଏକ ସ୍ଥିର ଆଧାର ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ମଝିରେ ଉପାଦାନ ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଓଭନ୍ ସୁରକ୍ଷିତ। ଏହା ପୁନଃଚକ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରୁ ତିଆରି ଏବଂ ବହୁତ ସ୍ଥାୟୀ ମନେ ହୁଏ - ଆମେ ପରୀକ୍ଷିତ ସମସ୍ତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ର ମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ସ୍ଥାୟୀ। ଏହା ସହିତ ଏଥିରେ ସେହି ସୁନ୍ଦର ସ୍ପଞ୍ଜ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆମେ ପାତ୍ରରେ ଚାହୁଁଥିଲୁ। କେବଳ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍, ସ୍ପାଉଟ୍ ଏବଂ ପାତ୍ରର ବାକି ଅଂଶ ହଜିଯାଇଛି। $25 ରେ ଆପଣ କେବଳ ଏକ ପାତ୍ର ପାଆନ୍ତି ଯାହା ସେଟରେ ଥିବା ସାଧାରଣ ପାତ୍ର ସହିତ ସମାନ ଆକାରର, ତେଣୁ ଏହା ଅନ୍ୟ ସେଟ୍ ପରି ମୂଲ୍ୟବାନ ନୁହେଁ। ଏହା ସହିତ, ଏହାର ଛୋଟ ଆକାରର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କ୍ରିମ୍ ମାରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ସ୍ପାଚିଂ ଅଛି।
ଏହି ଲେଖା ସମୟରେ, ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ $9 ଥିଲା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସସ୍ତା ଏବଂ କଲେଜ ଛାତ୍ରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ରଥମ ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରିବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥିଲା। ଆକୃତି reBowl ସହିତ ବହୁତ ସମାନ, କେବଳ ଟିକେ ଉଚ୍ଚ ତେଣୁ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ବାହାରକୁ ଢଳି ନପଡ଼େ। ଅତିରିକ୍ତ ପଏଣ୍ଟ ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ମଧ୍ୟ ସୁରକ୍ଷିତ। ତଥାପି, ଏଗୁଡ଼ିକ ଏତେ ଦୁର୍ବଳ ଦେଖାଯାଏ ଯେ ଆମେ ସମୟ ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଉପରେ ସନ୍ଦେହ କରୁ। ଯଦିଓ ଆମେ ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ, ଆମେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛୁ ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ଉଚ୍ଚ କାରଣ ଆମେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ମିକ୍ସରକୁ ଧାର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫିଟ୍ କରିପାରିଲୁ ନାହିଁ। ଏହା ଆପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ବଜେଟ୍ ବିକଳ୍ପ, କିନ୍ତୁ କେବଳ $20 ରେ ଆପଣ ଆମର Farberware ବିକଳ୍ପ ପାଇପାରିବେ ଯାହା ବହୁତ ଦୂରର ମନେହୁଏ ନାହିଁ।
ଯଦି ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ସୁରକ୍ଷିତ ହୋଇଥାନ୍ତା, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଆମର ପ୍ରିୟ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସେଟ୍ ହୋଇପାରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟଥା ଏହା ଏକ ଦୃଢ଼ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ରଙ୍ଗ। ମିଶ୍ରଣ ସମୟରେ ପାତ୍ରଟିକୁ ଧରି ରଖିବା ସହଜ, ଏବଂ ହ୍ୱିପ୍ଡ କ୍ରିମ୍ ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ ପ୍ରାୟ କୌଣସି ଛିଟା ପଡ଼ିନଥାଏ। ତଥାପି, ଆମେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କଲୁ ଯେ ଟିଭିର ମ୍ୟୁଟ୍ ରଙ୍ଗ ଏହାକୁ ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ମିକ୍ସରର ଶବ୍ଦ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କରିଥିଲା।
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଆମେ ପସନ୍ଦ କରୁନାହୁଁ ତାହା ହେଉଛି ଆକାର। ଅନ୍ୟ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ଵ ଥାଏ ଯାହା ସାମଗ୍ରୀ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଏହି ସେଟ୍ ପରିବେଷଣ ପାତ୍ର ପରି। ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାତ୍ରଟି ବିଶାଳ, ଏହାର ଆୟତନ 7 ଲିଟର, ଯାହା ଆମ ପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଅତ୍ୟଧିକ। ସେମାନଙ୍କର ଏକ ବଡ଼ ପରିଧି ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଆମେ ଭାବୁଛୁ ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ ଧରି ରଖିବା ଟିକେ କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ନିଜେ ଘନ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ମନେ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଟିକେ ନୀରସ ଅନୁଭବ ହେଉଥିବାରୁ ଧାର ଚାରିପାଖରେ ଅଣ୍ଡା ଫାଟିବା ଟିକେ କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ। ତଥାପି, ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ସୁରକ୍ଷିତ, ଯାହା ଏକ ଭଲ ପ୍ଲସ୍।
ସେମାନେ ପ୍ରାୟ ପାଇରେକ୍ସ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗ୍ଲାସ୍ ସେଟ୍ ଭାବରେ ପଛରେ ପକାଇ ଦେଇଥିଲେ। ଆଙ୍କର୍ ହକିଙ୍ଗର ସର୍ବାଧିକ ପାତ୍ର ଆକାର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାଇରେକ୍ସ ପାତ୍ର ଅପେକ୍ଷା ଟିକେ ବଡ଼, ଯାହା ଆମକୁ ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିବା ପାଇରେକ୍ସ ଏବଂ ଡୁରାଲେକ୍ସ କାଚ ପାତ୍ର ଅପେକ୍ଷା ପାର୍ଶ୍ୱ ସ୍ପିଲ୍ ପ୍ରତି ଟିକେ କମ୍ ସତର୍କ କରାଇଥିଲା (ଯଦିଓ ସେମାନଙ୍କର ତଥାପି କମ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ଥିଲା, ଯାହା ଆମେ ପାଇଲୁ ଯେ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରିନଥିଲା)। ଆମେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କଲୁ ଯେ ଯେତେବେଳେ 2.5 ଲିଟର ପାତ୍ରକୁ ଡବଲ୍ ସିମର ପ୍ୟାନ୍ ଉପରେ ରଖାଯାଇଥିଲା, ଏହା ଆଦୌ ଘୁଞ୍ଚି ନଥିଲା। ଏହି ଆଙ୍କର୍ ହକିଙ୍ଗ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଜିତି ନଥିଲେ (ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଯେ ପାଇରେକ୍ସ ପାତ୍ର ମଧ୍ୟ ଏକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଜିନିଷ ଭାବରେ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହୁଏ) କାରଣ ଏଥିରେ ବହୁତ ଅଧିକ ପାତ୍ର ଅଛି। ଏହା ଦଶଟିର ଏକ ସେଟ୍, ଯାହା ବହୁତ ଅଧିକ ମନେହୁଏ ଏବଂ ଆପଣ ଅତିରିକ୍ତ ପାଇଁ ଦେୟ ଦେଉଛନ୍ତି। ଏହି ସେଟ୍ର ମୂଲ୍ୟ ପାଇରେକ୍ସ ପାଇଁ $30 ତୁଳନାରେ ପ୍ରାୟ $50।
ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ପାଇରେକ୍ସ ପାତ୍ର ସହିତ ସମାନ ଆକାରର ଏବଂ ତିଆରି ହୋଇଛି, କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ନଅଟି ସେଟରେ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ ଯାହା ବହୁତ ବଡ଼ ଏବଂ ନଅଟି ପାତ୍ର ମଧ୍ୟରୁ କିଛି ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇନାହିଁ। ଷ୍ଟେଜ୍ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି କି? ହୁଏତ। କିନ୍ତୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପାତ୍ର (2.5 ଲିଟର) ର ମଧ୍ୟ ନିମ୍ନ ପାର୍ଶ୍ୱ ଅଛି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏଥିରେ ବହୁତ ପରିମାଣରେ ହ୍ୱିପ୍ଡ କ୍ରିମ୍ ଅଛି। ଏବଂ ପାତ୍ରଟିକୁ ସହଜରେ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ କୌଣସି ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଉପାୟ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏହି ଲେଖା ସୁଦ୍ଧା $58 ରେ, କ୍ରୟକୁ ଯଥାର୍ଥ କରିବା କଷ୍ଟକର।
Cuisinart ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ନିର୍ମିତ, ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ସେଟ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପସନ୍ଦ ଯାହା ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଉପଭୋଗ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଦାନ କରିବ। ଆମେ ବିଶେଷକରି ସେମାନଙ୍କର ଘୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ଲିପ୍ସ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ, ଗଭୀର ପାର୍ଶ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ପାଉ, ଯାହା କାଉଣ୍ଟରରେ ମିଶାଉଥିବା ଜିନିଷକୁ ଧରି ରଖିବା ଏବଂ ଧରି ରଖିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ମେଳ ଖାଉଥିବା ଢାଙ୍କୁଣୀ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ବାୟୁରୋଧୀ, ଯାହା ପାତ୍ରକୁ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରିବା, ବଳକା ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା କିମ୍ବା ପାର୍ଟି ଏବଂ ରାତ୍ରୀଭୋଜନକୁ ଖାଦ୍ୟ ପରିବହନ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
ଯଦିଓ ଆମେ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ, ଯେଉଁମାନେ କାଚ କିମ୍ବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି (ଯାହା ମଧ୍ୟ କାମ କରିବ), ଆମେ ଏକ ପାଇରେକ୍ସ ଗ୍ଲାସ୍ ସେଟ୍ ଏବଂ ଏକ ଫାରବରୱେର୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସେଟ୍ ସୁପାରିଶ କରୁ। ବହୁମୁଖୀତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଉଭୟ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନିତ।
© 2024 କଣ୍ଡେ ନାଷ୍ଟ। ସମସ୍ତ ଅଧିକାର ସଂରକ୍ଷିତ। ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ସହ ସହଭାଗୀତା ମାଧ୍ୟମରେ, ଏପିକ୍ୟୁରିଅସ୍ ଆମ ସାଇଟ୍ ମାଧ୍ୟମରେ କିଣାଯାଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରୁ ବିକ୍ରୟର ଏକ ଅଂଶ ପାଇପାରେ। କଣ୍ଡେ ନାଷ୍ଟଙ୍କ ପୂର୍ବ ଲିଖିତ ଅନୁମତି ବ୍ୟତୀତ ଏହି ସାଇଟରେ ଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ପୁନରୁତ୍ପାଦନ, ବଣ୍ଟନ, ପ୍ରସାରଣ, କ୍ୟାଶ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟଥା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ବିଜ୍ଞାପନ ଚୟନ
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୦୪-୨୦୨୪