Sadaya produk dipilih sacara mandiri ku tim éditorial kami. Upami anjeun mésér hiji barang, kami tiasa nampi komisi afiliasi.
Mangkok Campuran Logam Pangsaéna Mangkok Campuran Kaca Pangsaéna Mangkok Campuran Plastik Pangsaéna Tinjauan Singkat Bahan Mangkok Campuran Kumaha Kami Nguji Naon anu Kami Pilari Panemuan tina Mangkok Campuran Sanés anu Kami Telah Uji
Naha anjeun badé ngalih ka apartemen munggaran anjeun, nembé lulus kuliah, nu nembé nikah, atanapi janten juru masak bumi anu lami, penting pisan pikeun ngagaduhan mangkok campuran anu pangsaéna. Campur adonan pancake, pecahkeun endog pikeun ngadamel omelet, aduk pasta, aduk salad, emulsikeun saus salad, campur adonan kue, marinasi paha hayam, lipet brownies, kembangkeun adonan roti, atanapi ngan saukur bekukeun. Nyokot popcorn dina sofa, ampir teu aya tuangeun atanapi kasempetan dimana anjeun henteu ngahontal hiji.
Sanaos tangtosna tiasa ngadamel jajaran mangkok anjeun nyalira, seueur perusahaan ngajual mangkok campuran dina kit anu tiasa ditumpuk, anu leres-leres masihan nilai sareng kauntungan panyimpenan. Tapi mangkok hadir dina ukuran, bentuk, sareng bahan anu béda-béda. Pikeun nangtukeun set populér mana anu paling serbaguna sareng tiasa dipercaya, kami nyéépkeun seueur waktos pikeun ngaduk, nyampur, sareng ngalemberehkeun sababaraha set mangkok campuran anu unggul. Teraskeun maca pikeun mendakan pilihan utama kami, sareng gulung pikeun diajar langkung seueur ngeunaan kumaha kami nguji sareng naon anu kami pilari dina mangkok campuran.
Kalayan lapisan stainless steel anu disikat anu pikaresepeun sareng sisi-sisina buleud anu nyaman sareng gampang dicekel, mangkok campuran kualitas luhur ieu langsung masihan kesan, sareng pendapat éta dikuatkeun saatos sababaraha dinten dianggo sadidinten di dapur. Sanaos set ieu ngan ukur ngawengku tilu mangkok, ukuranana (mangkok 1,5, 3 sareng 5 liter) cekap pikeun kaseueuran tugas masak sadidinten.
Desain Cuisinart Nesting Bowls anu hampang ngajantenkeun éta gampang dipindahkeun sareng ditumpuk, ngamungkinkeun anjeun pikeun nyekelna kalayan nyaman ku hiji leungeun sareng diaduk ku leungeun anu sanés. Bagian handap anu buleud tina mangkok anu langkung alit sareng ageung pas pisan kana salah sahiji panci kuring sareng janten kukusan anu saé. Kalayan tutup plastik anu saderhana sareng kedap udara, mangkok Cuisinart ogé ngalakukeun tugas ganda salaku wadah panyimpenan tuangeun, masak sareng nyimpen sadaya tuangeun anjeun dina hiji waktos. Sanaos dialungkeun kana bak cuci anu pinuh ku piring kotor sareng digebugan kana méja sababaraha kali, mangkok ieu kalayan gampang nahan sadaya panggunaan tanpa ninggalkeun penyok atanapi bengkok, sanaos mixer listrik masihan aranjeunna sakedik goresan.
Tutupna anu saimbang mangrupikeun tambahan anu saé pikeun set mangkok sareng gampang pas kana unggal mangkok. Nanging, tés krim kocok anu leres-leres ngabédakeun mangkok ieu ti anu sanés. Teu sapertos pesaing anu langkung alit, interior mangkok Cuisinart anu jero sareng témbok anu luhur ngajaga méja kuring aman tina cipratan sareng cipratan, bahkan nalika nganggo mixer leungeun dina kecepatan tinggi. Juru-juru anu mulus sareng buleud gampang nembus nganggo séndok atanapi spatula karét, ngajantenkeun kerok sareng nyendok gampang.
Sapertos handapeun anu henteu licin tiasa ngabantosan sabab éta bakal ngageser upami anjeun henteu nyekelna pageuh, tapi di sisi anu sanés, aya anu sapertos handapeun silikon bakal nyegah éta dianggo salaku kukusan. Salila tés krim kocok, aranjeunna ogé mendakan sababaraha goresan dina mixer listrik, anu ngajantenkeun kuring heran sabaraha awétna mangkok éta kana waktosna.
Mangkok kaca tempered Pyrex parantos janten barang pokok di dapur Amérika salami sababaraha generasi, sareng aya alesan anu saé. Mangkokna awét, didesain kalayan saé, sareng cukup serbaguna pikeun dipindahkeun kalayan aman sareng bergaya ti méja dapur atanapi microwave langsung ka méja makan. Unggal mangkok Pyrex ngagaduhan pinggiran pikeun gampang dicekel. Anu pamustunganana mastikeun tempat mangkok Pyrex di luhur nyaéta serbaguna salaku barang panyimpenan, kumargi éta dilengkepan tutup. Pikeun $30 anjeun moal mendakan tawaran anu langkung saé.
Mangkok-mangkok ieu leuwih leutik tibatan cokotan stainless steel sareng plastik pangsaéna. Malah dina mangkok panggedéna ogé, krim kocok gampang tumpah kana méja sareng rada pabalatak dina permukaan loyang nalika coklatna lebur. Urang sering ngadukna kirang kuat tibatan mangkok anu sanés pikeun nyingkahan ngarobah daérah masak janten zona cipratan. Éta serbaguna tina set ieu anu ngahémat éta. Catetan. Kit ogé sayogi anu kalebet mangkok 4 liter.
Kompetisi dina kategori ieu sengit, tapi pamustunganana kami mutuskeun yén Farberware ngadamel mangkok campuran plastik anu pangsaéna. Utamana kusabab aranjeunna gaduh kombinasi fitur anu sampurna anu kami resep dina mangkok plastik anu sanés - gagang pikeun dicekel, corong pikeun gampang ngucurkeun adonan, teu aya mangkok tambahan anu teu perlu, aman pikeun microwave, dasar karét anti slip anu henteu gerak, sareng komposisina relatif padet. Teu sapertos sababaraha mangkok sanés anu kami uji, mangkok Farberware henteu kéngingkeun peringkat anu sami tina mixer leungeun listrik. Éta henteu gaduh sisi melengkung anu kami resep, tapi éta tetep gampang dicekel nalika kami nyampur bahan pancake sareng krim kocok. Sanaos sigana rada langkung lega tibatan sababaraha mangkok sanés anu kami resep, aya kirang cipratan dina adonan krim kocok. Dina hal daya tarik, mangkok ieu sayogi dina lima kombinasi warna anu béda, janten anjeun tiasa nganggo éta pikeun sababaraha porsi sapertos campuran anu saleresna.
Simkuring sanés penggemar mangkok keramik Farber anu kandelna langkung ageung. Sanaos masih jangkung di sisi-sisina, éta katingalina rada langkung lega tibatan anu sanés anu dipikaresep ku simkuring. Éta ogé henteu gaduh biwir anu kaleuleuwihi sapertos anu dipikaresep ku simkuring dina mangkok sanés, tapi dua kualitas éta panginten ngan ukur karesep pribadi.
Sanaos aya ratusan sét mangkok campuran di pasaran, kalolobaanana didamel tina stainless steel, tambaga, kaca, sareng plastik (sanaos kami ogé parantos nyobian sét mangkok awi). Masing-masing gaduh kaunggulan sareng kakurangan nyalira.
Mangkok stainless steel anu murah, awét, sareng hampang penting pisan di dapur réstoran profésional sareng tiasa dianggo dua kali salaku kukusan. Tapi éta henteu cocog pikeun dipanaskeun nganggo microwave. Perlu dicatet yén koki sareng tukang roti profésional langkung milih stainless steel. Henteu paduli suhu di dapur anjeun, stainless steel tetep tiis, mastikeun adonan anjeun teras ngajaga suhu anu tiis. Salaku tambahan, endog dina mangkok stainless steel langkung gancang dikocok sareng dikeraskeun.
Sapertos mangkok stainless steel, mangkok campuran tambaga saé pisan pikeun ngajaga suhu anu rata nalika nyiapkeun adonan. Kanyataanna, nalika anjeun ngocok endog, ion tambaga ngabeungkeut endog sareng ion ieu nyegah endog tina kempes sareng ngajaga aranjeunna tetep mengembang nalika aranjeunna ngembang. Julia Child nyatakeun dina Mastering the Art of French Cooking yén alat masak tambaga mangrupikeun alat masak anu paling ngeunah. Ieu mangrupikeun pujian anu saé! Tapi sanaos tambaga kualitasna luhur, éta condong langkung mahal (sareng langkung rapuh) tibatan bahan sanés. Kusabab kami komitmen pikeun milarian mangkok campuran sadidinten anu paling praktis anu tiasa tahan naon waé, kami parantos ngaluarkeun mangkok tambaga tina ulasan khusus ieu (sanaos anjeun tiasa ningali pituduh kami pikeun alat masak tambaga di dieu).
Mangkok kaca aman pikeun microwave sareng katingalina langkung pikaresepeun upami anjeun hoyong nganggo éta pikeun nyiapkeun sareng ngaladénan tuangeun, tapi éta langkung beurat tibatan mangkok stainless steel, anu tiasa ngajantenkeun éta karasa ageung, khususna nalika anjeun nyobian nyekel. cekel mangkok ku hiji leungeun. Di sisi anu sanés, anjeun panginten peryogi beurat pikeun mastikeun mangkok tetep pageuh dina méja henteu paduli sabaraha keras anjeun ngaduk. Éta masalah karesep pribadi.
Mangkok plastik sareng melamin awét sareng tahan pecah, tapi umumna kirang serbaguna tibatan mangkok stainless steel atanapi gelas sabab henteu tiasa dianggo salaku kukusan sareng umumna henteu tiasa disimpen dina microwave. Éta ogé condong goresan laun-laun, janten henteu cocog pikeun tugas sapertos ngocok bodas endog, sabab gajih anu tinggaleun dina sela-sela tiasa ngaruksak hasilna. Plastik ogé tiasa bau laun-laun sareng janten robah warna nalika kontak sareng bahan-bahan sapertos saos tomat atanapi kunyit.
Mangkok campuran maénkeun seueur peran anu béda di dapur, janten pikeun meunteun versatility na, kami nyobian nutupan sababaraha area dina tés kami. Mimiti, aduk campuran pancake basajan kana sadaya mangkok. (Dina babak tés sateuacana, kami ngadamel brownies coklat ganda.) Saatos éta, kami ngabersihkeun sareng ngagaringkeun sadaya mangkok, ngaluarkeun mixer listrik genggam, sareng nganggo unggal mangkok pikeun ngadamel krim kocok seger. Pamungkas, kami nganggo mangkok stainless steel sareng gelas salaku double boiler pikeun ngalemberehkeun coklat (ulah nganggo plastik salaku double boiler).
Anjeun panginten kagoda ku genep mangkok anu béda, tapi upami langkung ti hiji mangkok anu langkung alit, alit pisan dugi ka ramekin anu dimulyakeun, naon gunana? Sabalikna, nalika milih mangkok campuran, milarian rupa-rupa anu sahenteuna kalebet hiji mangkok campuran alit (1-1,5 liter) sareng dua mangkok ageung kalayan kapasitas 3 dugi ka 8 liter, supados anjeun gaduh rohangan anu cekap pikeun ngalipet, nyampur sareng henteu ngalakukeunana kalayan percaya diri. Tong hariwang ngeunaan pabalatak. Sacara umum, anjeun tiasa mendakan mangkok dina ukuran ieu: 1½, 2, 2½, 4, 5, 6, 8, 10 sareng 12 liter.
Mangkok campuran anu saé kedah tiasa tahan dianggo sacara beurat sareng gampang dibersihkeun. Tangtosna, éta aman pikeun mesin cuci piring, henteu aya penyok, goresan, noda atanapi bau.
Lamun hayang méakkeun duit, simpen heula terus meuli mangkok jeung piring nu mewah. Mangkok adukan téh barang nu mahal. Sanajan kualitas bahanna penting, parabot dapur ieu kudu dibanderol luyu jeung hargana.
Mangkok susuh Bamboozle mibanda seueur desain anu saé anu ngajantenkeun éta dipikahoyong. Éta didamel tina awi anu tiasa diuraikeun sacara biologis, gaduh sisi anu jangkung sareng saé pikeun gampang diaduk, sareng ditumpuk pikeun gampang disimpen. Hiji-hijina masalah nyaéta éta henteu aman pikeun microwave atanapi mesin cuci piring. Ieu sanés ide anu goréng pikeun jalma anu henteu gaduh mesin cuci piring, tapi upami anjeun hoyong mangkok campuran anu henteu meryogikeun ngumbah leungeun, ampir pilihan naon waé salian ti mangkok Bamboozle tiasa dianggo. Nanging, upami gaduh dapur anu ramah lingkungan penting sareng anjeun ngahargaan daya tarik visual sareng desain Mangkok Bamboozle. Kami nyarios yén éta pantes.
Mangkok campuran sajian réstoran stainless steel ieu ngagaduhan seueur kaunggulan: hampang, gampang diurus, murah, proporsional sareng tiasa disalurkeun supados gampang disimpen. Kami resep yén mangkok panggedéna ngagaduhan kapasitas 8 liter, anu 3 liter langkung ageung tibatan mangkok panggedéna dina set 3-potongan Cuisinart. Tapi sanaos mangkokna hasil anu saé dina tés brownie sareng salad cincang, éta henteu hasil anu saé dina tés krim kocok. Alesan: Kalayan bukaan anu langkung lega sareng témbok anu langkung déét tibatan pilihan utama kami, mangkok ieu kirang tiasa nahan tetesan sareng cipratan anu nyasar, khususna nalika nganggo mixer leungeun. Janten, pamustunganana, set Cuisinart mangrupikeun pilihan anu langkung aman sacara umum.
Sapertos kalolobaan produk Oxo, sét ieu ngagaduhan sababaraha fitur desain anu pinter. Kami ngahargaan mangkok anu jero, sisi anu luhur, sareng corong anu dipasang, anu ngajantenkeun mindahkeun adonan tina mangkok ka loyang gampang sareng bersih. Gagang karét dina dasarna ogé mangrupikeun sentuhan anu saé, ngamungkinkeun mangkok tetep aman dina méja bahkan nalika dikocok sareng diaduk sacara intensif. Sanaos plastik Oxo anu dibentuk, henteu gampang peupeus, sareng bébas BPA katingalina didamel kalayan saé, awét, sareng awét pikeun panggunaan jangka panjang, kami hariwang yén sét ieu bakal ngagaduhan kakurangan anu sami sareng sadaya mangkok campuran plastik: noda, néwak bau, sareng goresan.
Saatos nguji kit plastikna, urang mutuskeun hoyong nguji kit stainless steel ogé. Sapertos mangkok campuran plastik, éta ogé gaduh gagang karét dina dasarna, anu pamustunganana ngajantenkeun aranjeunna kaluar tina kompetisi mangkok logam anu pangsaéna sabab henteu tiasa dirobih janten kukusan. Ieu rada hanjakal sabab urang resep kana beurat sareng sisi anu luhur. Hargana ogé ampir sami sareng set Cuisinart, janten upami anjeun hoyong set stainless steel sareng henteu ngarencanakeun ngalakukeun seueur ngagolak ganda, ieu panginten kanggo anjeun.
Mangkok-mangkok ieu, kalayan interior anu jero sareng sisi anu jangkung, desainna sami sareng set Cuisinart (set ieu kalebet dua mangkok persiapan anu alit pisan), tapi bédana desainna atra pisan nalika anjeun nyepengna. Sacara umum, mangkok FineDine karasana langkung rapuh sareng langkung mirah didamel, sareng sanaos rada langkung mirah, bédana harga anu alit sigana henteu menerkeun kahariwang ngeunaan éta bakal ruksak dina jangka waktu anu lami. Tutup FineDine ogé hésé dipasang sareng segelna henteu tiasa dipercaya. Sanaos kuring pribadi henteu ngagaduhan masalah sareng perubahan warna, seueur ulasan pangguna Amazon nyebatkeun masalah penyok, goresan, sareng karat.
Material reBowl ngalakukeun sagala rupa anu dilakukeun ku mangkok plastik. Ieu mangrupikeun panempo. Éta gaduh sisi anu luhur sareng dasar anu stabil anu ngamungkinkeun anjeun nempatkeun bahan-bahan di tengah. Oven microwave aman. Éta didamel tina plastik daur ulang sareng karasana awét pisan — anu paling awét tina sadaya mangkok plastik anu kami uji. Ditambah deui éta gaduh spons lucu anu kami pikahoyong dina mangkok. Hiji-hijina anu leungit nyaéta gagang, corong sareng sésana mangkok. Kalayan $25 anjeun ngan ukur kéngingkeun mangkok anu ukuranana sami sareng mangkok rata-rata dina set, janten henteu berharga sapertos set anu sanés. Ditambah deui, ukuranana anu langkung alit hartosna aya langkung seueur percikan nalika ngocok krim.
Nalika ieu ditulis, mangkok ieu hargana sakitar $9, janten murah sareng idéal pikeun mahasiswa anu badé ngalih ka apartemen munggaran. Bentukna ampir sami sareng reBowl, ngan ukur rada jangkung janten bahan-bahanna henteu tumpah. Éta ogé aman pikeun microwave pikeun poin tambahan. Nanging, éta katingalina rapuh dugi ka urang ragu kana daya tahanana. Sanaos urang resep sisi anu jangkung, urang heran naha éta jangkung teuing kumargi urang henteu tiasa nyocogkeun mixer listrik dugi ka sisi-sisina. Ieu mangrupikeun pilihan anggaran anu saé pikeun mangkok aplastik, tapi ngan ukur $20 anjeun tiasa kéngingkeun pilihan Farberware urang anu sigana henteu jauh teuing.
Upami mangkok ieu aman pikeun microwave, éta panginten janten set plastik karesep urang. Tapi upami henteu, éta mangrupikeun bungkus anu padet sareng warnana pikaresepeun. Mangkokna gampang dicekel nalika nyampur, sareng ampir teu aya cipratan nalika ngadamel krim kocok. Nanging, urang ogé perhatikeun yén warna TV anu redup ngajantenkeun éta rentan ka sora mixer listrik.
Hal utama anu teu dipikaresep ku urang ngeunaan mangkok ieu nyaéta ukuranana. Samentawis mangkok plastik anu sanés gaduh sisi anu jangkung anu nyiptakeun liang pikeun nyimpen bahan-bahan, set ieu langkung sapertos mangkok saji. Mangkok panggedéna ageung pisan, volumena 7 liter, anu kaleuleuwihi kanggo urang pribadi. Éta ogé gaduh ketebalan anu ageung, anu urang pikir ngajantenkeun aranjeunna rada sesah dicekel. Plastikna sorangan karasa kandel sareng awét, tapi éta ngajantenkeun rada sesah pikeun meulah endog di sisi-sisina sabab karasa rada kusam. Nanging, mangkok ieu aman pikeun microwave, anu mangrupikeun nilai tambah anu saé.
Aranjeunna ampir ngéléhkeun mangkok Pyrex salaku set gelas anu pangsaéna. Ukuran mangkok maksimum Anchor Hocking rada langkung ageung tibatan mangkok Pyrex panggedéna, anu ngajantenkeun kami kirang waspada kana tumpahan sisi tibatan mangkok kaca Pyrex sareng Duralex anu kami uji (sanaos sisi-sisina masih handap, anu kami mendakan henteu resep). Kami ogé perhatoskeun yén nalika mangkok 2,5 liter disimpen di luhur panci simmer ganda, éta henteu gerak pisan. Alesan utama mangkok Anchor Hocking ieu henteu meunang (salian ti kanyataan yén mangkok pyrex ogé tiasa dianggo salaku barang panyimpenan) nyaéta kusabab aya seueur teuing mangkok. Éta set sapuluh, anu sigana seueur teuing sareng anjeun mayar tambahan. Set ieu hargana sakitar $50 dibandingkeun sareng $30 pikeun Pyrex.
Mangkok-mangkok ieu dijieun sareng ukuranana sami sareng mangkok Pyrex, tapi éta ogé sayogi dina sét salapan anu ageung teuing sareng sababaraha tina salapan mangkok henteu dirancang pikeun dicampur. Nyiapkeun pikeun panggung? Panginten. Tapi ulah dicampur. Bahkan mangkok panggedéna (2,5 liter) gaduh sisi anu handap, anu hartosna aya seueur krim kocok. Sareng teu aya sisi atanapi cara pikeun nahan mangkok kalayan gampang, sareng dina harga $58 dugi ka tulisan ieu, hésé pikeun menerkeun pameseran éta.
Mangkok Baja Tahan Karat Cuisinart nganggo Tutup mangrupikeun pilihan baja tahan karat anu pangsaéna pikeun sét anu didamel kalayan saé, serbaguna sareng merenah anu bakal nyayogikeun panggunaan anu pikaresepeun sareng praktis salami mangtaun-taun. Kami resep pisan kana biwirna anu digulung sareng sisi anu luhur sareng jero, anu ngagampangkeun pikeun nyekel naon waé anu anjeun campur dina mangkok tibatan dina méja. Tutup anu cocog awét sareng kedap udara, ngajantenkeun mangkok idéal pikeun ngamarinasi, nyimpen sésa tuangeun, atanapi ngangkut tuangeun ka pésta sareng tuangeun sonten.
Sanaos urang langkung resep nganggo stainless steel pikeun mangkok adukan, pikeun saha waé anu resep kana gelas atanapi plastik (anu ogé tiasa dianggo), urang nyarankeun sét gelas Pyrex sareng sét plastik Farberware. Duanana kalebet anu pangsaéna dina hal versatility sareng daya tahan.
© 2024 Conde Nast. Sadaya hak disimpen. Ngaliwatan gawé bareng sareng para padagang ritel, Epicurious tiasa nampi sabagian tina penjualan tina produk anu dipésér ngalangkungan situs kami. Bahan dina situs ieu henteu kénging diproduksi deui, disebarkeun, dikirimkeun, disimpen dina cache atanapi dianggo dina cara sanés, kecuali ku idin tinulis ti Condé Nast sateuacanna. Pilihan iklan
Waktos posting: 04-Nop-2024